- दूध - 2 चश्मा
- कन्सस्टर्च - 4 चम्मच
- मोटो क्रीम - 1 1/4 कप
- चीनी - 2/3 कप
- मकई सिरप - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नरम क्रीम पनीर - 3 स्टेट। चम्मच
- कद्दू शुद्ध - 1 गिलास
- मैदान अदरक - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- अदरक बिस्कुट - 1/2 कप
- व्हिस्की - 2 वस्तुहरू। चम्मच (वैकल्पिक)
1. एक कटोरामा, 1/4 प्याला दूध र कस्टस्टर्च मिलाउनुहोस्। प्यानमा, बाँकी दूध, क्रीम, चिनी, मकईको सिरप र नुन मिश्रण गर्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा उबाल ल्याउनुहोस्। 4 मिनेटको लागि कुकुर, स्टार्च मिश्रण जोड्नुहोस्। एक फोडा र पकाउनु, मिश्रण मोटाइ सम्म लगभग 2 मिनेट सम्म घिमिरे। 3. एक कटोरा मा क्रीम पनीर प्लेस, 1/4 कप गर्म दूध को मिश्रण र चिकनी सम्म whisk डाल। त्यसपछि बाँकी दूध मिश्रण संग हरायो। 4. कद्दीन शुद्ध, वेनिला निकासी, अदरक र दालचीनी थप्नुहोस्। 5. एक पलिथाइलिन बैग मा मिश्रण डालो, सील र बरफ पानी को एक कटोरा मा विसर्जित। 6. आइसक्रीम मेशिनमा मिश्रण डाल्नुहोस् र निर्माताको निर्देशनहरूको पालना गर्नुहोस्। 7. आइस क्रीमलाई भण्डारण कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा लगभग 2 घण्टा फ्रिज गर्नुहोस्। 8. फ्रीजरबाट आइसक्रीम हटाउनुहोस् र कुचल अदरक बिस्किट्स र व्हिस्कीको साथ मिश्रण गर्नुहोस् भने यदि प्रयोग गरिन्छ। आइसक्रीम फिर्ता फ्रीजरमा राख्नुहोस् र 2 1/2 घण्टा देखि 1 हप्ता सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4