- चकलेट चिप्स - 180 ग्राम
- अज्ञात बटर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- पानी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- आटा - 1/4 गिलास
- कोकोआ - 1/4 गिलास
- नमक - 1 चुरोट
- अण्डा, कोठाको तापमान - 6 टुक्रा
- चीनी - 1/3 कप
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- क्रीम - 1/8 चम्मच
- चीनी - 1/2 कप (सिरप)
- पानी - 1/2 कप (सिरप)
- चीनी पाउडर - 6 कप (चमक)
- पानी - 1 कप (चमक)
- मकई सिरप - 1 सेन्ट। चम्मच
- वेनिला निकासी - 1 1/2 चम्मच (चमक)
- खाना पकाउने (वैकल्पिक) - 1 पिच (चमक)
1. सिरप बनाउनको लागी, सससिनमा चीनी र पानी मिलाउनुहोस् र उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्। चिनी पिउन सम्म 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। आटा बनाउनुहोस्। ओवन पहिले 200 डिग्री। पेन्चन्ट पेपरको साथ तेल र भित्ताको साथ फारम छिड्नुहोस्। एक मध्यम कटोरामा चकलेट चिप्स, मक्खन र पानी मिलाउँछ। 30 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्, त्यसपछि सुचारु नभई मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चकलेटले पिघल गर्दैन भने, माइक्रोसवमा अर्को 30 सेकेन्डको लागि त्यसलाई राख्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, आटा, कोकोआ पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्। मिक्सरको साथ अण्डालाई हराउनुहोस्। 3 चम्मचौं शताब्दी र सानो गतिमा बिस्कुट थप्नुहोस्, लगभग 5 मिनेट। पिउने चकलेटमा जङ्गल मिश्रण जोड्नुहोस्। अर्को कटोरा मा, अण्डा को सफेद र क्रीम को मध्यम गति मा हरायो। 1 चम्मचको चिसो जोड्नुहोस् र कताकता जारी राख्नुहोस्। बिस्तारै बाहिरी बाहिरी र स्याम्प जोड्नुहोस्। चकलेट मिश्रण को बारे मा 1/4 अन्डा को सफेद जोडें। हलचल र बाँकी प्रोटीनहरू थप्नुहोस्। आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र धेरै पटक मिश्रण गर्नुहोस्। अत्यधिक मात्रामा मिश्रण नगर्नुहोस्! आटा तयार बनाउनुहोस र 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आटा भारी र असामान्य हेर्न सक्छ, तर यो चाँडै बराबर हुनेछ। 2. पाई ठंडा भएपछि, पकाएको सिरपसँग यसलाई चिकन गर्नुहोस्। विभिन्न ढाँचाहरूसँग तपाईंको स्वादमा पेस्ट्री केकहरू काट्नुहोस्। तपाईं पनि पाई मा कटौती गर्न सक्छन् र दुई क्रीम को मलाई क्रीम संग चिकन। 3. मक्खन बनाउन, कम गर्मीमा एक मध्यम सॉसप्यानमा पाउडर भएको चीनी, पानी र मकई सिरप मिश्रण गर्नुहोस्। कुकुर, घिमिरे, जब सम्म कि चीनी घुमाउँछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र प्रयोग गर्दा भेनिला निकाल्नु र खानाको रंगमा मिश्रण गर्नुहोस्। 5 मिनेट पहिले ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। चकलेट ग्लास को तैयारी को लागि, पिघल चॉकलेट को 90 ग्राम को मिश्रण मा वेनिला र मिश्रण संग जोड्नुहोस। अनुरोधमा आईकिंगको साथ केक सजाउनुहोस्।
सर्भर: 8-10