- पेनकेक्स - 10-15 टुक्राहरू
- कटेज पनीर - 400 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 5 st। चम्मच
- चीनी - स्वाद गर्न
- चेरी - 300 ग्राम
- स्ट्रबेरी - 300 ग्राम
- स्टार्च - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- अन्डा - 1 टुक्रा
- क्रीम वा दूध - 250 मिलिटर
- आटा - 2 चम्मच
- वेनिला शर्करा - 2 चम्मच (तपाईं एक चौंकानेल विलिन को एक चौथाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ)
1. हामी पानीको 50 मिलीलीटरमा स्टार्च बनाउँछौँ। ब्लेंडर स्ट्राबेरी पीस गर्नुहोस्, 150 मिलिटर पानी जोड्नुहोस्, 3 चम्मचौं चकलेट, एक फोडा ल्याउन। उबलनेको क्षणमा, पतला स्टार्च थप गर्नुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। स्ट्राबेरी सस तयार छ। 2. कपाललाई क्रीम ल्याउनुहोस्। 3 वटा चम्मच र भानभिनोसँग अण्डा लिनुहोस्। आटा हाल्नु, हलचल। त्यसपछि बिस्तारै, लगातार सरसफाइ गर्दै, हट क्रीम जोड्नुहोस्। हामी एक ढिलो आगो लगाएर मोटी सम्म पकाउनुहोस्। पकाउने क्रममा हलचल गर्न निश्चित हुनुहोस्। मोटाई पछि, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। वनिला सॉस तयार छ। 3. पनीरको मिश्रण गर्नुहोस् (यदि अन्न ठूलो छ भने यसलाई सुक्नबाट पकाउने वांछनीय छ), 5 चम्मचको चकलेट, खट्टा क्रीम। परिणामस्वरूप स्थिरता र आफ्नै स्वादको आधारमा खट्टा क्रीम र चीनीको मात्रा फरक फरक हुन सक्छ। मिश्रण, मिश्रण मा चेरी जोड्नुहोस्। भरपूर तयार छ। 5. पान्केक भरेर राख्नुहोस्, यसलाई लिफाफेको साथमा राख्नुहोस्, चट्याउनुहोस्। साथै, ससले सुन्दर कपमा अलग गराउन सकिन्छ।
सर्भरहरू: 10-15