सॉसेज संग पेनकेक्स - एक पकवान सार्वभौमिक र सुविधाजनक। उनको लागि, र सलामी, र समृद्ध मासु सॉसेज, र निविदा, दूध पिउने, र यहाँ सम्म कि सबैभन्दा सरल लिभर सॉसेज संग उपयुक्त। सबै संस्करणहरूमा खाना सन्तुष्ट हुन्छ र सुखद सुखो संग खुसी हुन्छ।
पानीमा स्याजज र पनीरसँग पेनकेक्स कसरी बनाउने, कदमद्वारा फोटो चरणको साथ एक नुस्खा
यो डिशले पूर्ण रूपमा रोशनी नाश्ताको भूमिका वा एक एपर्टिफिकको लागि मूल, सप्तरी स्न्याकको साथमा प्रतिलिपि गर्दछ। पातलो पान्केक उत्कृष्ट पकाइएको छ र धनी, रसदार भरने को उज्ज्वल स्वाद रोक्न सक्दैन। यदि तपाइँ बिट तीव्र नोटहरू थप्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पनीर र साउसेज तपाईंको मनपर्ने मसालहरू, उदाहरणका लागि, पेपरिका, करी वा सेनी मिर्चसँग छिर्न सक्नुहुन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- गेहूंको आटा - 4 चम्मच
- उबले पानी - 125 मिलीलीटर
- मेयोनेज - 3 चम्मच। l
- नमक - 1/2 चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच
- पनीर - 100 ग्राम
- sausage - 200 g
चरण-चरण निर्देशन
- अय्यूज मेयोनेज र नुनसँग गाँस्न सकिन्छ।
- आटा खाएर र अण्डा आधारमा घुसाउनुहोस्, त्यसपछि पतली पानीमा पतली चालमा राख्नुहोस् र धेरै राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। यदि जन पतली हो भने, थोडा रस उचाल्नुहोस्। निर्गतमा, आटाले तरल को स्थिरता हुनु पर्छ, कोफाइ बहाउनुपर्दछ।
- राम्ररी न्यानो र सूरजमुखी तेलको साथमा तेल गर्न पनलाई पकाउने। एक भाडाको साथ आटा को एक भाग को केन्द्र मा डाल दिए, पतली सुनन पैनकेक पकाना र एक प्लेट मा हल्के ढंग देखि शांत।
- एक ठूलो मैदानमा पनीर गेट, उबलिएको सॉसेज कटा स्ट्रिप्स।
- समाप्त पैनकेक को बीच मा भरने को चम्मच रखो र आटा रोल या लिफाफा संग लपेटो। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, माइक्रोवेव वा ओवनमा पेनकेक्सलाई तातो बनाउनुहोस् र क्रीम सॉस र डिजोन सरसफाइको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्।
दूध मा गोभी र स्लीक्टेड सॉसेज संग स्वादिष्ट र रसदार पेनकेक्स
पेनकेक्स, यो नुस्खाको अनुसार पकाएको, राम्रो तरिकाले दोस्रो डिशको भूमिका खेल्न सक्छ। तपाईं तिनीहरूलाई समृद्ध मासु भाइरस वा मोटी मसालेदार सॉस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
परीक्षणको लागि
- अन्डा - 5 टुक्रा
- गहुँको आटा - 1 चम्मच
- स्टार्च - 1 सेन्ट
- दूध - 3 चम्मचहरू
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
- नमक ½ चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
भरने को लागी
- sausage - 350 g
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- गोभी - साढे किलो
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच
- स्नेह सॉसेज - 200 जी
- मसलाहरू
- सब्जी तेल
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डा (2 टुक्राहरू) चिनी र नुनको साथमा।
- स्टार्चको साथ आटालाई जोड्नुहोस्, भान्साको भित्ताबाट जोगाउनुहोस् र अण्डाको मासुमा थप्नुहोस्।
- पतली चालमा, दूधमा कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस् र धेरै राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, सब्जीको तेल थप्नुहोस्।
- एक तातो फ्राइकिङ प्यानमा पेनकेकलाई प्रत्येक छेउमा 1 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस् र सानो ठोक्नुहोस्।
- प्याज 5 मिनेटको लागि सुनहरा भून सम्म पकाउनु भयो र वनस्पति तेलमा सुकेको पखाली। लगभग 10 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा कटा गोभी र फ्राइ थप्नुहोस्। सूक्ष्म कटा पनी राखिएको साउसेज, टमाटर, नमक, मसाले खान्छन् र 5 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- पकाएको पैनकेक को केन्द्र मा, गोभी को भरने को एक चम्मच भरने र एक लिफाफा संग लपेटो। सेवा गर्नु अघि, ओवन वा माइक्रोवेभमा न्यानो।
दही मा स्याजज र अण्डाको साथ प्यानककहरू कसरी पकाउने, फोटो नुस्खा
खुट्टा, केयर र अण्डासँग मिल्दो, एक सुखद मीठापन र एकदम बलियो, लोचदार ढाँचाको विशेषता हो। पैनकेक मोर्चेको प्रक्रियामा आँसु छैन, पूर्ण रूपमा यसको आकृति बनाए राख्छ र भरपर्दो पनि भरपूर मात्रामा राख्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 3 टुक्रा (कच्चा) + 2 टुक्रा (उबले)
- फट 160 g
- kefir - 280 मिलीलीटर
- अरुगुला - 100 ग्राम
- कटेज पनीर - 250 ग्राम
- सॉसेज - 300 जी
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच
- तुलसी - बीउ बीम
- अजमो - 1 बीम
- जैतून को तेल - 2 चम्मच
- नमक ½ चम्मच
- मिर्च - ½ चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- पोर्रिज चलिरहेको पानी, सूखे र पतला कटाईमा कुटपिट भयो। कच्चा अण्डाहरू एक डरलाग्दो अवस्था, नमकमा रित्तो र अजफ्माको आधा भोल्युम जोड्नुहोस्। सानो भागमा, सिफटेड आटा थप गर्नुहोस्, मरिच थप गर्नुहोस् र चिकनी, वर्दीको स्थिरता सम्म पीस गर्नुहोस्।
- पतली चाल कोठा को तापमान मा दही को आधार मा प्रवेश र धेरै सावधानी देखि मिश्रण गर्नुहोस। अन्तमा, सब्जीको तेल राख्नुहोस् र आधे घण्टाको भान्साको टेबलमा छोड्नुहोस्।
- जैतून को तेल, गहिरो राम्रो, केक पतली, लोचदार पेनकेकहरू संग फ्राइङ प्यानलाई फ्रान्ज गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो पार्नुहोस्।
- Basil र Rukkola धो र पतला चोरी। कटेज पनीर खट्टा क्रीम, नमक, साग र कटा उबले भएको अण्डाको साथ घोरियो।
- प्रत्येक पेनकेकले दही-अन्डाको मासुको साथमा चिसो लगाउन, अगुगल संग छिटो र उच्चतम स्तरको दूध साउसेजको पतली टुक्रा राख्दछ। आटा रोलहरूसँग रोल गर्नुहोस्, यसलाई आधामा काट्नुहोस् र तालिकामा जानुहोस्।
सन्यास र सब्जिहरु संग पैनकेक रोल गर्दछ
प्रसिद्ध र शीर्ष शेफ भन्छन् कि हरेक डिशमा, केवल स्वाद र सुगन्ध महत्त्वपूर्ण छैन, तर पनि सेवा गर्दछ। यहां सम्म कि यस्तो एक prosaic र परिचित पकवान, भरने वाला पैनकेक्स को रूप मा, केवल असामान्य र मूल बनाया जा सकता छ केवल भाग को रोल मा कटौती गरेर।
आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 125 जी
- अन्डा - 2 टुक्रा
- दूध 3.2% - 250 मिलीलीटर
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच
- सलामी संग सॉसेज - 300 जी
- मीठो प्याज - 1 टुक्रा
- टमाटर - 2 पीसी
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी
- डिब्बाबंद मकई - 200 जी
- लसुन - 2 prongs
- नमक ½ चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- भान्साको भान्साको भित्तामा जम्मा हुन्छ, तातो दूध, अण्डा, नुन र धेरै राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। 40 मिनेटसम्म आटा छोड्न आटा छोड्नुहोस्।
- टमाटर र काली मिर्च, चार भागमा काट्नुहोस्, उबलते पानीमा 20-30 सेकेन्डको लागि तिनीहरूलाई कम गर्नुहोस् र सब्जामुखी पिक्सेल हटाउनुहोस्। कमेन्ट सानो क्यूबमा घुमाउनुहोस्।
- प्याज सुत्ने सम्मको मक्खनमा पक्कै टाँस्ने र मक्खनमा पकाउनुहोस्, पतले कटा सॉसेज र लहसुन थप गर्नुहोस्, थिच्नुहोस् र कम गर्मीमा 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मिर्च, टमाटर र मक परिचय दिनुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि ढक्कनको तल स्टू, त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस् र हल्का ठुलो।
- एक तातो फ्राइङ प्यानमा, तिनीहरू फ्रान्सेली सम्म पान्केक हान्नुहोस् र प्लेटमा राख्छन्।
- प्रत्येक पान्केक को बीच भरने को एक भाग ठाँउ हो, ट्यूब मा आटा को रोल गर्नुहोस, र फेरि एक तेज चाकू संग एक नै साइज को साफ रोल मा कट।
- तालिकामा, तरल मिठाई र खट्टा वा क्रीम सस संग सेवा गर्नुहोस्।
जिगर सॉसेजसँग सरल पेनकेक्स, भिडियो नुस्खा
यस्तो सास, जस्तै सनज वा ह्यामका साथ पेनकेक्स धेरैका लागि धेरै परिचित छ, तर सबै गृहिणीहरूले जिगर सॉसेजबाट भान्सा तयार गर्न खोजेनन्। र पूर्णतया व्यर्थमा, किनकि यो उत्पादनमा एक स्वाद छ र धेरै राम्रोसँग एक गर्म परीक्षण संग संयुक्त।