जेली बाट केक यस केक को लागि नुस्खा मैले जेली एकाग्र को प्याकेजिङ्ग देखि उधार लिया। आटा, जसबाट यो केक बनाइन्छ, खानाको रंगको लागि धन्यवाद, जुन एसिड ध्यानमा छ, एक सुन्दर गुलाबी रंग छ। यदि, एकदम उपयुक्त क्रीम चयन गर्न, त्यस प्रकारको बेकिंग राम्रो तरिकाले उत्सवको आभूषण बन्न सक्छ। केक तयार पार्नु गाह्रो छैन र धेरै समय लाग्छ। अब उहाँ मेरो सुँगुर बैंकमा हुनुहुन्छ। तपाईं विभिन्न रंगहरु को जेली संग केक को एक रंगीन केक बनाउन सक्नुहुन्छ। विशेष गरी प्रभावकारी लगिया किवी, रास्पबेरी (स्ट्राबेरी) र नारंगी।
सामग्रीहरू:- गेहूंको आटा 3 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- टेबल सिरका 1 tbsp। l।
- सोडा 1 चम्मच।
- Dry Kissel 250 g
- बोस 70 जी
- 150 ग्राम को रास्पबेरी जाम
- चिनो पाउडर 50 ग्राम
- Gelatine 10 g
- 300 मिलीलीटर क्रीम
- रास्पबेरी जाम 300 जी
- चरण 1 बिस्कुट गर्न, सुत्ने जेली ध्यान दिनुहोस् (उदाहरणको लागि, "मालिना"), चिकन अण्डा, प्रिमियम आटा, सिरका र पकाउने सोडा।
- चरण 2 यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्।
- चरण 3 ह्वाइट फ्याँकिमा हिँड्नुहोस्।
- चरण 4 जेली ब्रश जब सम्म यो ढीलो र सफा मार्फत मार्फत उठाउनुहोस्।
- चरण 5 योकले ध्यानसँग जोड्नुहोस्।
- चरण 6 मासमा राम्ररी बिर्सनुहोस्।
- चरण 7 मा मिश्रणमा काँटा, सोडा, सिरकाको साथ बुझाई, र व्हाइट व्हाइटहरू।
- चरण 8 सावधानीपूर्वक आटा घिमिरे सम्म तल सम्म माथि स्पट्युल सम्म घुमाउनुहोस्।
- चरण 9 आटा राखिएको आकारमा राख्नुहोस्, तेल र अँध्यारो संग छिटो।
- चरण 10 माटोलाई ओवनमा राख्नुहोस्, 180 डिग्री सेल्सियससम्म पुर्याउनुहोस्, र लगभग 30-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (सुक्खा मिल्दो सम्म)।
- चरण 11 समाप्त केक राखेर पेन्सिसेरी ग्रिलमा राख्नुहोस्, ठोक्ने अनुमति दिनुहोस्, उल्टो सुत्ने गहिरो कटोरामा ढाक्नुहोस् र 7-8 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। यस ट्रेकुचर पछि, केक काटेर कहिले काँस्न सक्दैन।
- चरण 12 तीव्र चक्कुको साथ, केक तेर्सोमा एकै मोटाईको 2 तहमा काट्नुहोस्।
- चरण 13 लेक तहमा केक रिंग घुसाउनुहोस्। यदि भविष्यमा यो तह क्रीम वा सूल्फको मोटो परत फैलाउन आवश्यक हुनेछ, त्यसपछि यो रिमको रूपमा मोटो पन्नी प्रयोग गर्न राम्रो छ। यो देखि धेरै लामो पट्टी बनाउँछ, यसलाई धेरै तहहरूमा घुमाउनुहोस् र तहको किनारा वरिपरि लुकाउनुहोस्, यसलाई उच्च रिमको रूपमा लिइयो। यो रिंगले राम्रो क्रीमको तह राख्छ।
- चरण 14 क्रीमलाई तयार पार्नुको लागि तपाईले 32% को फस सामाग्री, पाउडर भएको बिरुवा, रास्पबेरी जाम र जिलेटिनको क्रीम लिनु आवश्यक छ।
- चरण 15 गेनिटिनले 30 मिनेटको लागि सानो मात्रामा चिसो उखेलेर पानीमा भिसा लिन्छन्।
- चरण 16 पानी नहानेमा जलीटिन कंटेनर राख्नुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्, उबलनेदेखि जोगिन।
- चरण 17 जामलाई जेलिनमा राख्नुहोस्।
- चरण 18 सुचारू र ठुलो सम्म 30 डिग्री सेल्सियस सम्म राम्रो तरिकाले मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- चरण 1 क्याप्से क्यान्सर एक खैरो फोममा।
- चरण 20 एक क्रीम मा राख्नुहोस् जामिन संग जाम ठंडा।
- चरण 21 धीरज सम्म क्रीम हलचल सम्म।
- चरण 22 एक पन्नीको रिमको साथ तयार तहमा क्रीम र स्तर राख्नुहोस्। बिललेट क्रीम स्फेलले ठोस गर्न 3 घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा राखिएको छ।
- चरण 23 जमेको सूल्फले माथिको तहमा राम्रो आसंजनको लागि जामको पतली तहमा तेल लगाइयो।
- चरण 24 जाममा, केक को माथि तह राख्नुहोस् र यसलाई थिच्नुहोस्।
- चरण 25 केकबाट मोल्डिंग रिंग हटाउनुहोस्।
- 26 बोका चरण र केक को माथि जाम संग राख्नुहोस।
- चरण 27 कुकुर meringue कुकुरको कुकुर संग केक छिटो र केक को माथि सबै बिस्कुट संग सजावट।