- लीक - 750 ग्राम
- अज्ञात बटर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- रोटीको मध्यम स्लाइस - 6 टुक्रा
- नीलो पनीर - 60 ग्राम
- नींबूको रस को केहि बूँद - स्वाद गर्न को लागी (वैकल्पिक)
1. ठुलो पानीको साथमा ठूलो कटोरा भर्नुहोस्। पित्त टुक्राहरू 6 मिमी मोटाईमा लिक्सहरू काट्नुहोस्, लगभग 3 कप बनाउन। पानीमा लक्सहरू जोड्नुहोस् र गहिराइ र बालुवाको केङ्गहरू सफा गर्नुहोस्। प्लेट प्लेट वा डिश र सुक्खा राख्नुहोस्। त्यसोभए, मध्यम गर्मीमा ठूलो फरिङ प्यान्ट। मक्खन, जैतून का तेल र चाँडै बिस्तारै पिच्छे जोड्नुहोस्, पट्टेहरू टुक्राहरूमा थप गर्नुहोस्। नमकको 1/2 चम्मच र कालो मिर्चको केही चुरोट। कमजोर, आवरण र तख्तामा गर्मी घटाउनुहोस् 25 मिनेटको लागि लिक, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। स्वादहरू स्वाद गर्न। 2. रोटी 1 सेमी मोटाईमा स्लाइसमा काट्नुहोस्। लीक तयार भइरहेको बेला, जैतून काँधको साथ स्वादको स्वाद र नमक संग छिर्नुहोस्। सुनको भून सम्म स्लाइस फेरी। टोस्टहरू फ्रिज हुँदा तुरुन्तै पनीर बाहिर निस्कन सक्नुहुन्छ, वा अन्त्यमा थप गर्नुहोस्। 3. टोस्टमा टोस्स्ड लिङ्क राख्नुहोस्। पनीरसँग छिडाउनुहोस् यदि तपाईले पहिले नै गरेन भने। यदि चाहियो भने नींबूको रस को केहि थोपा थप्नुहोस्। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 2-6