आज हामी एक अविस्मरणीय केक "खुशी को द्वीप" तैयार गर्नेछौं।
सायद यो लक्की केक तपाईंको मनपर्ने हुनेछ, र तपाइँले यो सबै परिवारको कार्यक्रमको लागि सङ्कलन गर्नेछ।
यो केक को लागि नुस्खा एकदम सरल छ। स्पंज केक तयार गर्न तपाईले दिएका सुझावहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा स्टोरमा तयार-निर्मित क्याकहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ (जुन धेरै सजिलो छ)। मुख्य कुरा यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि उनि ताजा हो। यस केक जन्मदिन वा कुनै अन्य छुट्टीको लागि पकाउन सकिन्छ। यो कुनै पनि अवसरमा उपयुक्त हुनेछ। अवयवहरूको संयोजन अद्भुत छ! भ्रामक कुनै पनि पेट छोड्नुहुन्न! तर मुख्य घटक, निस्सन्देह, तपाईंको प्रेम हो। तर, वास्तव मा, नुस्खा आफै ...
सामग्रीहरू:
8 केले, ग्राउन्ड ब्वाँसो को 300 ग्राम चकलेट चिप्स को 50 ग्राम, कोकोआ 100 ग्राम।
बिस्कुटको लागि:
4 अन्डा, 120 ग्रामको चक्रा, नुनको चुरोट, आटा 120 जी, पिच्छे मक्खनको 50 ग्राम।
स्नेहनको लागि - वनस्पति तेल, आटा, चिनी।
क्रीमको लागि:
400 जी अज्ञात मक्खन, दूध 1 मिली, 2 चम्मच। चम्मचको चम्मच, 2 अण्डा, वाइनिलिन पाउडरको आधा पाउन्ट।
सही र असामान्य स्वादिष्ट बिस्कुट कुनै पनि मालकिन देखि प्राप्त गरिनेछ, यदि त्यो तल सरल सेटअप नोट्स छ भने।
बिस्कुट सुचारु र राम्ररी सुत्न सकियो, तपाईले पाक गर्नका लागि धेरै नियमहरू पालन गर्नुपर्छ।
फारम तयारी फ्ल्याट तल्लोसँग एक वर्दी प्रयोग गर्नुहोस् - यसले यसलाई पकाएको बिस्कुट निकाल्न सजिलो बनाउँछ। फारमलाई सब्जी तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, एक चक्रलाई टुक्रा वा मोम पेपरमा राख्नुहोस्, तेलको साथमा स्नेहन पनि। बिस्कुटको राम्रो निकासीको लागि, तपाईं न केवल तल निस्कन्छ, तर ढाँचाका पर्खालहरू पनि। एक चम्मचको आटा र चीनीको मिश्रण र मोल्डमा हिलाउन को लागी तल र पर्खालहरु लाई आवरण गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। बिस्कुट उठ्छ जब बेकिंग चीनी को अनाज मा आराम गर्नेछ।
माथि यो पनी बिस्कुट बिस्कुट सुचारु माथि थियो कि वांछनीय छ। यो गर्न को लागी, माटो मा आटा को सतह को स्तर मा स्तर मा एक सानो अवसाद बनाइयो।
शीतलन। पक्का बिस्कुट 5 मिनेटको लागि फारममा छोड्नुहोस्, त्यसपछि मलबे हटाउन र हटाउनुहोस्।
हाम्रो केकको केकको लागि बिस्कुटको तयारी:
1. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। तेलको साथ बिसो, कागजको साथमा राख्नुहोस् र 20 सेन्टीमिटरको व्यासको आकारमा चिनो लगाएर आटा संग छिटो लगाउनुहोस्।
2. एक कटोरा मा चीनी र अण्डा राख्नुहोस् र यसलाई उबलने पानीको बर्तनमा राख्नुहोस्, जब कटोराको तल पानीले छुनु हुँदैन। एक फर्म फोम मा मिश्रण।
3. प्यानबाट कटोरा हटाउनुहोस् र मिश्रण कूल सम्म व्हिस्किङ जारी राख्नुहोस्। नमक, आटा थप गर्नुहोस् र धीरे एक चम्मच संग हलचल। पिघल मक्खनमा हाल्नुहोस् र आटाको बाहिरी संग मिश्रण गर्नुहोस्। तेल तरल हुनुपर्दछ, तर तातो छैन, यसलाई किनारमा खानुपर्छ र मिश्रणको केन्द्रमा हुँदैन, अन्यथा त्यहाँ हवाको क्षति हुन्छ, र बिस्कुट बढ्न सक्दैन। तेल तुरुन्तै आटा संग मिश्रित हुनुपर्छ।
आटा राखिएको फारममा राख्नुहोस् र 30-35 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, पकाउन पछि, केकलाई ठोक्नुहोस्।
लाइट क्रीमको तयारी:
1. अण्डाको साथमा गहिरो रस, दूधको परिणामस्वरूप मिश्रणमा राख्नुहोस् र उकालो लाग्नु, उबलने सम्म आगोमा पकाउनुहोस्। त्यस पछि, मिश्रण हटाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
2. एक अलग कटोरी मा, मक्खन जब सम्म यो सेतो छ, जारी राख्दा, तेलमा ठुलो मिश्रण जोड्नुहोस्, सामग्रीलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, वेनिलिन वा 2 चम्मच को शराब जोडें। र तपाइँ भ्यान र रक्सी थप्न सक्नुहुन्छ।
3. परिणामकारी क्रीम दुई बराबर बराबरमा विभाजन गर्नुहोस्, पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म कोकोमा एक को भाग र whisk पुन: मा थप्नुहोस्।
केकको तयारी:
1. स्पंज केकलाई टेबलमा राख्नुहोस्, र तीनवटा सुन्तला भागहरू सहित एक चाकूसँग काट्नुहोस्। निचो भागमा लाइट क्रीमको 0.5 सेमी लागू गर्नुहोस्।
2. केले छीलबाट पिक्सेल छर्नुहोस् र 0.5 सेन्टीमिटर मोटाईमा काट्नुहोस्। केलाहरू मृतक मकैमा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू एकअर्काको नजिक जान्छन् र माथिल्लो भुट्टा र चिसो चकलेटले पनि तहमा माथि घुमाउनुहोस्। अर्को केकको साथ माथि र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, तपाईंको स्वादमा अवस्थित सामग्री भिन्न।
3. क्रीमको तहको माथिल्लो ठूलो केक राख्नुहोस्, त्यसपछि क्रीम र केला र पागल राख्नुहोस्। अर्को, चकलेट क्रीम लिनुहोस् र माथिबाट सबै सजिलै पूरा केक, पहिलो माथि, र पछि र केक को किनारमा निस्कन्छ, ताकि तपाईंले केक र भित्ताहरू देख्न सक्नुहुन्न। पछि, केवल चकलेट चिप्सको साथ केक को शीर्ष माथि छिराउँछ। शेष क्रीम एक कन्फेक्शनरी थैलामा राखिएको छ र तपाईको स्वादमा पैटर्न संग सजाइयो। यदि, कुनै कन्फेक्शनरी थैला (कोनेट) छैन, त्यसपछि तपाइँ यसलाई आफैले गर्न सक्नुहुन्छ: प्लास्टिकको प्याला लिनुहोस्, र क्यानमा क्रीम राख्नुहोस्। त्यसपछि कागजको पाना लिनुहोस्, यसलाई टोपीको रूपमा बदलिदिनुहोस्, तर थोरै भागमा प्वाल छोड्नुहोस्, कुनाको टिप काटेर पहिले एक थैला क्रीम राख्नुहोस्। बैग थिच्दै, क्रीम निकाल्नुहोस्। घरको बनाइएको कोनेटमा प्रयोग गर्न अर्को सतहमा सुरुको लागि अभ्यास गर्नुहोस्। काल्पनिकलाई पक्कै दिनुहोस्, फूलहरू र स्पैङ्गलेसको साथ केक सजाउनुहोस्, र आफ्नो पाक कृति बनाउनुहोस्।
Bon appetit!