चिन्ता र सेब संग सलाद
- स्याउ हरियो-1/2 पीसी।
- चिन्ता बाघ-5 पीसी।
- चेरी टमाटर-4 पीसी।
- लेफ्टुस, अर्गुगल - 10 ग्रामको लागि
- चीनी, नमक, काली मिर्च, चुरोट
चटनीको लागि:
- ताजेदार नारंगी रस - 200 जी
- चीनी -50 ग्राम
- मक्खन -50 जी
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1. टमाटर खुट्टा पार्नुहोस्। 2. चिन्ता सफा गर्नुहोस्, पछाडीबाट काट्नुहोस् (तर अन्त्यमा छैन) र कालो आउटफ्लो च्यानल हटाउनुहोस्। 3. सेबबाट सेब बनाउनको लागि फ्रांसीसी चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। 4. सानो फ्राइकिङ प्यानमा सानो कुञ्जी राख्नुहोस् र यसमा स्याउ बलहरू तान्नुहोस् - फलको सतहलाई कारवाही गराइनुपर्छ। हरियो स्याउ छान्नुहोस्, ताकि पकवान खट्टा र मीठो जोड्दछ। 5. फ्राइड चिन्ता। 6. एक कटोरा मा पनी पनी राखी पत्तियां राख्छ, सुन्तला चटनी संग चिंराट, सेब र सीजन जोडें। यसलाई बनाउन, आधा ताजा निचोड रस (100 मिलीलीटर सम्म) बेवास्ता गर्नुहोस्, चिनी भङ्ग गर्नुहोस् र मक्खन को टुक्रा थप्नुहोस्।
रेत र बादाम को टुकडे मा सेब
- सेब रातो -6 पीसी।
- क्रेनबेरी -30 g
- चीनी-30 जी
परीक्षणको लागि:
- मक्खन 250 ग्राम
- चीनी-250 जी
- अन्डा-4 पीसी।
- नारियल shavings-40 g
- flour-450 g
- दालचीनी
- बेकिंग पाउडर -7 जी
- भेनिला श्याम-2 जी
क्रमांकहरूको लागि:
- मक्खन क्रीम 250g
- चीनी-250 जी
- flour-350 g
- बादाम शविंग्स - 100 ग्राम
चटनीको लागि:
- दूध-400 जी
- जिरो -6 पीसी।
- चीनी - 100 जी
- भेनिला श्याम-2 जी
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1. आटा बनाएर मिक्सर अण्डा, मल मक्खन र चिनीमा हलचल बनाउनुहोस्। त्यसपछि आटा, दालचीनी र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् (तपाई सोडा बदल्न सक्नुहुनेछ, नींबूको रस)। आटाले केक जस्तो नरम पार्नु पर्छ। समाप्त गरिएको आटा सिलिकन मोल्डहरूमा 1 सेन्टीमिटरको तहमा राखिएको छ। 3. पिक्सेल र कोरबाट सेब छर्नुहोस् र रेत-बत्तीको टुक्राको मोटो परतमा राख्नुहोस्। यसलाई बनाउनको लागी मक्खन, चिनी, आटा र बादाम शवहरू मिलाउनुहोस्। 4. तयारी सेबहरू आटामा डुबाउँछन्। 5. सङ्कलनको साथ सेब क्रेनबेरीको कोर भर्नुहोस् र 25 -35 मिनेटमा + 170 डिग्री सेकेण्डमा पकाउनुहोस्। तपाईंले पकाउने ट्रेमा कुनै मोटाईको पनि तहमा आटा राख्नु भएको छ, त्यसपछि यसलाई माईक राख्नु, खण्ड र अंशमा काट्नुहोस्। 6. बेक्ड सेबहरू पाउडर भएको चीनीको साथ छिटो र वेनिला सस संग सेवा गर्दछ। उनको लागि, दूध फोडा पार्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई पानीको स्नानमा लैजानुहोस् र चिनियाँलाई चिन्ता गरिएको व्यक्तिलाई परिचय दिनुहोस्। लगातार हलचल, र अन्तमा वेनिला शर्करा थप्नुहोस्।
चकलेट mousse
- अन्डा - 6 पीसी।
- चकलेट
- आइसक्रिम वा क्रीम - सजावटको लागि
नुस्खाको तयारी :
1. धेरै टुक्रामा चकलेट तोड्नुहोस्। 2. पानीको स्नानमा, टाइल पिघ्न (यकीन गर्नुहोस् कि चकलेटको साथमा पानीले पानी छुदैन)। त्यसपछि बन्द गर्नुहोस्। 3. प्रोटीनबाट योल अलग गर्नुहोस्। स्थिर फोम गर्न व्हाइट whisk। 4. चकलेटमा व्यक्ति थप्नुहोस्। त्यसपछि प्रोटीनहरू परिचय गर्नुहोस् र एकजसो सामूहिक सम्पुर्ण सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। 5. मूसले क्रेमेनकीमा राख्नु, उनीहरूलाई खाना फिलिममा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागी राख्नुहोस्। 6. सेवा गर्नु अघि, चिसो क्रीम वा आइसक्रीम संग mousse सजाउनुहोस्।
Brioshi
- आटा
- अन्डा - 8 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच
- सूखा खमीर --17 जी
- तातो पानी - 70 मिलीलीटर
- मक्खन - 440 जी
- यरीक -1 पीसी।
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच
1. अण्डा हराएको अण्डामा नमक र चिनो जोड्नुहोस्। सबै कुरा मिलाउनुहोस्। खमीरमा राख्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस् र आटाको मिश्रण जारी राख्नुहोस्। 3. बिस्तारै तेल थप गर्नुहोस्। आटा एक समृद्ध जन मा परिणत भएपछि, यो केहि मिनेट को लागि whisk। 4. तौलियासँग आटा राख्नुहोस् र यसलाई 1.5 घण्टाको लागि चल्न दिनुहोस्। त्यसपछि रातको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 5. ढोकामा आटा राख्नु, तिनीहरूलाई तौलियासँग राख्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि खडा गरौं। 6. जिरो र दूध मिलाउनुहोस्। ब्र्रिसेहेको तेलको परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा र 12 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियससम्म एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्।
Crock Monsieur
- ham - 8 slices
- रोटी - 8 स्लाइसहरू
- मक्खन - 50 ग्राम
- पनीर-150 g
1 रोटीको 4 स्लाइसमा ह्यामका दुई टुक्रा राख्नुहोस्। माथि स्यान्डविच रोटी। 2. दुवै पक्षले तिनीहरूलाई तेलको साथ फैल्यो। 3. सुनको खैरो सम्म स्यान्डविचलाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। 4. नक्कली कागजको साथमा पाकिएको पानामा राख्नुहोस्। ग्रेटेड पनीरको साथ शीर्ष। ओवनमा राख्नुहोस्। पनीर पिउने सम्म बान्नुहोस्।
वाइनमा चिकन
- चिकन -1 पीसी।
- रातो शराब -175 मिलीलीटर
- बे पत्ते - 2 पीसी।
- लीक - 2 पीसी।
- गाजर - 4 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग
- काली मिर्च - 20 मटर
- प्याज - 2 पीसी।
- cognac -60 मिलीलीटर
- बेकन - 100 ग्राम
- champignons -150 g
- आटा 4 चम्मच। चम्मच
- चिकन भाइरस 200 मिलीलीटर
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- नमक - स्वाद
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1. लीक र गाजर ठूलो कटौती हुन्छ। तिनीहरूसँग दाखिल गर्नुहोस्। बे पत्ती, लसुन र घण्टी काली मिर्च जोड्नुहोस्। 8 भागहरु मा चोप चिकन र रक्सी मा अचार। सबै खाना फिलिम राख्नुहोस् र रातो फ्रिजमा राख्नुहोस्। 2. चिकन पाउनुहोस् र मज्जा हटाउनुहोस्। 3. दाखरसमा, ब्रान्ड र आधा खान्छन्। 4. चिकन ढोका, काली मिर्च, आटामा रोल। 5. फ्राइइंग प्यानमा, थोडा जैतून का तेल र मक्खन हल्का गर्नुहोस्। दुबै पक्षमा कुखुरालाई तान्नुहोस् र प्राप्त गर्नुहोस्। 6. एउटै प्यानमा बेकन तान्नुहोस् (जबसम्म यो खैरो र कुष्ठ हुन्छ)। त्यसपछि यसलाई चिकनमा राख्नुहोस्। 7. अर्कै देखि सब्जियों को जमिन र चिकन संग गठबंधन। 8. सफा फ्राइङ प्यानमा मक्खन पिउने, जैतूनको तेल जोड्नुहोस् र प्याजलाई बचाउनुहोस्। त्यसपछि मशरूम तान्नुहोस्। 9। सबै अवयवहरूलाई गर्मी-प्रतिरोधी डिशमा राख्नुहोस्, यसलाई शराब सॉससँग भर्नुहोस्, यसलाई कवर गर्नुहोस्। ओवनमा उठाउनुहोस्, 1500 सी, 2 घण्टासम्म गरम। तैयारी अघि 15 मिनेट, ढक्कन हटाउनुहोस्।
हैम र क्रीम संग स्वादिष्ट खानेकुरा
- सेतो asparagus
- ham "prosciutto" - 150 g
- क्रीम 200 जी
- अजमोद, काली मिर्च, नमक - स्वाद।
कुनै नरम पिक्सेलबाट एस्पारागसका पछालहरू खानुहोस् र तिनीहरूलाई बान्त्वमा बाँध्नुहोस्। नमकीन पानीमा 10 मिनेटको लागि एस्पारागस उर्लेर, त्यसपछि सब्जनीहरू निकाल्नुहोस् र थ्रेडहरू हटाउनुहोस्। प्रत्येक एरेमको अजगरको पतली टुक्रामा समाप्त एस्पारागसको लुगा लगाएर यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। धान क्रीम, अजमोरीको साथ छिटो र 10 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियस पकाउनुहोस्। क्रीमयुक्त चकलेट संग asparagus को सेवा।
मुलायमसँग स्यान्डविच
- बुन - 2 पीसी।
- मूली - 3 पीसी।
- चिकन स्तन -1 पीसी।
- पकाएको पातहरू - स्वाद गर्न
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच
- सरस - 3 चम्मच। चम्मच
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1. छातीलाई पतली तहहरूमा स्लाइस गर्नुहोस्। राजदूत, काली मिर्च र एकदम फ्राइङ प्यानमा दुवै पक्षबाट छिट्टै फ्रिज गर्नुहोस्। 2. मुलाका सर्कलहरू काट्नुहोस्। 3. ड्रेसिङको लागि मेयोनेज र सरसफाइ मिलाउनुहोस्। 4. बन्स कटौती मा आधा। निचो भागमा, पहिलो मुलायम राख्नुहोस्, त्यसपछि पनी पनी, चिकन, फेरि डुबेर, मेयनेज ड्रेसिङको अन्तिम तह बनाउनुहोस्। र स्यान्डविचमा आधा एक रोको साथ।
फलहरु को सलाद
- सेब -1 पीसी।
- किवी - 2 पीसी।
- केला-1/2 पीसी।
- अनुकार-1 पीसी।
- muesli -1 ग्लास
- दही -1 गिलास
- सुन्तला रस - 1/3 कप
- भूरी शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच
1. दही, भूरी शर्करा र सुन्तलाको रस मिलाउनुहोस्। 2. केाना, सेब, किवी र मक्खरी पनीर काटिएको छ। 3. फल र दही ड्रेसिङ मिलाउनुहोस्। 4. सेवा गर्नु अघि म्युली सलाद स्प्रे।
बीन्स र बेकन संग ओमेलेट
- हरियो बीन्स - 250 ग्राम
- बेकन -150 जी
- अन्डा - 6 पीसी।
- पनीर -75 g
- मक्खन -15 जी
- नमक र काली मिर्च - स्वाद
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1-5-5 मिनेटका लागि सेमलाई उखाल्नुहोस्। त्यसपछि यो ठंडे पानीको तल धोऊ। पिक्सेल बन्द गर्नुहोस्। 2. फेरी finely कटा बेकन (जब सम्म यो खैरो हुन्छ।) यसलाई पाउनुहोस् र पेपर टावरहरूमा सुकाउनुहोस्। 3. 2/3 ग्रिड पनीर, नमक, काली मिर्च देखि अण्डाहरू हिँड्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिच्छे। बेकन र सेम राख्नुहोस्, अन्डा राख्नुहोस्। सबै कुरा मिलाउनुहोस्। र एक धेरै ढिलो आगो पकाउनुहोस् (टिप तरल रहनु पर्छ)। 5. ओवन पहिले। ओमेलेटमा बाँकी पनीर राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। माथिको आकारको रूपमा, डिश तयार छ।
सिरपमा नाश हुन्छ
- आँसु -1 किलो
- पानी -1 एल
- चीनी -150 जी
- हनी - 100 ग्राम
- बे पत्ते - 3 पीसी।
- लौह - 2 पीसी।
- छील - 1 नींबू संग
1. चिनियाँ, महोदया, लौरी र बेईहरू पानीमा राख्नुहोस्। नाशपातीको आधा काट्नुहोस् (कोर आउट नगर्नुहोस्)। 3. तीरहरू सिरपमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटसम्म तिनीहरूलाई कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। अर्को दिन राम्रो आँसुहरू सेवा गर्नुहोस्।
द्रुत चीज़केक
- तैयार बिस्कुट - 100 ग्राम
- चाइना -50 ग्राम
- मक्खन -50 ग्राम
- पनीर "फिलाडेल्फिया" -500 जी
- चीनी - 100 जी
- वेनिला (सार) - 1 घण्टा। एक चमकदार
- कफीको लागि क्रीम - 200 मिलीलीटर
1. बंकरको साथ जोड्न क्रुम्स्क बिस्कुट, नरम मक्खन थप्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। 2. केकका लागि फारम पेन्चन्ट पेपरमा राखिएको थियो। बिस्कुट राख्नुहोस् उनको। तुरुन्तै तिनीहरूलाई तल मा वितरण गरियो। फ्रिज फ्रिजमा राख्नुहोस्। 3. "फिलाडेल्फिया" मिश्रण र चीनी र वेनिला संग। त्यसपछि व्हाइड क्रीम जोड्नुहोस्। 4. बिस्कुटमा परिणामकारी क्रीम राख्नुहोस् र समान रूपमा चाकूसँग वितरण गर्नुहोस्। 5. फ्रिजमा केक राख्नुहोस् 1 घण्टाको लागि।
ब्रोकोली संग क्रीम सूप
- मक्खन -2 चम्मच। चम्मच
- क्रीम-1/2 कप
- आलु-1 पीसी।
- nutmeg - स्वाद
- चिकन भाइरस -6 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद
- ब्रोकोली -500 जी
- प्याज-1 पीसी।
कसरी नुस्खा तयार पार्नुहोस्:
1. यो कटा प्याज मा मक्खन र तलना पिउनु (यो नरम नभएसम्म)। खुर्सानी र कटा आलु जोड्नुहोस्। 2. भाइरस थप्नुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्। ब्रोकोली राख्नुहोस् र यो सबै फिर्ता फोडा ल्याउन। 3. आलु र ब्रोकोली मुलायम हुँदा, सूप एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र यसलाई सुचारु नभएसम्म बिस्कुट गर्नुहोस्। 4. अन्तमा क्रीम थप्नुहोस्। सूप न्यानो दिनुहोस्।