- जैतून का तेल - 8 वस्तुहरू। चम्मच
- ठूलो बैगान्ट - 450 ग्राम
- मध्यम बल्ब - 1 टुक्रा
- हरित घंटी काली मिर्च - 1 टुक्रा
- Zucchini - 1 टुक्रा
- क्लोभ लसुन - 1 टुक्रा
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- जमीन मासु - 450 ग्राम
- जमीन टमाटर - 9 900 ग्राम
- सूखी अयस्क - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- पास्ता रेजटोनी वा अन्य छोटो टुलुलर पास्ता - 450 ग्राम
एक ढक्कन संग एक ठूलो ससनी मा, मध्यम ताप मा 6 चम्मच तेल को गर्मी। नरम नभएसम्म 6 औं 8 मिनेट। एक कटोरा राख्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्। पानमा बाँकी 2 चम्मच तेलको थप गर्नुहोस्, मध्यममा ताप घटाउनुहोस्। प्याज, मीठो काली, जुचिन र लसुन थप्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा, सब्ज नरम नभएसम्म 7 देखि 10 मिनेटसम्म सम्म सुत्न पाउँदैन। गन्तब्यको मासु, पकाउनुहोस्, उत्साह थप गर्नुहोस् र एक चम्मचमा मासु घुम्नु, 5 मिनेट। ठूलो सॉसप्यानमा उबलिएको पानी एक फोडामा ल्याउनुहोस्। यसबाहेक टमाटरहरू, अयगान्डा र अङ्ग्रेन्ट मिश्रणहरू सब्जिहरूसँग मासुमा, नमक र कालो मिर्चको मौसम। एक फोडा ल्याउन, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। कम गर्मीमा कुकुर, चटनीको मोटो नभएसम्म अँध्यारो र उज्यालोहरू लगभग 25 मिनेट टाँस्ने गरिन्छ। नमक र काली मिर्चको मौसम। प्याकेजमा दिशानिर्देशका अनुसार, बीचमा पास्ता उकालो उकालो। पानी निकास, यदि पिसासनसँग चाहिएको छ र पकाएको चटाइको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8