- पानी - 200 ग्राम
- छिटो-अभिनय खमीर ड्राई - 7 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम
- गेहूं काल - 450 ग्राम
- चिनो - 35 ग्राम
- साल्ट - 5 ग्राम
न्यानो पानीमा हामी सुत्ने खमीर बस्यौँ। 10 मिनेट पछि, आटा को एक तिहाई (लगभग 150 ग्राम) र एक सानो शर्करा थप्नुहोस्। हलचल, तौलिया संग आवरण र दुई घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। यस समयमा, आटाले मात्रामा पर्याप्त मात्रामा वृद्धि गर्नेछ। हामी सब्जीको तेल, नुन र शर्करा जोड्छौं। स्टिरिङ। शेष आटा थप्नुहोस्। एक स्पटुला संग आटा राम्रो तरिकाले हल गर्नुहोस्। त्यसपछि आटा आफ्नो हातले घुमायो। आटा नरम हुनु, नराम्रो हुँदैन, हातमा सानो छ। आटा वांछित स्थिरता भएको बेला, हामी त्यसलाई तौलियासँग जोड्छौं र 1-2 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्छौं, पछि दुबई पेस्ट्रीको आटा यसको उद्देश्य उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 8