एक विशेष खाता मा एक ठूलो संख्या मा डेसर्ट रोल्स को बीच। स्वादिष्ट उपचारले विशेष पाक कला वा जटिल सामग्रीको आवश्यकता पर्दैन - यो राम्रो र सजिलो छ। भरिएको - एक अलग कथा: तपाईं अनन्त रूपमा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, एक राम्रो स्वादको लागि आफ्नो मनपर्ने अवयव छनोट। जामसँग यो गर्मीको रोल तयार गर्नुहोस्, साथीहरूलाई निम्तो दिनुहोस् र फल मिठाईको साथ निविदा बिस्कुटको टुक्राहरूको आनन्द लिनुहोस्।
- आटा - 9 0 जी
- तीन अण्डा
- चीनी पाउडर - 100 ग्राम
- Vanilla निकाल्नुहोस - 1 tsp।
- मेपल सिरप - 1 tbsp। l।
- बकिङ पाउडर - 4 जी
- Cornstarch - 20 जी
- पानी - 1 चम्मच। l।
- बेरी या फल जाम, चकलेट टपिंग
- ध्यान देखि प्रोटीन को अलग देखि yolks। प्रोटीनमा जिरोलिक तरल ड्रप नगर्ने हेरचाह लिनुहोस्, अन्यथा तपाईं ग्यारहहरु लाई कुच्याउन सक्नुहुने छैन।
- प्रोटीन ठिक, त्यसपछि उच्च गतिमा मिक्सरमा whisk एक बल्क फोम रूप सम्म whisk। वेनिला निकासी र पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस्, फर्म चोटहरु सम्म फेरि बिस्कनुहोस्। विलुलिङ वा वेनिला शकरसँग निकाल्ने स्थान नगर्नुहोस् - यदि त्यहाँ निकाल्ने छैन भने, यो चरण छोड्नुहोस्। पीटा प्रोटीन एक जर्दीमा प्रवेश गर्नुहोस्, औसत गति मा जन मिश्रण गर्न रोक्न
- अण्डा मिश्रणमा, आटा, बेकिंग पाउडर र स्टार्च थप गर्नुहोस् (यदि कुनै मकै छैन भने, तपाईं यसलाई आलु संग प्रतिस्थापित गर्न सक्नुहुन्छ), हराउन जारी राख्नुहोस्। स्टार्च को बिस्कुट को लागि अधिक हवाई बनावट को आवश्यकता को लागि आवश्यक छ
- सिरपसँग एक अलग कन्टेनरमा पानी मिलाउनुहोस् र आटामा थप गर्नुहोस्। तपाईं सिरप को सट्टा पिघला महार वा तनावयुक्त कफी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ
- आटा कम आयताकार पाक पानामा आटा धकेल्नुहोस्, एक स्पट्युला संग तह ताकि तह एक सेन्टिटर भन्दा बढी छैन र 10 देखि 12 मिनेट सम्मको ओवनमा 180 डिग्री पुग्छ। जब आटा वसंत सुरु हुन्छ जब दबाईयो, बिस्कुट तयार छ। तौलियामा हट बिस्कुट लिनुहोस्, बङ्गलादेशबाट मुक्त गर्नुहोस् र किनारामा किनारमा ट्रिम गर्नुहोस्
- धीरे से गरम कार्यपुस्तक को तौलिया को उपयोग गरेर एक रोल मा रोल गर्नुहोस, तौलिया संग किनारों को कवर - ताकि आटा सूखी छैन। बिछ्याइएको पूर्ण रूपमा ठुलो ठोक्नुहोस्
- रोल भर्नुहोस्, यसलाई जाम, जाम वा कन्फिटिङसँग फैलियो, सेन्टमिटरमा किनाराबाट फर्केर फर्किनु हुन्छ, त्यसपछि - सुरूवात स्थितिमा गुणा गर्नुहोस्। पाउडर गरिएको चीनीको साथ रोल र चकलेट टपिंग संग सजावट गर्नुहोस्