पास्ता र टिमका साथ पास्ता पास्ता आज हामी क्रीम र सॉस मा मशरूम र टर्की संग पास्ता र द्रुत र स्वादिष्ट खाना पकाउने कोसिस गर्दछौं। प्रदर्शनमा पकवान धेरै सरल छ र निश्चित रूपमा तपाईलाई एक सज्जन र धनी स्वादको साथ दिनुहुनेछ। मलाई लाग्छ धेरै मान्छेले यो डिश लगभग एकैचोटीमा तयार पार्छ, तर आज हामी सुक्खा सेतो वाइन र थिम थप्न सिफारिस गर्छौं - यी सामग्री धेरै रोचक रूपमा डिशको स्वाद जोड दिनेछ। पास्ता कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, पंखबाट घुमाउने पेस्टको विषयमा सबै प्रकारका भिन्नताहरू - हामीले "बोसो" लिनुभयो। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पास्ता पखाल्न नचाहिने, गरम चटनीको रूपमा, तिनीहरू अझै तापनि उजागर हुनेछन्। पास्ता र टिमका साथ पास्ता पाईज, लसुन र ताजै मिर्च मिर्च संग धेरै सुगन्धित छ।
सामग्रीहरू:- पास्ता 250 जी लगाईयो
- मशरूम शैंपेनन्स 200 ग्राम
- टर्की फिलेट 400 ग्राम
- लसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 5 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- 200 मिलीलीटर क्रीम
- सेतो सुत्ने 60 मिलीलीटर
- थाइम (थाइम) सूखा 1 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 पास्ता बनाउन को लागि, पास्ता "bantiki", टर्की फिलेट, मशरूम, जैतून को तेल, 20% वसा संग क्रीम, सेतो सुँगुर, सुकेको थाइ र लसुन लिनुहोस्।
- चरण 2 मशरूम राम्रोसँग धोएर, सूखे र 2-3 भागहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
- चरण 3 टर्की पाना राम्रो हुन्छ धोएर र बार्सोहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 प्रिहेट 2-3 चम्मच जैतून का तेल एक गहिरो फ्राइङ प्यानमा र टर्की लाई हल्का साथी सम्म जलाउनुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि मिड्री, शराब, नमकको चुरोट र काली मिर्च-स्टाउ सबै चीजहरू मध्यम तापक्रममा जोडेर बिना ढक्कन छोप्नु हुँदैन जबसम्म आधा तरल वाष्पीकरण गर्दछ।
- चरण 6 त्यसपछि 10-15 मिनेटको लागि क्रीम, थिम र सुन्तला कटाई लसुन-आवरण र सिम थप गर्नुहोस्, कहिलेकाहीं धीरे-धीरे हिउँदिरहन्छ।
- चरण 7 बीचमा, पास्ता उकालो र नुन र जैतूनको तेलको अलावा। समाप्त पास्ता छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि सनसेनमा फर्कनुहोस् र जैतून का तेल सँग छिर्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू सँगसँगै रहन सक्दैनन्।
- चरण 8 टर्की र मशरूमले नमक र काली मिर्चको स्वादको साथ। प्लेट्स पास्ता मा राखेर र टिनको टिमको साथमा सबै चोटीहरू राखेर पकवान सेवा गर्नुहोस्।