Mackerel पिट यो यहाँ छ - मेरो सपनाहरु को एक नाश्ता! मुख्य संघटकको रूपमा, अर्थात् माछा स्माकियो, हामीले हट स्केक्टेडको म्याकरेल रोज्यौं। आदर्श रूप मा, हट स्मेक्टेड प्रक्रिया यस्तो देखिन्छ: माछा नमकिएको छ र धेरै तातो धुवाँमा पकाउन को लागी लगभग 2 घण्टा पकाएकोमा पठाइयो। यसरी, माछा स्वाद गरिन्छ र साथसाथै पकाउँछ। धेरै स्वादिष्ट, यसले यसको उपयोगी गुणहरू पनि राख्छ। तर यो आदर्श छ। दुर्भाग्यवश, अब निर्माताहरूले धूम्रपान नियमहरू बेवास्ता गर्छन् र विभिन्न टेक्निकल चालहरूको मद्दतलाई तीव्र पार्छन्। नतिजाको रूपमा, पोजो स्म्बुट गरिएको माछा हाम्रो तालिकामा पुग्छ र यो उत्तम छ। समान भण्डारमा माछा किन्न प्रयास गर्नुहोस् र सधैं सोध्नुहोस् कि यो ताजा छ भने। माछा गन्ध गर्न सोध्न संकोच नगर्नुहोस् - यो तपाईंको स्वास्थ्यको कुरा हो र कुन महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ? र सम्झना राख्नुहोस् कि मस्तिष्क बिना धूम्रपान माछा धेरै कम राखिएको छ।
सामग्रीहरू:- स्मोक गरिएको म्याकरेल 200 जी
- प्रोसेसर पनीर 100 ग्राम
- सरस 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 3 चुरोट
- चरण 1 माछा माछा लिनको लागी: धूम्रपान गरिएको माछा, पिघेको पनीर (क्रीमयुक्त स्वाद), सरसफाई, काली मिर्च।
- स्टेसन 2 छाला र हड्डीहरू धुलो। फलफूल कटाई।
- चरण 3 एक ठूलो स्टोटरमा पनीर को टुक्रायुक्त र दाढ़ी संग मिश्रण।
- चरण 4 पनीरमा कटाई माछा जोड्नुहोस् र यसलाई काँधमा राम्रो तरिकाले घुमाउनुहोस्।
- चरण 5 कोटले ताजा जडी बूटी (अजवाली, डिल, हरियो प्याज) र बागेटको साथ सेवा गर्यो।