पिज्जाको लागि एक पतला आटा यो पिज्जाको आधार एक धेरै पतली खमीर आटा हो। भर्खरको रूपमा, म सानो ताजा सेतो मशरूम प्रयोग गर्दछु, जैतूनको तेल र ग्रील्डमा बसाएको, बैंगनी प्याज काटेर पतली आधा के छल्ले र सुगन्धित पिर्मेन्स पनीर। आधारको रूपमा, मैले टमाटर चटपिट गरे। पिज्जा सुन्दर, एक नरम, पतली आटामा, एक मशरूम स्वाद र पनीर को एक चिसो स्वाद संग। ताजा अजमोरीको सेवा गर्नु अघि पिज्जालाई सजावट गर्न निश्चित हुनुहोस्!
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 125 जी
- नमक 1.5 चुरोट
- जैतून को तेल 0.25 चम्मच। l।
- पानी उबलिएको 60 मिलीलीटर
- खमीर, ताजा 8 जी
- मशरूम सफेद 180 जी
- टमाटर चम्मच 2 चम्मच। l।
- पनीर पेर्मेसन 40 जी
- प्याज बैंगनी 0.5 पीसी।
- थाइम (थाइमे) सूखा 0.5 चम्मच।
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- नमक 0.25 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- पार्श्व ताजा 0.1 गुच्छा
- चरण 1 भर्खरको लागि हामी आवश्यक अवयवहरू तयार गर्नेछौं: ताजा सेतो मशरूम (मेरा साना सानाहरू), बैंगनी प्याज, पिर्मेस प्याज, ताजा अजवा, सुकेको थिम, काली मिर्च, जैतूनको तेल, टमाटरको चटनी (तपाइँको प्राथमिकता अनुसार)।
- चरण 2 पिज्जाको लागि आटा तयार पार्नुहोस्।
- चरण 3 सेतो मशरूम पतली प्लेट, नमक, काली मिर्चमा र काट्ने तेलको साथ काट।
- चरण 4 मशरूम प्लेटहरूलाई गरम ग्रिलमा राख्नुहोस्।
- चरण 5 फ्राइड स्ट्रिपहरू देखा पर्न नसक्ने दुवै पक्षमा। मशरूम नखोज्नुहोस् ताकि तिनीहरू सुत्न नदिनुहोस्!
- चरण 6 आटा तयार पार्नुहोस्।
- चरण 7 यो 26 सेन्टिमिटर व्यासको साथ परिपत्र आकारको पतली तहमा रोल गर्नुहोस्।
- टमाटर चटनीको साथ चरण 8 स्नेहन।
- चरण 9 सेतो मशरूम आटामा राख्नुहोस्।
- चरण 10 अर्को, कटोनी आधा रिंगहरु बैंगनी प्याज र पर्मेसन को आधा रकम को साथ छिड़कें, सूखी थाइ संग छिरी।
- चरण 11 200 सी ओवनमा पहिले नै राख्नुहोस्, 15-20 मिनेटको लागि तयार नहुनुहोस्। खाना पकाउने 3 मिनेट पहिले, पिज्जा छिटो बाँकी पनीर संग। जब सेवा गर्दै, पिज्जालाई ताजा अजवालीको साथ सजाउनुहोस्! हामी बेकिंग पछि टेबलमा सेवा गर्छौं!