- चिकन - 1 टुक्रा
- अजमेर - 2-3 टुक्रा (तितो)
- हरित प्याज - 3 टुक्राहरु
- अंगूर - 2-3 कप
- मेयोनेज - 1/2 कप
- सादा दही वा खट्टा क्रीम - 1/2 कप
- ताजा फनेल - 3 चुरोट
- नींबू रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- ब्राउन शुगर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक - 1 स्वाद गर्न
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद गर्न
- रोटीको स्लाइस - 12 टुक्राहरू
1. अजगर र प्याज काट्नुहोस्। अङ्गुरमा अनुहार काट्नुहोस्। डिल चोर्नुहोस्। चिकन कुल्ला र पानीको ठूलो बर्तनमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र चिकन तयार नभएसम्म पकाउनुहोस् (लगभग 45 मिनेट)। 2. पकाको पकाएको चिकन लिनुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्। औंलाहरू वा काँधमा, हड्डीबाट अलग मासु, सानो टुक्रामा काटेर र अलग। 3. कटाईमा कटाईमा कालोरी, प्याज र अंगूर काट्नुहोस्। 4. अर्को कटोरा मा मेयनेज, दही (वा खट्टा क्रीम), नींबू का रस, भूरी शर्करा, नमक र काली मिर्चको स्वाद। 5. डिल जोड्नुहोस् (थप रूपमा तपाईं आफ्नो स्वादको लागि मर्जोरम, धनी, आदि जोड्न सक्नुहुनेछ) र वांछित यदि केनी मिर्चको एक चुरोट। 6. प्राप्त प्राप्त संग, पेलरी, प्याज र अंगूर संग चिकन डाल्नुहोस्। 7. राम्रो तरिकाले हलचल। यदि चाहियो भने, तपाइँ बेकनको केहि बिट थप्न सक्नुहुन्छ। केहि घण्टा वा रातभरको फ्रिजमा सलाद राख्नुहोस्। 8. रोटीको स्लाइस र बाँकी स्लाइसको साथमा चिकन सलाद राख्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, सलाद अलग सेवा।
सर्भरहरू: 6