एन्टीएक्सिडेंट र फ्री रेडिकल

आज, सबै जो आलसी छैन, एंटीओक्सिडेंटको फाइदा र नि: शुल्क रेडिकलहरूको हानिको बारेमा बोल्छ। यद्यपि, वास्तविकतामा, धेरै कम व्यक्तिहरूले वास्तवमा यी एन्टिओक्सिडेंटहरू वास्तवमा के हो भनेर जान्छन्, हामीलाई किन चाहिन्छ र उनीहरूको खोजी गर्न, साथै नि: शुल्क कट्टरहरू छन् र तिनीहरू खतरनाक छन्। एंटीओक्सिडेंटको लाभकारी गुणहरूको बारेमा कुरा गर्नु अघि, यो स्पष्ट गर्न सार्थक छ: नि: शुल्क कट्टरपन्थी एन्टिओक्सिडन्टहरू के छन् र तिनीहरू किन स्वतन्त्र छन्?
कट्टरपहिले अहिले एटम वा परमाणु इलेक्ट्रोनिक्सको समूह भनिन्छ। यी कणहरूको बारेमा यो निम्न जान्न महत्त्वपूर्ण छ: तिनीहरू सक्रिय र स्थिर हुन सक्दछ। सक्रिय एंटीऑक्सीडेंट र फ्री रेडिकलहरूको लागि चेन प्रतिक्रियाहरू विशेषता हुन्। उदाहरणका लागि, पेरोक्साइड, वा लिपिडहरूको प्रोटोनाइड ओक्सीकरण। लिपिड को पेरोक्साइड ओक्सीकरण को परिणामस्वरूप, जसको सेल झिल्लीहरू बनाइन्छ, खतरनाक हाइड्रोपिक्सक्साइड शरीरको लागि बनाइन्छ। एन्टिओक्सिडेंटले कस्तो भूमिका खेल्छ? तिनीहरू सक्रिय कणको सामना गर्छन् र पेरोक्सिडेशनको चेन प्रक्रिया समाप्त गर्छन्। यस अवस्थामा, एन्टिओक्सिडेंट अणु एक स्थिर कट्टरपन्थी हुन्छ। यो कणको स्थिरताको लागि धन्यबाद भएको छ जसमा एन्टिओक्सिडेंट कन्भर्ट गरिएको छ जुन चेन बिच्छेद गर्दछ।
ऊतकमा अत्यधिक ओक्सीजन। वातावरण मा ओक्सीजन को अनुपात लगभग 21% छ। एकाग्रतामा एक सानो वृद्धि पनि शरीरको लागि तनावपूर्ण हुनेछ। ओजोन पनि, वास्तव मा, ओक्सीजन को परिमार्जन, जो हानिकारक यूवी किरणों देखि सबै जीवन को रक्षा गर्दछ, यो पनि विषाक्त हुन सक्छ।

विषाक्तहरु संग विषाक्तता। हावा, वातावरण को प्रदूषणले पनि आफैंलाई महसुस गर्छ। बुध एक निष्कर्षण तरल हो। र यो विषाणु हो कि पारा को धुलो हो। र पनि अधिक खतरनाक पारा को जैविक व्युत्पन्न हो। बुध र यसको अकार्बनिक यौगिक, जो धेरै उद्योगहरुमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सीवेज जल निकाय को निचले भाग को साथ।
UV-Ray। एकै ठाउँमा, तिनीहरू हाम्रो शरीरको लागि, शरीरमा उनीहरूको क्रियाकलापका लागि उपयोगी र आवश्यक छन्, विटामिन डी बनाइन्छ। डाक्टरहरूले एन्टिसेप्टिक गुणहरू छन्, किनभने घरलाई उपयोगी पराबैंगनीलाई "भित्तामा" दिन्छन्। र एकदमै समय पराबैंगनी मुक्त कणको प्रभाव अन्तर्गत बनेको छ। सौरारियम पनि हानिकारक छ।

एक सुन्दर तान्न प्राप्त गर्नु भएको छ , तपाईं अगाडी अघि बढ्न सक्नुहुनेछ।
Flavonoids। त्यहाँ फ्लाभोनोइड्सका दस समूहहरू छन्, जसमध्ये पाँचहरू रङहीन छन्, उदाहरणका लागि, क्याटिन्सहरू। तिनीहरूले सजिलै अक्साइडाइज र रंग परिवर्तन गर्छन्। फ्लाभोनोड्सका बाँकी पाँच समूहहरू रंगित छन्, यो पातहरू, फूलहरू, फलहरू, जामुनका चित्रहरू हुन्।
भिटामिन ई यो सबैभन्दा शक्तिशाली प्राकृतिक एन्टिओक्सिडेंट मध्ये एक हो। अब भिटामिन ई लगभग सबै क्यान्सरमा थपिएको छ। वैसे, कृत्रिम एंटीओक्सिडेंट भिटामिन ई को एनालग
कोनेजाइ क्यू वा इब्रुइनोन। शायद शायद क्यान्सर को एक ज्ञात घटक। कोनजाइम Q10 सबै भन्दा राम्रो छ। यो भिटामिन हाम्रा शरीरका सबै कक्षहरूमा उपस्थित छ। हालसम्म, वैज्ञानिकहरूले भिटामिन ई को एंटीओक्सिडेंट गतिविधिबारे प्राय: अधिक कुरा गरे। यो थाहा पाए कि इब्रुअनोन पनि एकदम बलियो एन्टिओक्सिडेंट हो।
भिटामिन सी। सानो मात्रामा पनि, एक एंटीओक्सिडेंट हो।
स्टेरॉयड हार्मोनहरू। यसले हाम्रो हार्मोन शरीरको एन्टिओक्सिडेंट रक्षामा भाग लिन्छ भन्ने थाहा पाउँछ।

हार्मोन thyroxine। यो हार्मोन थाइरोइड ग्रैंड द्वारा उत्पादित छ र आयोडीन समावेश गर्दछ। तदनुसार, हाम्रो कब्जियतमा थ्रोक्सक्सन हुन आवश्यक छ, आयोडिन आवश्यक छ।
सेलेनियम। यो पनि महत्त्वपूर्ण तत्व हो। सेलेनियम एंजाइमको एक भाग भाग हो, जुन एंटीओक्सिडेंट गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ।
अमीनो एसिड र ग्लुटाथियियो। अमीनो एसिड एंजाइमहरु को भाग हो। र मेथीयनिन एक अपरिहार्य अमीनो एसिड हो, जुन यो शरीरले उत्पादन गर्न सक्दैन। यसैले, हाम्रो आहारमा माथुनिन हुने उत्पादनहरू हुनुपर्दछ।
उम्र बढ़ने - अलार्म - प्रक्रिया अपरिहार्य छ। जीवन शैली, खराब बानीहरू, पोषण प्रभावित गर्दछ। बितेका दशकहरूमा 200 सिद्धान्तहरू र सम्मोहनहरूको सम्मोहन प्रस्ताव गरिएको छ। तिनीहरूमध्ये पहिलो स्थानहरू एक मुक्त कट्टरपन्थी सिद्धान्त हो। पेरोक्सिडेशन र फ्री रेडिकलहरूको उत्पादनको संचय एंजाइमहरूको गतिविधि घटाउँदछ, सेल झिल्लीहरूको प्रकार्यलाई बाधा पार्दछ, जसमा फलफूल-लिपोफुसिनन-इन्टरनेटको अतिरिक्त हुन्छ। यो वर्ण एक प्रोटीन संग अक्सीकृत फाइबर एसिड को एक जटिल छ। यसबाहेक, एसिडको असंतोषणको डिग्री र उनको ओक्साइडको बढि भन्दा अधिक डिग्री, अधिक पुरानो उमेरको वर्णक गठन गरिएको छ। उमेर संग एकै समयमा, एंजाइमहरूको गतिविधि जुन विनाशकारी प्रक्रियाहरु संग लड्न र अन्य सुरक्षात्मक कारक कम हुन्छ। त्यसकारण शरीरलाई थप सुरक्षा चाहिन्छ।

त्यहाँ सबूत छ कि एन्टीएक्सिडेंटले कार्कोजनजनहरूको प्रभाव घटाउँछन्। र मुक्त कट्टरपंथी प्रक्रियाहरू क्रमशः, क्यान्सरको विकासमा योगदान गर्दछ। शोधकर्ताहरु को डेटा धेरै विरोधाभासी छ। यद्यपि, यदि कार्सिनेजनहरूले लामो समयसम्म शरीरमा कार्य गरिरहेका छन् भने परिणामहरू ध्यान दिनेछन्। र यहाँ, हामी के खाने र हामी कसरी खाना पकाएको एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ। स्वस्थ र ठीक तरिकाले पकाएको खाना सबैको लागि उपयोगी छ। जब फ्राइकिङ, उत्पादनमा राखिएको बोसो सामान्यतया 160-200 डिग्री सेल्सियस, र अझ उच्च हुन्छ।
निस्सन्देह, यो तापमानमा, यहां सम्म कि उपयोगी असंतृप्त फैटी एसिडहरू ओक्सीकरण हुन्छन् र रूपहरूमा रूपान्तरित हुन्छन् जुन स्वास्थ्यमा खतरनाक हुन्छ। यसकारण, खाना प्रशोधन गर्ने आदर्श तरिका भाप हुन्छ। र हाम्रो शरीरको लागि धेरै उपयोगी छन्, सब्जी तेलहरू, सलाद ड्रेसिङको लागि प्रयोग गरिनुपर्छ। हरेक दिन, वा पनि धेरै चोटि एक दिन, हामी सुकेको खाना। यसको बारे सोच्नुहोस्। एक जोडी को लागि पकाएको फूलफुल संग उबलिएको मासु खाएर आफैलाई बलियो बनाउन यो सजिलो छैन, तर यो यसको लायक छ।
एंटीऑक्सीडेंट कस्मेटिक उत्पादनहरु को भाग हो। तर यो पर्याप्त छैन। सबै पछि, फ्री रेडिकलहरूले सम्पूर्ण शरीरमाथि आक्रमण गर्छन्, र छालाको उमेर मात्र होइन। खाना धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

भिटामिन ई सब्जीको तेलमा पाइन्छ: सूरजमुखी, जैतून, मक र अरू। साथै, भिटामिन ई गेहूं को रोगाणुमा अमीर छ। त्यसकारण, यो मोटे पीस वा चोक्राको खानाबाट रोटी खाई राम्रो छ। आटा उत्पादनमा कार्बोहाइड्रेटको ठूलो मात्राको रूपमा। एक वा दुई स्वाद रोटीबाट हानि भन्दा बढि राम्रो हुनेछ। यो कम केक र अन्य मिठाइहरु खाना खान राम्रो छ।
Flavonoids। फ्लाभोनोड्सका स्रोतहरू सब्ज र फलहरू हुन्, उदाहरणका लागि, कलाचक्र। क्याटिनमा कोकोआमा राखिएको छ। यसैले, दूध चकलेट भन्दा बढी भन्दा कडा चकलेटमा प्राथमिकता दिन राम्रो छ।

सेलेनियम नरिवल, पिस्ता, लसुनमा पाइन्छ।
सबै आयोडिन समुद्री समुद्र मा पाइन्छ, साथ नै अन्य समुद्री खाना मा पाइन्छ।
Ubihinon सबै ठाँउ भेटिन्छ। वैसे, लैटिन देखि। इबिक - हरेक ठाउँ, हरेक ठाउँमा। यसैले, coenzyme क्यू कमी को बारे मा कुरा गर्न को लागि यो धेरै गाह्रो छ।
अमीनो एसिडको स्रोत प्रोटीन हुन्। मासु र सूप नदिनुहोस्। किनभने त्यहाँ आवश्यक अमीनो एसिडहरू जुन हाम्रो शरीरको लागि मात्र आवश्यक छ, उदाहरणका लागि, लिस्न। यो एमिनो एसिड केवल हड्डिहरु र कारखानामा पाइन्छ।