नाजुक फ्र्रीबल कुकीज "Kurambiezes" छोटो पेस्ट्रीबाट बनाइएका कुकीहरू अन्य बेकिंग किस्महरू एक नाजुक स्वाद, निष्ठा र ... उच्च क्यालोरी सामग्रीसँग भिन्न हुन्छन्। तर यो संभव मिठाई दाँत रोक्न सम्भव छ जुन "vpriglyadku" चिया बसिन सक्दैन, उनीहरूलाई कुनै पनि किसिमको साइज गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, घरको छोटो रोचक कुकीज एक मिठाई हो जुन लामो समयको लागि तातोपानी र स्वाद खोल्न बिना भण्डारण गरिएको छ, त्यसैले तपाइँ अग्रिम छुट्टिको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई प्रकृतिसँग वा देशको घरमा लैजानुहोस्। छोटो कुकी "कुरुम्बाइजेस" को एक विशेष फाईदा यसको तयारीको सादगी हो। यसको लागि आटा सजिलै घुमाईन्छ, सजिलैसँग काटेर छिटो पकाउँछ। त्यसोभए, सबैले यो साधारण पेस्ट्री तयार गर्न, एक किशोरी पनि तयार गर्न सक्दछन्। विशेष गरी जब यो कारण हो - आगामी छुट्टी वा परिवारबाट कोही जन्मदिन। यसको अतिरिक्त, प्रत्येक छुट्टी मा आफ्नो पारंपरिक व्यंजन छ। उदाहरणका लागि, हामी श्रोताडिडका लागि पेन्केकहरू सारिन्छन्, ईस्टरका लागि ईस्टर, तर ग्रीसमा त्यहाँ क्रिसमसको पूर्वमा कुकुरटाइज "कुरुम्बेटेस" पाउने एक परम्परा हो। यो नाजुक र भद्दा कुकीहरू छुट्टी अघि लामो पकाउन सकिन्छ र यसलाई बालकनी वा फ्रीजरमा फ्रिज गर्न सकिन्छ। यो धेरै छिटो छिटो छ: 15 मिनेट पछि तपाईं यसको ताजा स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- मक्खन 170 g
- आटा, गेहूं 210 ग्राम
- चीनी पाउडर 60 ग्राम
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- Cognac 1 tbsp। l।
- साल्ट 0.5 जी
- कार्बन 10 जी
- अखरोट 50 जी
- चरण 1 कुकीज "Kurambiezes" को तयारी को लागि मुख्य उत्पादनहरु: आटा, पाउडर चीनी, अंडे, अखरोट। मक्खन कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ।
- चरण 2 संयोजन मक्खन, आटा, पाउडर भएको शिर, ज्वरो 1 अन्डा, नमक र सिग्नेक।
- चरण 3 सबै मिश्रण राम्रो - आटा कामुक र लोचदार हुनुपर्छ।
- चरण 4 आटा खाना फ्याक्चरमा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा 1.5-2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 5 अर्को, सानो टुक्रा आटाबाट टाढा र केक बनाउँदछ।
- चरण 6 कुकीजमा पकाउने ट्रेमा 2 सेन्टीमिटरको दूरीमा राख्नुहोस्, 20-22 टुक्रा एक सेवाबाट प्राप्त हुन्छ। केन्द्रमा हामी घुमाउरो घुसाउँछौं वा हामी नटको आधा राख्छौँ।
- चरण 7 20-25 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्।
- चरण 8 कुकीलाई ठिक पार्नुहोस् र पाउडर भएको शिरको साथ छिर्नुहोस्।