घरको पाक कलाको लागि व्यञ्जन, पाक कला स्वादिष्ट

हामी तपाईंको ध्यान मा घर खाना पाक कला, पाक, स्वादिष्ट व्यंजनहरु लाई प्रस्तुत गर्दछौं।

"Slastena"

• 300 जी गोभी
• 100 ग्राम मिठो सूखे खुट्टाहरू
• 1 नारंगी
• 100 जी मितिहरू
• प्राकृतिक दही को 1 जार (150 मिलीलीटर)
• नमक चुरोट

खाना पकाउने विधि:

गोभी पतला कटाई, नमक, राम्रोसँग हातले मुस्कुराएको छ यसलाई नरम बनाउनुहोस्। पतली स्ट्रिप्समा सूखे एक्वाको काट्नुहोस्, मितिबाट मितिहरू हटाउनुहोस् र स्ट्रा पनि काट्नुहोस्। सेतो रंग सेतो चलचित्रबाट हटाउनुहोस्, सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। नतिजा सर्कलहरू सानो त्रिकोणमा सीधा भागहरूमा काटिएका छन्।

"हृदय"

• 2 उकालो सुत्ने दिल
• 1 ठूलो गाजर
• 2 प्याज
• 10-12 gherkins
• 2 वटा हातमा अखरोट
• 100 मिटर हार्ड पनीर
• मेयोनेज

खाना पकाउने विधि:

गाजर को स्ट्रिप्स मा हार्ट काटयो ठूलो गाजर मा गाजर ग्रेट गर्नुहोस, प्याज मा प्याज काटें। सब्जीको तेलमा तयार त्रिएका सब्जिहरु र हृदयमा सलाद कटोरामा पठाइयो। स्ट्रिप्समा गेरकिन काट्नुहोस्, एक ठूलो कटरमा एक कफी चक्की र ग्रेटेड पनीरमा काटिएको पागल थप्नुहोस्। सबै तत्वहरू, मेयोनेजको साथमा सिजन गर्नुहोस्, मिक्स, एक डिशमा राख्नुहोस्, सलाद द्रव्य हृदयको आकार दिनुहोस् र सजावट दिनुहोस्।

«Dandelion»

• 3 आलु
• 200 जी चिकन मासु + 0.5 हरा डिब्बाबंद हरा मटर
• 200 ग्राम मशरूम
• 1 मीठो र खट्टा सेब र प्याज
• 4 अन्डा
• 100 मिटर हार्ड पनीर
• मक्खन को लागि मक्खन
• 250 मेयनेज को

खाना पकाउने विधि:

नमकीन पानी मा भाल चिकन। उर्लियो आलु र अन्डा। प्याज पनीरको टुक्रा, मशरूम प्लेट्समा काटियो र मक्खनमा प्याजको साथमा पकाउनुहोस्। सलाद लेतहरु लाई बाहिर राख्छ: एक ग्रेटर मा ग्रेटेड आलु, मेयोनेज; चुरोट चिकन मासु, मेयोनेज; हरियाली; प्याजको साथ सुकेको मशरूम, मेयोनेज; ठूलो ग्रेटरमा ग्रेटेड अण्डा, मेयोनेज; एक ठूलो स्टोटर सेब मा मलबे, मेयोनेज; चिसो पनीर सलाद थोपा बस्न र मेयोनेजसँग भिसा दिनुहोस्। सावधानीपूर्वक प्रयास गर्नुहोस्, प्याज सेतो, तर नरम र बिना कडापन राख्न प्रयास गर्दै। त्यसपछि सिरका प्याजमा प्याज जोड्नुहोस्, हलचल र परिणामस्वरूप तरल घटाउनु। चिकन लिभर एक अद्वितीय र धेरै नाजुक उत्पादन हो। लिटरमा घुमाउन लिभरलाई रोक्न, यो ओवनमा पानाको लागि राम्रो छ। पाईएको पानामा धोएपछि जिगर राख्नुहोस्, 2 चम्मच खान्नुहोस्। l। वनस्पति तेल, नमक, हलचल र समान रूपमा वितरित। 25-30 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा उठाउनुहोस्। त्यसपछि ठोक्नुहोस्, प्यानबाट हटाउन, र त्यसपछि साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। गहिरो कटोरामा, सेम, गाजर, प्याज र जिगर राख्नुहोस्, adjika थप गर्नुहोस्। हलचल र आवरण। फ्रिजमा रातको लागि सफा गर्न। सेवा गर्नु अघि फेरि हलचल गर्न निश्चित हुनुहोस्।

अण्डासँग बखत सूप

4-लेटर सस्यानमा

• 2 प्याज
• 2 गाजर
• 100 ग्राम buckwheat
• 5 उकालो अण्डा
• 3-4 आलु
• नमस्ते
• साग

खाना पकाउने विधि:

माटो काट्ने सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, पानी थप्नुहोस्, 1-1.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। प्याज ग्रस्त गर्नुहोस्। गाजरले ठूलो स्वरमा रमाउँछ। आलुहरू क्यूब्स वा क्यूबमा राख्नुहोस्। बटवाट बिट सुक्खा फ्राइङ प्यानमा सानो। वनस्पति तेल तौल प्याजमा गाजर जोड्नुहोस्। भाइरसले आलु, नुन राखे। भाइरस फोडा पछि, बखत थप गर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि गाजर र गाईका अण्डाहरू प्याजहरूसँग जोड्नुहोस्, तयार नभएसम्म कुकुर गर्नुहोस्। बे पत्ते, काली मिर्च, अजवालीको रूख र कटा लसुन राख्नुहोस्। सूपलाई 15-20 मिनेटको ढक्कन अन्तर्गत खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। जब सेवा गरिरहेको हुन्छ, पतले कटा सागहरूसँग छिर्छ।

नौसेना मा नौसेना

• 0.5 किलो पास्ता
• 350 जी खनिज मासु
• तेल
• प्याज
• नमस्ते
• कालो मिर्च

खाना पकाउने विधि:

पास्ता सम्म पका तयार पार्नुहोस्, त्यसपछि एक कन्डरर र खपतमा खारेज गर्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस्। तेलले प्याजलाई तान्नुहोस्, फोकसलाई जोड्नुहोस्, फोर्कको साथमा माछा र मिश्रण गर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्, तत्परता ल्याउन। पास्ता संग मिनिमेस्ट हल गर्नुहोस्।

"बचत गर्दै"

1/2 चम्मच दूध 3 चिसो संग मिश्रित। स्टार्च। 2.5 कप दूध फोडा गर्न को लागी र, प्लेटबाट हटाउन बिना, पतली चाल, हलचल, स्टार्च संग ठंडे दूध डालो। जब यो फोलो र मोटो हुन्छ, प्लेटबाट हटाउनुहोस्। 1 प्यासेको गिलास 1/2 कपको पाउडर भएको र वाइनिनसँग फिसाइन्छ। 3 yolks पीडित संग 1/2 कप शर्करा र वेनिलिन, पिट, हीटिंग, तर उबलने छैन। जब मिश्रण ठंडा छ, दूध र व्हाइड क्रीम संग मिलाउनुहोस्। फ्रिज गर्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, तपाईं जामुन संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

सुँगुरको साथ सूप

• 4 आलु
• 1 गाजर र प्याज
• 40 ग्राम बोसो
• 2 बे पत्ते
• कालो मिर्चको 3-4 मिटर
• नमक स्वाद
• 40-50 जी आउँदछ
• 20 ग्राम को। तेल
• 1 अन्डा
• 150 मिलीलीटर दूध

खाना पकाउने विधि:

आलुहरू सानो क्यूबमा काटिए, 1 लीटर उबलिएको नमकीन पानी डाल्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि कमजोर फोडा पकाउनुहोस्। प्याज पतली आधा के छल्लेहरूमा काटियो, सानो क्यूब र पिटेको चटाईमा कटौती गर्नुहोस्। प्याज हटाउनुहोस् र एउटै बोसोमा पतली स्ट्राका साथ गाजर गाजरहरू बचाउनुहोस्। गोठालो तयार पार्नुहोस्: आटा, मक्खन, अण्डा, दूध, नुन र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्याज, गाजर, बे पत्ती र काली मिर्च आलुमा थपिन्छन्, त्यसपछि चम्मचको साथमा डुबलीहरू र अन्य 7-10 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्।

क्राउटोन्ससँग चिकन सलाद

• 2-3 चिकन छाती
• 100 जी सेतो टोस्ट
• मीठो बेल काली मिर्च
• पनीरको 100 ग्राम
• 150 मेयनेज को
• नमक

खाना पकाउने विधि:

15 मिनेट को लागि उबलते नमकीन पानी मा चिकन मांस उबाल। काली मिठो हुनुपर्छ, बीउ को सफा गरियो, साना टुक्राहरु मा काट। पनीर एक राम्रो मैदानमा जम्मा गर्नुहोस्। कटाई चिकन छाला, काली मिर्च, पनीर र सेतो टोस्ट, नमक, मेयोनेज संग मौसम हल।

माछाको टुक्रा

• हिरोइन
• 60 जी अज्ञात मक्खन
• ठूलो सेब

खाना पकाउने विधि:

हिरोइन फाइलहरु बाट हड्डियों लाई हटाउनुहोस् र पक्कै पक्कै काटेर मक्खन संग मिश्रण गर्नुहोस् सानो स्पट्युला वा चम्मचको परिणामस्वरूप ठूलो कुरा ठिक छ। स्वादको लागि, पोल्ट्री राख्नुहोस्। पिटेर एक हिरोइन ट्रेमा राख्नुहोस्, यसलाई माछाको आकार दिनुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं खुट्टा सेबको स्लाइस फैलाउन, हेराइङ्गको टाउको र पछाडि जोड्न सक्नुहुनेछ। अजमोरी स्प्रिग्ससँग सजावट टाँस्नुहोस्। मिती संग धेरै स्वादिष्ट ग्रेटेड हेराइंग, यदि तपाईं एक ग्रेटेड सेब जोड्नुहोस। तपाईं एक गर्न सक्छन् मा यस्तो पेस्ट को सेवा गर्न वा तेल मा तली रोटी मा राख्न सक्नुहुन्छ।

Crocodile Pie

डिश परीक्षणको लागि:

• सूखी खमीर को एक पैकेट (12 ग्राम)
• 2 चम्मच। l। चीनी
• अण्डा
• दूध 250 मिलीलीटर
• 6 चम्मच। l। बढ्छ। तेल
• 0.5 किलो काँटा
• नमक चुरोट

डिश भरने को लागी:

• गोभीको टाउको
• 2-3 प्याज
• 0,5 किलो भराई
• नमक, काली मिर्च

खाना पकाउने विधि:

एक कटोरी मा, न्यानो दूध, अण्डा, खमीर, सब्जी तेल, नमक, चिनी मिल्दो। आटा घुम्न, बिस्तारै अँध्यारो आउँछिन् (जब सम्म यो हातमा चिपकेपछि)। न्यानो ठाउँमा जानुहोस्। भरिएको तयारी गर्नुहोस्: अलग से कटा गोभी फ्रिज, पतला कटाई। कोनेबाट सुरु हुँदै, 3-4 सेन्टीमिटर मोटो भरेर इन्चहरू र सुँगुरसँग बोल्दै, केवल पहिलो र अन्तिम छोडेर। शीर्ष भागबाट टाउकोको लागि र तलबाट - एक पूरै, एक कटा प्याज, फोरमेन्ट। सबै अवयवहरू, नमक र काली मिर्चको स्वाद मिलाउनुहोस्। आटाको आयताकार तहलाई रोल गर्नुहोस्, किनारहरू ठीकसँग काट्नुहोस् (आटाको अवस्थित अझै अझै उपयोगी छ)। खुकुरी पानामा आटा राखेर टुक्रामा राख्नुहोस्। केन्द्रमा भर्ना राख्नुहोस्, नोस्ट बनाउनुहोस्। आटाको स्क्रिनबाट अन्धाका आँखा र पंजाबबाट। जबरजस्तीको किनारमा कैंची प्रयोग गरेर शरीरमा फ्यागहरू र अनियमितताहरू पनि बनाउँदछ। ओवनमा उठाउनुहोस्, 30-40 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियससम्म लगाइन्छ। केकलाई हल्लाउन को लागी केही मिनेट अघि एक पतित अण्डा संग।