- पास्ता "शेल" - 240 ग्राम
- रिकोटा - 9 900 ग्राम
- पिर्मेन्स पनीर - 240 ग्राम
- पनीर रोमानानो - 1/2 कप
- अन्डा - 1 टुक्रा
- तुलसी पातहरू - 12 टुक्राहरू
- अजला - 2 st। चम्मच
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- बल्बहरू - 1/2 टुक्राहरू
- लसुन - 5 दाँत
- इटालियन सॉसेज - 220 ग्राम
- टमाटर - 1350 ग्राम
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
1. प्याकेजमा दिशानिर्देशहरूमा निर्दिष्ट पास्ता आधा समय उचाउनुहोस्। तिनीहरूलाई डच नगर्नुहोस्! चिसो र चिसो पानीमा धुलो। अलग गर्नुहोस्। जैतूनको तेललाई ठूलो तरिमा प्यानमा मध्यम तापक्रममा गरम गर्नुहोस्। प्याज र लसुन थप्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि तलना। 2. इटालियन सॉसेज जोड्नुहोस्, टुक्राहरूमा तोड्न। रातो शराबमा हाल्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि पान्नुहोस्। 3. कुचल टमाटरहरू र मिश्रण थप्नुहोस्। चीनी र नुन जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस्। आवरण र 30 देखि 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे। स्वादहरू स्वाद गर्न। तपाईं कुचल लाल मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ। 4. एक अलग कटोरामा, मिश्रण रिकोटा, आधा पिर्मेसन, रोमनानो पनीर, अण्डा, नमक र काली मिर्च, तुलसी र 2 चम्मच अजवाइन। 5. पकाएको पनीर भरेर प्रत्येक "शेल" भर्नुहोस्। 6. टमाटर चटनी माथि प्यानमा एक प्यानमा पास्ता काट्नुहोस्। 7. चटनीको साथ पास्ता पालो र पिर्मेसन पनीर संग छिराउनुहोस्। तापमानमा 175 डिग्री 25 मिनेटमा ब्रेक मार्कोनी। क्रिसमस फ्रान्सेली रोटीसँग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8