मसालेदार कैपिटलिन

हिँड्ने पानीमा राम्ररी चिसो भयो। हामी माछा जार मा राख्दछौं। त्यसपछि हामी सामग्री तयार गर्छौं :

• कैपिटल - 600 ग्राम
• साल्ट - 3 वस्तुहरू। चम्मच
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• बे पत्ता - 5 टुक्रा
• Peppercorns - 1 चम्मच
• धनिया बीज - 1 चम्मच

निर्देशनहरू

हिँड्ने पानीमा राम्ररी चिसो भयो। हामी माछा जार मा राख्दछौं। त्यसपछि हामी दुलही तयार पार्छौं। यो गर्न, एक लिटर पानी पट्टिमा राख्नुहोस्, नमक, शर्करा, बे पत्ते, पिपपरकोकहरू, धनुषाको बीउ जोड्नुहोस्। यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्। यसलाई ठिक गरौं। ठुलो ठुलो माछा संग माछा कूल गर्नुहोस्, जारलाई ढक्कन संग राख्नुहोस् र दिनको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। हामी प्याजको साथ माछाको सेवा गर्दछौं। Bon appetit :)

सर्भरहरू: 5