- कालो चकलेट - 100 ग्राम
- मार्शमाल्लो - 9 0 ग्राम (जेफिर-जस्तो मिठाई)
- क्रीम 30% - 40 मिलिभर
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- Cognac - 2 कला। चम्मच
- चिनो पाउडर - 120 ग्राम
1. सानो टुक्रामा चकलेट तोड्नुहोस्। अलग डिशमा राख्नुहोस् र सानो आगोमा पिल्नु। यो लगातार ठूलो मात्रामा हलचल गर्न आवश्यक छ, ताकि चकलेट जलाउँदैन। जब चकलेट थोपा खसेको हुन्छ, ज्येफिरी कैंडीहरू, मार्श्मेलो थप गर्नुहोस्। 2. जब ठूलो आधा घटेको छ, सिग्नेक र क्रीम प्यानमा राख्नुहोस् र मक्खन राख्नुहोस्। 7-8 मिनेट कम गर्मीमा कुकुर, हस्तक्षेप गर्न रोक्न बिना। यो मोटो, भव्य जन हुनुपर्छ। 3. आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्। स्ट्राइकिंग रोक्नुहोस्, भागहरूमा चीनी पाउडर जोड्नुहोस्। ठूलो मोटो हुन्छ ताकि चम्मच रोक्न गाह्रो हुनेछ। आटा जस्तै हात सिलाई। पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् जब महसुस लोचदार आटा जस्तै नदेखिएसम्म। धैर्यमा मोच स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई हल्का लैजाऊ। यो फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। जब तपाईंलाई चिसो प्रयोग गर्न आवश्यक छ, माइक्रोवेवमा थोडा माथि उचाल्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4