लसुनको साथ Champignons शब्द "अल ajillo" को अर्थ हो "लसुन संग", त्यसैले मशरूम जैतून को तेल मा फ्राइड छन् (तिनीहरू आफ्नो रस मा stewed), कटा लहसुन र अजमोली संग मिश्रित - हामी एक ठेठ स्पेनी नाश्ता (tapas) प्राप्त। Champignons लसुन को एक समृद्ध स्वाद संग रसदार छन्!
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 250 ग्राम
- लसुन 2 लौंग
- पार्श्व ताजा 0.5 गुच्छा
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- समुद्री नमक 5 जी
- चरण 1 च्याम्पियन्सहरू "अल अजिलो" तयार गर्न हामीले निम्न सामग्री चाहिन्छ: च्याम्पियनहरू, लसुन, ताजा अजलो, नमक, जैतून का तेल।
- चरण 2 चम्किलो पानीलाई पानी दौडेर धोईएको छ, टोपी (वैकल्पिक) बाट छाला हटाउनुहोस्। हामीले ठूलो चैंपियन्सहरूलाई चौथाईमा काट्यौं, साना साना।
- चरण 3 अजय र लसुनलाई साथमा लिनुहोस्।
- चरण 4 च्याम्पियनसाइनहरू जैतूनको तेलमा उच्च गर्मीमा फरिदिन्छन्। स्टू नगर्नुहोस्, सास नगर्नुहोस्, तर तलना। सलिलो स्वाद।
- चरण 5 अजमोराको साथ कटा लसुन थप्नुहोस्।
- चरण 6 हलचल, मध्यम गर्मी मा एक मिनेट तलना को लागि र स्टोव देखि फ्ररिङ पैन को हटान को लागि। हामी नाश्ताको लागि ठुलो वा चिसो सेवा गर्दछौं। तपाईं एक छेउको डिशको रूपमा पनि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।