दही र अन्य स्वस्थ डेयरी उत्पादनहरू

कुन र व्युत्पन्न भरिएको देखि, उपस्थिति र भलाईमा निर्भर गर्दछ। शरीर को रक्षात्मक क्षमता प्रतिरक्षा कोशिकाओं को स्थिति द्वारा निर्धारित गरिन्छ। कि तिनीहरू राम्रो आकारमा थिए र आफ्नो मिशन राम्रो तरिकाले प्रदर्शन गरे, तिनीहरूलाई भिटामिन, माइक्रोटेक्टिभ र पोषक पोषक तत्वहरू संग समर्थित हुन आवश्यक छ। तिनीहरूको मुख्य स्रोत हाम्रो खाना हो।

तर सबै यो प्रतिरक्षाको लागि उपयोगी छैन। चिया र मिठाई, चिसो खाना, सुत्ने खाना र फास्ट फूड प्रतिरक्षा कोशिकाहरु को काम को ड्रेसिंग गर्दै छन्। अन्यथा, फल, सब्जियां र अनाज (विटामिन, खनिज र फाइबर संग), मासु, कुखुरा र माछा (प्रोटीन र अमीनो एसिड को स्रोत), सब्जी को तेल र पागल (उपयोगी वसा युक्त) फरक काम गर्दछ। यो सूचीमा एक विशेष भूमिका योग या अन्य उपयोगी डेयरी उत्पादनमा दिइएको छ।

Yoghurts र अन्य स्वस्थ डेयरी उत्पादनहरू ल्याक्टिक अम्ल र बाइफिडब्याक्टेरिया मात्र स्रोत हुन् जुन सामान्य आंतिका माइक्रोफ्लोरालाई समर्थन गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित गर्दछ, पाचन सुधार गर्न र पोषक तत्वहरूको आलोचना गर्दछ। तनाव संग संयोजन को रूप मा अपर्याप्त पोषण, यसको विपरीत, आंत microflora को संरचना मा एक परिवर्तन को कारण - pathogenic microflora को मात्रा बढ्छ। त्यसैले पोषक तत्वहरूको अवशोषण बिग्रन्छ र भाइरसको विरूद्ध रक्षा घट्छ। डेयरी उत्पादनहरूले यो असंतुलन समाप्त गर्छ र आंत माइक्रोफ्लोराको इष्टतम अनुपात कोयम राख्छ। यो प्रतिरक्षा र अन्य स्वस्थ डेयरी उत्पादनका लागी बच्चाहरु जसको प्रतिरक्षा प्रणाली मात्र गठन भइरहेको छ प्रयोग गर्न विशेष रूपमा महत्वपूर्ण छ। दूध र दुग्ध उत्पादनहरू जीवनको पहिलो वर्षमा मानिसको मुख्य खाना हो।

ह्यान्डमड दही

यो प्रतीत हुन्छ कि आफैलाई उपयोगी ब्याक्टेरिया प्रदान गर्न सजिलो छ - एक मनपर्ने स्वाद, खाई र अर्डर संग दही छनौट गरियो। वास्तवमा, अब विभिन्न सङ्ग्रहहरू र अन्य उपयोगी डेयरी उत्पादनहरू, केफेर पेयहरूसँग भित्तामा उज्यालो उज्यालो बोतलहरू। तर तिनीहरूमध्ये एक स्वास्थ्यको लागि साँच्चै बहुमूल्य उत्पादन फेला पार्न सजिलो छैन।

डेयरी उत्पादनहरू र बाइफिडब्याक्टेरिया जीवित जीवहरू हुन् जुन तिनीहरूको अस्तित्वका केही निश्चित आवश्यकताहरू छन्। तिनीहरू सट्टा भन्दा बढी हुन्छन् - तिनीहरू सहर र स्टार्चको साथमा सहन गर्दैनन् - सबैभन्दा अधिक सिर्ड डेसर्टको अपरिहार्य घटक, मिठाई रङ। यसकारण, दूधको नालीज "ग्वावाको स्वादको साथ" एक मीठो स्न्याकको भिन्नता हुन सक्छ, तर स्वास्थ्यले मद्दत गर्दैन। यसको अतिरिक्त, कुनै पनि जीवित जीव जस्तै, ल्याक्टिक अम्ल ब्याक्टीरिया उनको जीवनको अवधि छ। धेरै छोटो - 14 दिन सम्म। त्यसकारण, तीन-महिनाको शेल्फ जीवनका साथ उत्पादहरूमा, तिनीहरू सरल गर्न सक्दैनन्। बच्चाहरु को लागि डेयरी उत्पादनहरु संग पनि अधिक मुश्किल - बच्चाहरु को किण्वित दूध उत्पादनहरु को यूक्रेनी बजार उनको आवश्यकताहरु लाई कवर गर्दैन।

त्यसो भए, यी आवश्यक जीवाणुहरू फेला पार्न ? जवाफ यो हो: यदि तपाईं केहि राम्रो गर्न चाहनुहुन्छ भने, आफैलाई गर्नुहोस्। त्यसकारण, दही र दही घरमा तयार हुनुपर्छ। बच्चाको खानाको लागि, यो आचरण आदर्श विकल्प हो। तपाईलाई थाहा छ जब, कुन परिस्थितिमा र कुन सानो केटीको लागि रातो खाना तयार छ। यसबाहेक, त्यहाँ केहि जटिल छैन: तपाईं एक विशेष दही, आवश्यक खरगोश (उदाहरणका लागि, bifivit, vitalakt) किन्न सक्छ। तर मुख्य कुरा मुख्य कुरा हो - दूध। घरको बनाएको दही स्वादिष्ट र उपयोगी बनाउन, यो सुरक्षाको लागि परीक्षण गरिएको दूध प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। पसल र बजारको अलमारिकामा सबै "सेतो खाना" होइन, यी आवश्यकताहरु पूरा गर्दछ।

फोडा नगर्नुहोस्

विशेषज्ञहरूले आमाहरूका लागि दूध, रगत र अन्य उपयोगी डेयरी उत्पादनहरू जाँच गरेका छन्, जुन आमाहरूले प्रायः खुवाउने शिशुहरूको लागि प्रयोग गर्छन् (घरका धेरै नमूनाहरू, बजारमा खरिद गरिएका छन्, "फिल्म", "ग्याटमेन्ट प्याकेजिङ्गमा अल्ट्रा-पेसेजरेटेड दूध") र उनीहरूको आधारमा पकाएका छन्। bifivitis। यो थाहा पाएको छ कि सबै भन्दा पुरानो र बजार दूध को सबै नमूनाहरु लाई धेरै खतरनाक ब्याक्टेरिया हुन्छ र यो दूध उखान गर्न सम्भव छैन, किनकी सबै उपयोगी पदार्थहरु लाई फैलिएको छ। तर जीवाणु संग, उपयोगी पदार्थहरुको एक महत्वपूर्ण भाग नष्ट हुन्छ - क्यालियम, प्रोटीन, भिटामिन। उबले दूधका साथ किनेको खाडल एक खाली स्वाद र एक अनियमित गंध छ। यो दूध प्रयोग गर्नु भन्दा उबलिएको हुनुपर्दछ, किनकी यो पूर्णतया सुरक्षित छ।

तीन वर्ष भन्दा कम बच्चाहरु को लागी किण्वित दूध उत्पादन को तयारी को लागी , गत्ता एस्पेसिक प्याकेज मा केवल बच्चाहरु लाई दूध को उपयोग गर्नु आवश्यक छ। यसले अभ्यासको पुष्टि गर्दछ: बीफाइइटिस, यस्तो दूधमा पकाएको, एक सुखद समृद्ध स्थिरता र कम अम्लता, बच्चाहरु को लागि इष्टतम। यो यस कारणका लागि हो कि सबै विकसित देशहरूमा मात्र एस्पेसिक प्याकेजिङ बालबालिकाको डेयरी र किन्नर दूध उत्पादनका लागि प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले सुरक्षाको ग्यारेन्टी गर्न सक्दछ।

यसैले, मास्टर घर पाक र स्वस्थ हुनुहोस्।