- मक्खन - 3/4 गिलास
- कडा चकलेट - 450 ग्राम
- हल्का खैरो शर्करा - 1/2 कप कप
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- Vanilla - 1 1/4 चम्मच
- आटा - 3/4 कप
- कोकोआ - 1/4 कप
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- टकसाल क्रीम: वसा क्रीम - 1/2 कप
- सेतो चकलेट - 300 ग्राम
- हरियो टकसाल रक्सी - 2 कला। चम्मच
- टकसाल निकासी - 1 चम्मच
- चकलेट क्रीम: मोटो क्रीम - 1 गिलास
- कडा चकलेट - 300 ग्राम
1. केक बनाउनुहोस्। पक्कै पनि चकलेट हटाउनुहोस्। बीचको रैकमा प्यान राख्नुहोस् र 1 9 0 9 डिग्री ओवनमा उचाल्नुहोस्। हल्का रूपमा पन्नीको साथमा प्यान र कोटलाई चिसो बनाउनुहोस्, सबै पक्षमा 5-सेन्टीमिटर क्यानोइज छोडेर। तेलको साथ पन्नी स्नेह गर्नुहोस्। भून शर्कराको साथमा मक्खन र चकलेट माटो साउन्ड मा सससेन मा, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। अण्डा र वेनिला, स्याम्प थप्नुहोस्। आटा, कोकोआ र नमक जोड्नुहोस्, हलचल। एक पकाउने ट्रेमा आटा खान्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक पाना पानामा पूर्णतया राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्, लगभग 1 1/2 घण्टा। 3. एक टकसाल क्रीम बनाउनुहोस्। सेतो चकलेट हटाउनुहोस् र एक कटोरामा राख्नुहोस्। कम गर्मी मा एक saucepan मा उबलते र गर्मी देखि हटाउन क्रीम ल्याउनुहोस्। एक कटोरा मा क्रीम क्रीम सेतो चकलेट धकेल्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि सुचारू सम्म हराउनुहोस्। टकसाल तरकारी, टकसाल निकाल्नु, मिश्रण, आवरण र फ्रिजमा राख्नुहोस्, समय समयमा समय मिलाएर, मोटो सम्म, लगभग 1 घण्टा। चकलेट क्रीम बनाउनुहोस्। पक्कै चौरमा चकलेट खोल्नुहोस्। क्रीम एक saucepan मा एक फोडा ल्याउन र गर्मी देखि हटाउनुहोस्। एक कटोरा मा कडा चकलेट को क्रीम डालो। 1 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि सुचारू सम्म हराउनुहोस्। छोटो समयसम्म, लगभग 30 मिनेट सम्म घिमिरे सम्म, समय समयमा समय घिमिरे, फ्रिजमा राख्नुहोस्। ठुलो चकलेट आटा माथि टकसाल क्रीमलाई पतली पनि तहको साथमा राख्नुहोस्, एक स्पट्युल र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि ठाउँ। 5. टकसाल क्रीम माथि चकलेट क्रीम डालो, एक स्पट्युला संग चिकनी र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। 6. तातो पानीको तल ठूलो डुङ्गा, सुकाइदिनुहोस्, र त्यसपछि मिठाईको किनाराहरूलाई प्रत्येक छेउमा लगभग 6 मिलीमिटर टाढा राख्नुहोस्। वर्गहरूमा काट्नुहोस्, पन्नी हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 10-12