कसरी एक स्वादिष्ट एमेलेट छिटो पकाउने?

हाम्रो लेखमा "कसरी स्वादिष्ट एमेलेट छिटो पकाउने" हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी एक स्वादिष्ट एमेलेट बनाउने। मान्छेले ओमेली पकाउनु भन्दा हल्का डिश सोच्न प्रयोग गरे, छिटो अण्डाबाट खाना पकाउँदा कुकिलोमा केहि पनि सजिलो छैन। तर यो खराबी अण्डा बनाउन सजिलो छ? फ्रान्सेलीले सोचेको छ कि एमेलेट पकाउने क्षमता, एक उत्कृष्ट कुक जान्छ। फ्रान्सका बासिन्दाहरूले व्हाइड र फ्रिडे अण्डाको भित्ताको नाममा आर्यो - ओमेलेट। यो छिट्टै विश्वभर फैलिएको छ, यद्यपि राष्ट्रीय व्यंजनले पनीरसँग सम्बन्धित व्यञ्जनहरू छन्।

जापानी डिश - ओमुरुसेउ (फलाम चावल ओमेलेट संग) को पालन गर्दछ, इटालियन्सहरु पका - फ्रिटिटा (टमाटर, पनीर, ब्रोकोली, सॉसेज, मशरूम, स्पैग्टेटी संग ओमेलेट)। Spaniards - tortilla (आलू संग ओमेलेट), अमेरिकन र अंग्रेजीले ओमेलेटमा धेरै बेकन र पनीर थप गर्दछ।

यदि तपाईं र तपाईंका प्रियजनहरूलाई सामग्री ओमेलेट गर्न एलर्जी छैन भने, गर्मीको मेनुमा यो अनिवार्य हुनुपर्छ। यो डिश हार्दिक, हावा र हल्का हो, ताप्लेजुङमा पनि यसले भूखको कारणले गर्दा ऊ कहिल्यै पनि ऊबिसकेको छैन, किनकि विभिन्न प्रकारका भित्ताहरुमा भरिएको हुन्छ, यो पास्ताको लागि कम छैन। ओमेलेट मासु, पनीर, सब्जिहरु, जडी बूटियों, जाम संग तयार छ। र पनि पागल, समुद्री खाना, जामुन, फल, मशरूम, कोवीर र माछा संग। एकै समयमा, यस डिशको स्वाद विभिन्न मसाले र ससहरूसँग खेल्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, एक क्लासिक ओमेलेटमा पानी र दूध समावेश छैन।

ओमेलेट डाइरेक्टरी वा नाश्ताको लागि मुख्य पाठ्यक्रम हुन सक्छ, एक साइड डिश वा दोपहरको भोजनको लागि न्यानो नाक, मध्य-बिहान नाश्ताको लागि उत्कृष्ट मिठाई। मुख्य कुरा तपाईंको कल्पना र तपाईंको इच्छा हो। उत्कृष्ट चीज मध्ये एक सल्लाह को नोट लिनुहोस् - यो ओभरकोक भन्दा एक ओमेलेट जलाउने राम्रो छैन। सिर्जना गर्नुहोस्, हामीलाई आविष्कार गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई दुनिया भर बाट उत्कृष्ट ओमेलेट व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।

इंडोनेशिया ओमेलेट
सामग्री: 3 वटा अण्डाहरू, 2 चम्मच कटाई कटाई, चम्मच कटा प्याज, 2 चम्मचको कडा लसुन, पानीको चम्मच, चम्मचको पाउडर, काली मिर्च र नमकमा नमक, एक अर्काको तेल र सब्जिको तेल र आधा चम्मच एक चम्मच मक्खन।

तयारी
तेलको बाहेक, अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- फ्राइकिङ प्यानलाई गरम गर्नुहोस् र मक्खन पिउँनुहोस्, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्।
- एक प्यानमा ओमेलेट र फ्राइ नभएसम्म सुन सुनियो।

स्कैडिनेवियाई एमेलेट
सामग्री: 4 चम्मच दूध, 4 अण्डा, एक चम्मचको नुन, 2 चम्मच मक्खन, ¾ क्रेनरीबेरी ससको कप लिनुहोस्, यो चिनियाँ संग ग्रेटेड क्रान्बेरीहरू प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

तयारी
- हामी अण्डा, नुन र दूध गुमाउनेछौं। फ्राइङ प्यानमा मक्खन पिउने, दूध-अन्डा मिश्रण राख्नुहोस्
- पकाएर कम गर्मीमा तान्नुहोस्।
- आधा ओमेलेट हामी चटनी वा चिसो क्रेनबेरीको टुक्रा राख्नेछौ, आधामा गुनार्छु र थोपा माथि हाल्छु। हामी टेबलमा ओमेलेटको सेवा गर्दछौं, क्रेनबेरी वा क्रेनबेरी सस संग सजाइयो।

मेक्सिकन ओमेलेट
सामग्री: 150 ग्राम उबलिएको चिकन फुललेट लिनुहोस्, पकाएको कटा सब्जियां (हरी मिर्च या टमाटर), 3 अण्डा, आधा चम्मच अयगानो, 2 चम्मच कटा कलिन्ट्रो, गिलास का एक चौथाई पनीर। आधा एवोकोडो (पतली स्लाइस), एक चम्मच पानी, सजावटको सिलसिलाको एक चिसो, जैतूनको तेल 2 चम्मच, काली मिर्चको एक चुरोट।

तयारी
जैतून को तेल मा एक सानो तख्ते चिकन, ताकि पट्टिका को एक अमीर स्वाद र सुगंध हो।
- हामी कटोरा, काली मिर्च र पानीमा अण्डा लिनेछौं। जैतूनको तेलको साथ मध्यम तापक्रममा प्यान गर्नुहोस्।
यो अण्डा मिश्रण एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र हल्का टाढा सम्म सम्म फ्ररी गर्नुहोस्।
- हामी एक गिलास मर्खाएको कटाई सब्जियों को आधा ओमेलेट को तृतीय भाग मा डाल दिछन, पनीर र चिकन को बाहिर राख्नुहोस, छिपाए अयगान्डो र कटा सिलिल्रो। हामी दोस्रो भागसँग ओमेलेट बन्द गर्नेछौं र सुनको उज्यालो सम्म त्रसित हुनेछौं।
- टेबुलमा सेवा गर्दा, बाँकी सब्जियां, सिलिलाउरो र एवोकोडो स्लाइसहरु संग ओमेलेट को सजाहरु।

जर्मन ओमेलेट
सामग्री: 2 अण्डा, एक गिलास गेहूंको आटा, आधा कप दूध, वनस्पति तेलको चम्मच, नुनको चम्मच।

तयारी
"आउनुको लागि अँध्यारो छ।" हामी अण्डा, दूध, नुन र आटा अचाउमा गोली हाल्छौं, यो केन्द्रमा गहिराइ बनाउनेछ।
- हामी कम गतिमा वा काठको चम्मचमा मिक्सर मिलाउछौं। यदि ओमेलेट मोटो हुन्छ, दूध थप्नुहोस्।
- पनीर जस्तै ममेले जस्तै मक्खन र तलना साथ फ्राइंग प्यान को गरम गर्नुहोस्। तैयार ओमेलेटहरू एक डिशमा राख्छन् र न्यानो ओवनमा राख्छन्, जबसम्म सबै फ्याक्सक्सहरू फ्राइड गरिन्छ।
- हामी ओमेलेटको चिसो वा न्यानो सेवा गर्दछौं, तपाईले तिनीहरूलाई रोल गर्न सक्नुहुन्छ। सब्जियों, शिश केबबा, पोर्क चोप्सका लागि उबले आलु को सट्टा सेवा गर्न सकिन्छ। र यो स्वादिष्ट डिश पनि जाम वा जाम संग जोड्न सकिन्छ।

थाई ओमेलेट
भर्खरका लागि सामग्रीहरू हामीले लिन्छौं। 100 ग्राम केकडा फलालेट, गिलास वसा को क्रीम को एक चौथाई, 25 ग्राम को मक्खन, एक तिमाही चम्मच को tarragon, स्वाद को कुनै पनि चटनी।

ओमेलेटका लागि सामग्री: 3 अण्डाहरू, ¾ चम्मचको पानी, मक्खन का मक्खन, कुनै तातो चम्मचको स्वाद, नमकको चुरोट र अजमोरी, पेपरिकाका लागि एक गार्नी।

तयारी
"भान्सा तयार पार्नुहोस्।" यो गर्न, मोटो तल वा एक फ्राइङ प्यान मक्खनमा सससेनमा पिघ्न, 10 मिनेट भन्दा बढीको लागि कटाई केराब मासु थप्न र कम तापमा त्रिए। त्यसोभए हामी गर्म चटनी, क्रीम, तार्रागन डाल्नौं। स्टू, चटनी नगर्ने क्रीम स्थिरता हुँदा सम्म हलचल।
"हामी एउटा एमेलेट बनाउनेछु।" हामी अण्डाहरूलाई गोली नदिऔँ जबसम्म तिनीहरू हवाइ फोममा परिणत गर्दछन्, तातो चम्मच, पानी जोड्नुहोस्, मक्खन संग एक गरम फ्राइङ प्यानमा हाल्नुहोस्। ओमेलेट सुनिन्छ जब सम्म मध्यम गर्मी मा कुक।
- हामी आधा ओमेलेट क्र्याक भराईको लागि बाहिर जानेछौं, केवल एक थोरै सामानहरू जुन हामी आभूषणको लागि छोड्छौं। हामी बाँकी बाहिरी संग ओमेलेट बन्द गर्नेछौं र आगोमा थोपाको लागी राख्छौं।
- हामी सेवा गर्छौं, हामी अजमोद सागहरू, पेप्ट्रिका के छल्लेहरू, केकडा भरने बाछोका साथ सजायौं।

इटालियन ओमेलेट
भरने को लागि सामाग्री - 2 सानो जक्र स्क्वैश ले, बीउ र छील देखि खुली, 3 चम्मचों जैतून को तेल, प्याज, कटा लसुन। 300 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर, हरियो मिर्च 180 मिटर (पतली स्लाइस), एक चौथाई चम्मचको सुक्खा अयगानो (अयगन), कालो मरिच, नमक स्वाद।

ओमेलेटका लागि सामग्री - 3 अन्डाहरू, सेतो काली मिर्चको एक चुरोट, पानीको चम्मच, मक्खनको चम्मच।

तयारी
जैतूनको तेलमा एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा, हामी 2 या 3 मिनेटको लागि केही कटा हरियो काली मिर्चको रगत, प्याज र कालो लसुनलाई बचत गर्नेछौं। त्यहाँ अयगान्डो वा जुचिन थप्नुहोस् र अर्को मिनेट दोहोर्याउनुहोस्।
- हामी कपाल बिना कटा टमाटर टमाटर थप्दछौं र तीन देखि चार मिनेट सम्म तरल वाष्पीकरण सम्मसम्म निरन्तर रहन्छौं, हामी मध्यम गर्मीमा बिगार्छौं। मरिच र नुन संग सिजन।
- हामी कटोरा, सेतो मरिच र पानीमा अण्डा लिन सक्नेछौं, मक्खन संग गरम फ्राइङ प्यानमा हाल्नुहोस्, र मध्यम गर्मीमा भरिदिनुहोस्।
- हामी ओमेलेटले आधा-तयारतालाई समाप्त पार्छौं, मा हामी सबै ओमेलेट मा सब्जी भत्किनेछौं, वा ओमेलेट बाहिर निस्कनेछौं, र अर्को आधा बन्द गर्दछु। जब ओमेलेट तयार छ, यसलाई तातो सेवा गर्नुहोस्।

स्नैक अंग्रेजी केक-ओमेलेट
भरने र केक को आधार को लागि सामग्री - एक गिलास कटा मक्खन, 400 पाउंड पेफ पेस्ट्री, एक तिमाही चम्मच को नमक, कटा प्याज, 3 या 4 जवान आलु, पतला कटाई, एक तिमाही चम्मच काली मिर्च, काली मिर्च को लागि हड्डी, 240 ग्राम grated पनीर "शीडरडर", 200 ग्राम टुक्रा हम।

ओमेलेटका लागि सामग्री - 6 अण्डाहरू, 1/8 चम्मच काली मिर्च, 1/8 चम्मचको नुन, एक गिलास काटा अजवा, 2 चम्मच मक्खन, 2 चिसो पानी।

तयारी
- सतहमा, आटा संग छिर्यो, केकमा आटाको दुईवटा पानाहरू केकमा र हामीलाई घुम्न दिनुहोस्।
- फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिच्छे, प्याज, आलु, कालो जमीन मिर्च, नमक जोड्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर र 12 वा 15 मिनेट को लागि उबाल, आलु क्रिसमस र टोस्टड सम्म सम्म।
- अर्को फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिउन। ओमेलेट को सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस, यस मास को आधे को एक फ्राइंग पैन मा डाल दिए र जब तक गरे। अर्को ओमेलेट तयार पार्नुहोस्।
"हामी एक केक एक साथ राख्नेछौ।" हामी एक आटेको रूप मा एक आटा केक राख्छ, ताकि आटा को किनारा ढालना को किनारों भन्दा बाहिर केहि सेंटीमीटर छ। यो तल आटा संग हामी ओमेलेट राख्दछौं, त्यसपछि आधा हाम, आधा आलु, आधा गिलास पनीर। तहहरू यस अनुक्रममा दोहोरो - चिप्स, होम, पनीर र खरगोश अण्डाहरू। तहहरू बीचको बढि जुत्तापन प्राप्त गर्न केही टुक्रा मक्खन राख्नुहोस्।
- हामी दोस्रो क्यास संग केक बन्द, किनारों को रक्षा, आटा को अतिरिक्त कटौती गर्नेछ। केकको माथिल्लो चोटि अण्डाको साथ स्नेहन गर्नुहोस्, ओवनमा पकाउनको लागि राख्नुहोस्, जुन 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। सुनको खैरो क्रस्ट प्रतीत नभएसम्म 30 देखि 35 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, हामी एक नैपकिनको साथ लिन्छौं, र यसलाई लगभग पाँच मिनेटको लागि भिजाउनेछौं, त्यसपछि यो केकमा अंशहरूलाई सजिलो पार्न सजिलो थियो।

भियनेनी ओमेलेट (मिठाई)
सामग्री - एक राम्रो ठूलो सेब (पतली स्लाइसहरूमा सफा गर्नुहोस्), क्रीम चम्मच, खट्टा क्रीम, 3 अण्डा, भूरी शर्कराको चम्मच, चम्मचको मक्खन, र दालचीनीको आधा चम्मच।

तयारी
"हामी क्रीम र अण्डाहरूलाई हावा फोममा पठाउनेछौं।"
- फ्राइकिङ प्यानमा आधा मक्खन पिच्छे, सेब स्लाइस, भूरी शर्कु र दालचीनी जोड्नुहोस्। नरम नभए सम्म स्टू।
- एक सफा फ्राइङ प्यानमा, मक्खनको दोस्रो भाग पिघ्न, लेफ्टस क्रीडी-अण्डा मिश्रण, पकाएर एक तरफ तान्नुहोस्। त्यसपछि बारीको र एमेलेटको बीचमा फ्राइड साइडमा हामी एप्पल र खट्टा क्रीमको स्टुड गरिएको स्लाइसहरू राख्दछौं, यसलाई पूर्ण तयारतामा मध्यम आगोमा राख्नुहोस्।
"प्लेट मा ओमेलेट राख्नुहोस् र यसलाई खट्टा क्रीम संग सजाय।"

ब्राजीली ओमेलेट
सामग्रीहरू - 2 अण्डा, मक्खीको मक्खन, एक चम्मचको चिसोको एक चौथाई, पानीको चम्मच, पानीको चम्मच, आधा एक पातलो एकोकोडो (स्वच्छ र टुक्रा), सजावटका लागि एवोकोडोका 2 स्लाइसहरू, कटा नट का चम्मच, चिसो दहीको 2 चम्मच (नुहाइएका दही) ताजा टमाटरको 3 स्लाइस।

तयारी
"हामी अण्डा, नुन र पानीलाई गोली हान्नेछौं।" मक्खनको साथ प्यानको तातो फ्रिज गर्दै, अण्डाको टुक्रा निकाल्नुहोस्, आधा पकाएर तान्नुहोस्।
- हामी ओमेलेट कटा एवोसोडो र टमाटर लुगेर आधा हाल्छौं, ओमेलेटको दोस्रो भागलाई बन्द गर्दछ र यसलाई एक सानो आगो तयार पार्नु सम्म तयार पार्छ।
- हामी ओमेलेट को सेवा गर्दछ, दही डालना, स्प्रे नट र एवोकोडो को दुई स्लाइस संग सजावट।

अब हामी चाँडै एक स्वादिष्ट एमेलेट कसरी पकाउन जान्छौं। यो एक स्वादिष्ट, संतोषजनक र हावाइली डिश हो र हामी आशा गर्दछौं कि तपाईं विश्वका विभिन्न देशहरूबाट ओमेलेट तयारीको लागि यी सरल र धेरै फरक, रोचक व्यञ्जनहरू मनपर्छ, र तपाईंले सिक्नु राम्रो छ भनेर सिक्नु हुनेछ, त्यसैले यो स्वादिष्ट र पोषक छ। Bon appetit!