- पार्श्वको एक गुच्छा - 1 टुक्रा
- हेक - 3 टुक्राहरू
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- प्याज - 3 टुकडाहरू
- पास्ता-टमाटर - 3 सेन्ट। चम्मच
- गाजर - 2 टुक्रा
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- लसुन - 4 दाँत
1. सबै भन्दा पहिले, हामी लसुन र प्याज सफा गर्छौं। प्याज चार टुक्रामा काट्नुहोस् र त्यसपछि पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। लसुन निचोडमा हामी लसुन निस्क्यौं। 2. हामी गाजरहरू सफा गर्छौं र यसलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस् वा पतला स्ट्राहरूमा काट्नुहोस्। 3. तराजूबाट, हामी माछा सफा गर्छौं, माछा हटाउनुहोस्, माछाको पेटबाट नीली पतली फिल्म हटाउनुहोस्। पनि टुक्राहरूमा माछा काट्ने काट्नुहोस्, लगभग तीन देखि चार सेन्टीमिटरको मोटाई, कुल्ला र नुन। 4. पारदर्शिता अघि, सब्जीको तेलमा, हामी प्याजहरू बचत गर्छौं, प्याजहरू थप्नुहोस्, र सात मिनेटको स्टवको लागि आगो छोटो हुनुपर्छ, त्यसैले सब्जियां नरम हुनेछ। 5. माछा, पानी र टमाटरहरू, र त्यही दबाएको लसुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। माछा माछा माछा, सात मिनेट र ढक्कन संग बन्द, आगो सानो छ। 6. लगभग 30 मिनेटको लागि हामीले प्लेट मा माछाको टुक्राहरू बिछाएपछि माछाको काढमा राख्नुपर्छ, टमाटर चटनी छिटो, जडीबुटीहरू संग छिटो।
सर्भरहरू: 6