स्पिनच, एस्पारागस अहिले व्यापक रूपमा दुनियाको लगभग हरेक भान्सामा प्रयोग गरिन्छ। भोजनमा पहिलो पटक, 6 औं शताब्दी मा फारसीमा पाईन्छ, र त्यस पछि देखि यसको लोकप्रियता बढेको छ। यो किन भइरहेको छ? जवाफ सरल छ: यो उत्पादन बढ्न सजिलो छ, यसको अलावा धेरै व्यञ्जनहरु को स्वाद संग जोडिएको छ। तर विशेष गरी यो महत्वपूर्ण छ कि यसमा भिटामिन र खनिजहरु को एक ठूलो संख्या हो - खासकर बी भिटामिन, केरोटिन, ascorbic एसिड र विभिन्न खनिज लवण।
सबैभन्दा पहिला, पातलो व्यक्तिहरु को लागी उपयोगी को लागि उपयोगी छ जुन उनको गतिविधि को उत्तेजित गर्दछ। आंतों को काम मा यस उत्पादन को लाभकारी प्रभाव।
पालकको अर्को उल्लेखनीय सम्पत्ति यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको कारण दुर्लभ ट्यूमरहरूको घटनालाई रोक्न यसको क्षमता हो। यसैले, यो विशेष रूपमा विकिरण बिरामीको सामना गरेको व्यक्तिहरूको लागि उपयोगी हुनेछ।
पालक बच्चाहरु सहित सबैको लागि उपयोगी छ - यो सबै एलर्जीको कारण होइन। मानिसहरु थकान, एनीमिया, इन्टरटोकाइटिस, गस्टिस्टिस, एनीमिया र तंत्रिका तंत्रका विभिन्न रोगहरू जस्तै यो रोग बिना यो गर्न सक्दैनन्। यसले प्रतिरक्षा बढाउँछ, कमजोरी, डाईरिकटिक, ट्यानिक र एसिड एटिमेन्ट्री प्रभाव छ, त्यसैले यो यी रोगहरूको भविष्यवाणीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
स्पिनच विभिन्न प्रकारका स्वादको साथसाथै संयोजन गरिएको छ, त्यसैले यो धेरै धेरै विविध र धेरै स्वादिष्ट सूप, सलाद र अन्य व्यंजनहरूको तयारीमा अपरिहार्य हुनेछ।
तालिकामा प्राय: अन्य उपयोगी सब्जी पनि फेला पार्न सकिन्छ asparagus। अब उसलाई दुकानहरु को अलमारियों मा हेर्न को लागि एकदम साधारण हो, र वास्तव मा एक फ्रांसीसी राजा ल्यूई XV गरीब बिक्री को लागि "अदालत" डिश को गरीब को तालिका मा देखि रोकन को लागि उनको निशुल्क बिक्री को रोक दिए। त्यसोभए, धेरै समय बितिसकेको छ, तर अब एस्पारागस को रवैया विशेष छ - यसको मानिन्छ कि यसको काँटहरू 22 भन्दा बढी सेन्टीमिटर भन्दा कम हुनु हुँदैन। यसलाई यहाँ उल्लेख गरिएको हुनुपर्छ कि भिटामिन र अन्य उपयोगी पदार्थहरूको सामग्री यसको "विकास" मा निर्भर हुँदैन। र asparagus साँच्चै धेरै उपयोगी छ।
एस्पारागसलाई सही रूपमा "सौन्दर्यको सब्जी" भनिन्छ - यसले अरू, फोलिक एसिड भन्दा बढी समावेश गर्दछ। यो पदार्थ छाला चिकनी, चिकनी र मखमलीले बनाउँछ, झुर्राहरु को उपस्थिति रोक्छ, शुरुवात खैरो कपाल संग edema र झगडाहरु लाई समाप्त गर्दछ। एस्पारागस रस प्रभावकारी रूपमा साम्राज्य, कलम र सेल्युलाइटमा लड्न सक्छ। तर asparagus केवल न केवल उन मान्छे को जोस देखि आफ्नो उपस्थिति को निगरानी मा उपयोगी हुनेछ - दिल र रक्त वाहिकाओं मा asparagine लाभकारी प्रभाव मा निहित पदार्थ, रक्तचाप को कम गर्दछ।
एरिजोगसका जवान शोटहरू, प्रारम्भिक वसन्तमा देखा पर्दछ, व्यापक रूपमा विभिन्न सूप र सलाद तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ। एस्पारागसले छालामा मात्र लाभदायक प्रभाव पारेको छ तर तरल पदार्थलाई शरीरमा झन्झटाउन अनुमति दिँदैन - त्यसैले, यदि हरेक दिन 500 ग्राम एस्पेरगस खाने को लागी, तपाइँ तीन हप्ता भित्र तीन किलोग्राममा भाग लिन सक्नुहुन्छ। र अझै सम्म यो धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ, जसले प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ र बोसो बोसोलाई मद्दत गर्दछ।
एस्पारागसको प्रयोगमा कुनै प्रतिबन्ध छैन - यो सबैको लागि उपयोगी हुनेछ। एकै समयमा, पालक, यसको धेरै उपयोगी गुणहरूको बावजूद, cholelithiasis, मूत्र-गुर्दा रोग र गाउको पीडित व्यक्तिहरूको लागि सावधानी संग प्रयोग गरिनु पर्छ। यदि तपाइँसँग यी कुनै रोगहरू छैनन् भने - तपाईंले कुनै पनि प्रतिबन्ध बिना पालक उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ।
जब पालक र एरापरागस को तैयारी गर्दा, यो मनमा भ्रामक हुनु पर्छ कि तपाईले उनीहरूको उपयोगी गुणहरूलाई अधिकतम गर्नको लागि केहि तरिकामा तयार गर्न आवश्यक छ। उदाहरणको लागि, सलाद र नाश्ता तयार गर्दा एस्पारागस ताजा गर्न सिफारिस गरिन्छ, तर यदि यसलाई आवश्यक छ भने - तपाईलाई ध्यान दिनुपर्छ कि तपाईं 20 मिनेट भन्दा बढीका लागि एस्पारागस कुकुर गर्न सक्नुहुन्छ। यो asparagus बाट बर्तन पुन: पूर्ति गर्नको लागि सिफारिस गरिएको छैन, साथै तिनीहरू रातो रक्सी संग जोड्दछन्। पालक, कच्चा खाना वा पकाउन को लागि एस्पारागस को रूप मा उनको धेरै लाभदायक गुणहरु लाई संरक्षित गर्न को लागी तयार छ।
तपाईंले देख्न सक्नु भएको छ, आयातित उत्पादनहरूको लागि धेरै पैसा तिर्न आवश्यक छैन, तपाइँ भर्खरै हामीले दैनिक दैनिक के पढ्न अध्ययन गर्नुपर्छ। राम्रो स्वास्थ्य र कल्याणको लागि संघर्षमा पालक र एस्पारागस तपाईंको विश्वासयोग्य सहयोगी बन्न सक्नेछ, यसबाहेक, तपाईंलाई लामो समयसम्म भण्डारण अलमारिकाहरू खोज्नु पर्नेछैन, र तपाईंलाई कुनै अनावश्यक लागतको आवश्यकता पर्दैन - यी उत्पादनहरू लामो समयसम्म हाम्रो तालिकाहरूमा स्थापित भएका छन्। पादरी, asparagus, यी उत्पादनहरु को फायदेमंद गुण, सम्झना राख्नुहोस्, जो निश्चित रूप देखि भिभापति, शक्ति र उत्कृष्टता को स्रोत हो।