धेरै चकलेट र धेरै सुगन्धित कपकोकहरू परीक्षणमा धेरै धेरै अल्कोहल हुन्छन् - 4 चम्मचहरू, यही कारणले तिनीहरू "नशे" भनिन्छ, यद्यपि बेकिंगको बेलामा बोसो भत्काउँदा केवल एक अचम्मको सुगन्ध छोडेर। यस्ता cupcakes बनाउनको लागि नटहरूलाई सानोको रूपमा सानो हुन गाह्रो हुनुपर्छ। नतिजाको रूपमा, समाप्त cupcakes मा तपाईले अरूको पछि मात्र नटुवा स्वाद लगाउनुहुनेछ, र ठूला टुक्राको टुक्रा भरमा आउन सक्नुहुन्न। कपकोक धेरै नाजुक र सुगन्धित देखिन्छ।
सामग्रीहरू:- मक्खन 100 जी
- चकलेट काला 100 जी
- शुगर 75 जी
- गेहूंको आटा 3 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- Cognac 4 tbsp। l।
- नमल्ट 1 जी
- अखरोट 40 जी
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- चरण 1 हामीले चकलेट-नटकेकहरू बनाउन चकलेट, अण्डा, आटा, चिनी, मक्खन, नट, नुन, बेकिंग पाउडर, सिग्नक चाहिन्छ।
- चरण 2 हङकङमा जडान गर्नुहोस्। एक बत्ती गठन नभएसम्म राम्ररी बिर्नुहोस्।
- चरण 3 हराएको अन्डामा मिक्स, अट, पाउडर पाउडरको साथमा।
- चरण 4 पानी स्नानमा मक्खन र चकलेट पिघ्यो।
- चरण 5 पिघरे मक्खन-चकलेट मिश्रणमा सिग्नेक थप्नुहोस्।
- चरण 6 हजुरबुबामा चकलेट मिश्रण राख्नुहोस्।
- चरण 7 आटा तैयार
- चरण 8 आटाले टुक्रिएको मफिन ढालहरूमा राख्नुहोस्।
- चरण 9 ब्रेक 15 मिनेट 190 डिग्री।