- मूली - 220 ग्राम
- Zucchini - 1 टुक्रा
- चूना - 2 टुक्रा
- नमक - - स्वाद गर्न
- कोक - 4 टुक्रा को कोब
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- सेतो प्याज - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- cilantro या अजमोद - 3 st। चम्मच
- नमकीन पनीर - 1/2 कप
- मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
- मकई अछुतो - 10-12 टुक्राहरु
1. सानो टुक्रामा मुलायम र जुचनी काट्नुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। धारण गर्नुहोस्। रसिलो र एक साथ हलचल। मुलायम र नमकमा स्वादमा आधा लामाको रस निचोल्नुहोस्। यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने अधिक नीमको रस थप्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। 2. काले 2 वटा कोकहरू एक गर्म ग्रिलमा वा खुल्ला ज्वालामा कालो स्पट देखा पर्नु अघि। 3. जब मकई कलिलो हुन्छ, ठूलो चाकू प्रयोग गरेर अन्न हटाउनुहोस्। दुई बाँकी कच्चा मक्का कोबबाट अन्न निकाल्नुहोस्। 4. मध्यम गर्मीमा ठूलो फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्। प्याज जोडेर मक्खन र जैतूनको तेल पिउन। नरम नभएसम्म 5 मिनेटका प्याजहरू पकाउनुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र 1 थप मिनेट पकाउनुहोस्। 5. 3 देखि 5 मिनेटको लागि कच्चा मकै कर्नेलहरू र फ्ररी थप्नुहोस्। मिश्रण र चकलेटमा चारै ओर मकई कर्नेलहरू थप्नुहोस्। एक चिहानबाट सब्जी को मिश्रण मा निचोड का रस। नमक र मिर्च पाउडरको साथ हल। यदि प्रयोग गरिएको कटा जडीबुटीहरूसँग हलचल। 6. तपाईं दुईवटा तरिकामा छर्रोंको तातो हटाउन सक्नुहुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई पन्नीमा लुकाउन सक्नुहुन्छ र 15 मिनेटको लागि न्यानो ओवन (120 डिग्री) भित्र राख्नुहुन्छ। या तपाईं जैतून का तेल संग उच्च गर्मी पर एक फ्राइंग पैन को गर्म कर सकते हैं और प्रत्येक केक को हर तरफ लगभग 30 सेकेन्ड तक 1 मिनट तक जगा सकते हैं जब तक कि थोड़ा थोपा है। प्रत्येक केक भर्खर केहि चम्मच मकई मिश्रण संग भरें। ग्रेटेड पनीर संग र छिद्र र मूली र लोचको मिश्रण। चूनाको बाँकी आधा कटाई र फ्ल्याक केकमा सजाइयो।
सर्भरहरू: 6