अतिथिहरूको लागि स्वादिष्ट सस्तो भोजन

हामी तपाईंको ध्यानमा स्वादिष्ट, अपरिचित बर्तनहरू अतिथिका लागि ल्याउछौं।

मीठो आलू सलाद

• 500 जी मीठो आलु
• 4 tbsp। l। मक्खन
• 2 रातो मीठो मिर्च
• 2 ठूलो केले
• 1 tbsp। l। नींबूको रस
• 1 लसुन को लौरो
• ground cayenne मिर्च
• नमक
• croutons

प्रशोधनका लागि:

• 2 चम्मच। l। प्रिय
• 2 चम्मच। l। नींबूको रस
• 2 चम्मच। l। जैतून का तेल

खाना पकाउने विधि:

उबलायो र क्यूब्समा काट्नुहोस्। काली मिठो सानो स्लाइसमा काटियो। एक फ्राइकिङ प्यानमा मक्खन पिउ, म स्टन्ट जोड्नुहोस्। l। नींबूको रस, लसुनको लोभको माध्यमबाट थिच्नुहोस्, गन्धको रूप सम्म तातो नदिनुहोस्, तुरुन्त केनी मिर्च र 3 मिनेटको लागि तौल थप्नुहोस्। केलाहरूमा सर्कल काट्नुहोस्, फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्, एक मिनेट पर्खनुहोस् र आगो बन्द गर्नुहोस्। मिठाई आलु क्यूब सँग मिलाउनुहोस्। सुचारु नभएसम्म ससस र गर्मी भर्नका लागि सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। चटनी संग सलाद डालो, क्राउटोन संग छिटो र तुरुन्त सेवा।

ताजा टकसालको साथ हरियो मटर संग पुरी

• 150 ग्राम जमे भएका हरी मटर
• 150 मिलीलीटर क्रीम (10% बोसो सामग्री)
• ताजा टकसाल पातहरू

हरियो मटर खोस्ट। त्यसपछि सससीमा क्यान्सर ल्याइदिन्छ, तुरुन्तै छर्र्राहरू यसलाई फ्याँक्छ र, कम्तीमा तापक्रम घटाउन पछि 4-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि बर्तनको सामग्री एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, टकसाल पातहरू थप गर्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र मसला मिलाएर आलु।

ग्रीक सब्जिहरु संग सिबास

• 1 ठूलो सीबास होइन (350-400 जी)
• 1 मीठो लाल मिर्च
• 2 सानो टमाटर
• 1/2 zucchini
• सानो गुच्छा हरियो एस्पारागस
• 1/2 नींबू (वा चूना)
• थिम को 2 sprigs
• 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च

खाना पकाउने विधि:

तराजूबाट माछा हटाउनुहोस्, गोठालाहरू, पंखहरू हटाउनुहोस्, चिसो पानीसँग कुल्ला। नमक, मरिच, आधा नींबू वा चिहानको जुस निचोड, हल्का रूपमा जैतून का तेल सँग छिटो। सब्जी सफा गर्न चाकू प्रयोग गरेर एस्पेरपस संग, पिक्सेलको माथिल्लो (कडा) तहलाई हटाउनुहोस्, बुल्गेरियाली काली मिर्चमा कटौती गर्नुहोस्, सानो सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। सब्जियां नमक, काली मिर्च र शेष जैतून को तेल संग छिडका। फेरी माछा र सब्जियों को प्रत्येक तरफ 5-7 मिनेट को लागि एक well-heated grill मा। सब्ज, मसिड आलु र सुन्तलाको रस संग माछा सेवा गर्न तैयार।

भिटामिन पूरकसँग सुन्तलाको रस

• 4 मीठो सुन्तला
• गाजर
• अजवाली वा एक सेब (वैकल्पिक) को एक स्टॉक
• एक जोडीको टाउको पत्ति

सुन्तला आधा र निचोड रस मा काटयो। जोसमा तपाईंले केहि मनपर्ने थप्न सक्नुहुन्छ: अजवाली, एक खुर्सानी गाजर वा एक स्याउको स्ट्याक। सब्जियां र फल, वैकल्पिक रूप देखि एक ब्लेंडर मा कटौती गर्नुहोस र नारंगी को रस जोड्नुहोस, पीस। र तपाईं ताजा गिलास को सुन्तला ताजा पत्तिहरु संग एक गिलास को सजा सकते हो।

सेब, फनेल र सुँगुरको पसल संग सलाद

• हजेलनेट्स को मुट्ठी
• 2 सुगन्धित सेब
• 1/2 नींबूको रस
• फनेल प्याज
• कोहलाबी फोर्क
• लेट को 6 पानाहरू
• 8 पोर्क ब्रस्केटको पतले कटाई स्ट्रिप्स (वा पोर्क बेकन)
• 1 tbsp। l। फलफूल काटिएको अजमोद
• जैतून का तेल
• ताजा जमीन कालो मिर्च
• समुद्री नमक

प्रशोधनका लागि:

• कच्चा ज्योति
• 1 tbsp। l। डिजोन सरसफाई
• 1 चम्मच। प्रिय
• 1 tbsp। l। सेब साइडर सिरका
• 4 tbsp। l। जैतून का तेल
• 2 चम्मच। खट्टा क्रीम
• नमक र काली मिर्चको एक चुरोट

खाना पकाउने विधि:

पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। यसमा हिज्जे सूखा राख्नुहोस्, यसलाई ठुलो पार्नुहोस्। आफ्नो हात को खजूर मा पागल को रस जाओ ताकि ब्राउन भुरा उनलाई आउँछ। भर्ती गर्नका लागि: जङ्गल सरस, हनी र दाखिला, नमक र काली मिर्चको साथ हान्नुहोस्। बिस्तारै रोक्न बिना, यो मिश्रणमा जैतून का तेल सुरू गर्नुहोस्। अन्त्यमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। छोड्न सुचारु स्लाइसहरूमा सेब काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई नींबूको रस संग छिर्नुहोस्, त्यसो भएन अँध्यारो नगर्नुहोस्। फेन्सेल कटौतीमा आधा छ, त्यसपछि प्रत्येक हावा पतली स्ट्रिप्समा काट। कोहाबबी शुद्ध, कटौती, सेब जस्तै, स्लाइस। बाँकी नींबूको रस संग फेन्सेल र कोहोर्बी डान्नुहोस्। लेटी पत्तिको पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। सेब र लेटू पत्तिको साथ फनेल र कोहोर्बी संयोजन गर्नुहोस्। एक फ्लैट प्लेटमा मिश्रण राख्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको स्वाद थप गर्नुहोस्, जैतून का तेल, मिश्रण संग भरेर, भरेर, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। माटो वा पोर्क ब्रस्केट माथि, नट र अजमोरी संग छिटो। Provençal रोटी - भूमि मेरा साथ सेवा गर्नुहोस्।

नाशपातीका साथ पोर्क रिब्स

• 2 रातो प्याज
• 4-6 मध्यम आकार नाशपाती
• 6 हड्डीमा पोर्क चोप्स (200 ग्राम प्रत्येक)
• ताजा रोटी (6-8 ट्विग्स) को पातहरू
• 6 चम्मच जैतून का तेल
• 5 चम्मच। l। balsamic सिरका
• 3 चम्मच। l। ब्राउन शुगर
• 4 tbsp। l। फैटी खट्टा क्रीम (गैर एसिड)
• 100 ग्राम को गोर्गोनजोला पनीर वा डो ब्लूज
• ताजा जमीन कालो मिर्च
• समुद्री नमक

खाना पकाउने विधि:

प्याजहरू आधामा, त्यसपछि चौथाईमा, त्यसपछि आठ मा कटौती। त्यसै गरी, तिनीहरूबाट कोर हटाउँदा, नाशकहरू काट्छन्। Preheat ओवन 200 डिग्री सी। गहिरो सिरेमिक प्यान लिनुहोस् जसमा तपाईं समाप्त डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। पोर्क चोप्सहरू, प्याज, नाशपातीहरू, रस्सरी पठाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको साथमा मौसम, जैतून का तेल र बोल्सामाइक सिरका जोड्नुहोस्, धीरे आफ्नो हातले मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि पोर्क सबै रस संग भिसा गरिन्छ। 15 मिनेटको ओवनमा उठाउनुहोस्। बदल्नका लागि चपहरू, प्यानको सामग्रीहरू हल गर्नुहोस्, ओवनको तापमान घटाउनुहोस् 9 0 डिग्री सेल्सियससम्म, कुखुराको साथको डिश छिर्न, अर्को 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तैयारी अघि 5-10 मिनेटको लागि माथि खट्टा क्रीम राख्नु र ग्रेटेड पनीर संग छिटो। सेवा गर्नुहोस्।

कद्दू सूल्फ

• छालामा 450 जी कद्दी
• आधा टिस्प ब्राउन शुगर
• गैर-फ्राइड हजेलनाटको 35 ग्राम
• मक्खनको 60 ग्राम
• 25 वटा आटा
• दूध 250 मिलीलीटर
• 2 अन्डा व्यक्ति
• 3 अन्डा सेतो
• 1 tbsp। l। मर्जोरम (ताजा वा सुक्खा)
• आधा चम्मच। फ्लेक्समा सुकेको चिनी मिर्च (वा फ्लेक्समा मीठो पेपरिका)
• एक स्पष्ट स्वाद संग बकरी को पनीर को 70 जी
• 70 ग्राम खट्टा क्रीम
• 2 चम्मच। l। सूक्ष्म कटाई chives (या बस हरी प्याज)
• जैतून का तेल
• समुद्री नमक

खाना पकाउने विधि:

Preheat ओवन 180'С। कद्दीको बीउ र सानो क्यूबमा काट। उनीहरूलाई जैतूनको तेल, खैरो रंगको शर्करा र नुनले हल्कासित रगत पुर्याउँदछ। 30-40 मिनेटको ओवनमा उठाउनुहोस्। कद्दूलाई नरम पार्नु र थोपा कारवाही गर्नुपर्छ। कद्दू एक सानो ठुलो दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई छील बाट एक चक्कु वा चम्मच संग पिक र एक मैश मा ब्लेंडर संग पीटा। आउटपुट को puree of 150-120 g को हुनु पर्छ। Saucepan मा, 30 ग्राम मक्खन, यो आटा जोड्न, आटा अनुमति दिन्छ सबै तेल र हल्का ज्वार को लागी, धीरे - धीरे गर्म दूध परिचय, सबै काठ को चम्मच संग mass stirring। चटनी मोटो र फोडा सुरु गर्नुपर्छ। आगोबाट चटनी हटाउनुहोस्, यसलाई कद्दू पनीरसँग जोड्नुहोस्। एक ठूलो कटोरी मा, योललाई चिल्लो, पनीर, मर्जोरम र आई / 2 चम्मच संग हरायो। नमक। बल्कमा थप्नुहोस्, यसलाई समृद्ध र सुचारु बनाउन मिल्ने। नमक चुरोटको साथ पूर्व-ठुलो प्रोटीनलाई हराउनुहोस्। छिटो, आत्मिक आंदोलनहरू थोकमा प्रोटीनहरू परिचय गर्न। पाउडर को स्थिति मा पागल को ब्लेंडर लें। ओवन तापमान 200 डिग्री सेल्सियस वृद्धि गर्नुहोस्। ओवनको माथिल्लो शेल्फले खाली बेकिंग पाना घुसाउनुहोस् ताकि यसले राम्रो तरिकाले र तापनि तापमान राख्दछ। फ्रिजमा बरसात पूर्व पूर्व को लागि फारमहरू, बाँकी पिघल मक्खन चिकन, हजेलना साथ छिर्न। मोल्डको अनुसार सूल्फलाई अनफोल्ड गर्नुहोस्, ओभरको प्यानमा ओभरको प्यानमा राख्नुहोस्। 10-15 मिनेटको सूफ मिलाउनुहोस्। खैरो कटा हरा प्याज संग मिश्रित खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।

फग्स

• 500 ग्राम wholemeal गेहूंको आटा
• 25 जी ताजा खमीर
• पानीको 300 मिलीलीटर
• 2 चम्मच। ब्राउन शुगर
• 1 चम्मच। समुद्री नमक
• 60 मिलीलीटर जैतून का तेल
• एक मुठभेड जैतून

खाना पकाउने विधि:

न्यानो पानीमा चिनी, नमक र खमीर खानुहोस्। आटा एक कटोरामा उचाल्नुहोस्, पकाएको पानीलाई यसमा आर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। यदि आटा तरल जस्तो देखिन्छ भने थोपा आटा जोड्नुहोस्। खाद्य फिलिमको कटोरालाई तान्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा एक घण्टा र आधा राख्नुहोस्। आटामा जैतूनको तेल र पतला कटा जैतूनको परिचय दिनुहोस्। दृष्टान्तमा जस्तै काठको पातको आकार परीक्षण गर्न, यो भूमि खनिजको एक सामान्य रूप हो। आटा पकाना ट्रेमा राख्नुहोस्। गहिरो कटौती गर्नुहोस्: एक केन्द्रमा, बायाँको पानाको पानाको छेउमा (4-5 मा कुल), थोडा थोपा खुल्ला हुन्छ। नतिजाको रूपमा, "पट्टि" लखेटिनेछ। नम तौलिया संग बेकिंग ट्रे को कवर गर्नुहोस र आधा घन्टा को लागि छोडें। त्यसपछि तौलियालाई हटाउनुहोस्, र 20-25 मिनेटको लागि ओभरमा 1 9 0 9 डिग्री सेल्सियससम्म रोटी बान्नुहोस्।

शाही समुद्री भोजन संग चिंराट संग

• 20 बाघ चिन्ता
• 20 "रयल सील"
• 1/2 zucchini
• 2 बल्गेरियाई मिर्च
• 2 पाक्ने केवी फल
• 100 मिलीलीटर सेतो सुँगुरको
• 8 चम्मच। l। जैतून का तेल
• थिम को 4 sprigs
• 1 लसुन को लौरो
• नमक, सेतो मिर्च

खाना पकाउने विधि:

अडाडेन्टा राज्य सम्म पुग्न ठूलो मात्रा मा नमकीन पानी मा सेल्सल। बिस्तारै बिस्कुट बाहिर निस्कनु, पानी नाली, जैतून का तेल (2 टिबी।) सँग छिडाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। खोलबाट चिन्ता छील गर्नुहोस्, काट्नुहोस् (डिश सजावट गर्न केही छोड्नुहोस्)। बल्गेरियाई काली मिर्च, चक्कुनी र किवी माथि उठाउनुहोस्। ज्वरो तेलमा पकाइएको जैतून का तेल पकाउनुहोस्, कटालो कोला लगाउनुहोस् बल्गेरियाई काली मिर्च, बलुआ र थिम 2-3 मिनेट। त्यसपछि चिन्रा, सुत्केरी कष्ट लसुन र सेतो दाखरस थप गर्नुहोस् र अर्को 3-4 मिनेट तान्नुहोस्। नमक, सेतो मिर्च थप गर्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। फलस्वरूप फलफूलको मासुले उकालो गोलाहरू भत्काइयो, तिनीहरूलाई ओवनमा 5 मिनेटको लागि 170 डिग्री सेल्सियसमा पकाउनुहोस् र सेवा, चिन्राहरूसँग सजाइयो, थिम पातहरू र किवीका टुक्राहरू माथि माथि छिर्छन्।

पिस्तुको माटो खरिदको साथ

• 2 लीटर पानी
• 1 गुलदस्ता गारिशिस (अजवाका धेरै चराहरू, थिम, अजगरको साग, ताजा बे पत्थर, पिरोया)
• कफीको 50 ग्राम (खुट्टा र सानो क्यूबमा काटेर)
• 2 गाजर (diced)
• 2 धनी प्याज (पतला कटाई)
• 200 ग्राम जमे भएका हरी बीन्स
• जमेको हरी मटरको 100 ग्राम
• 1 मध्यम आकारको जुचिन (diced)
• 2 टमाटर बिना छील, diced (रस को संरक्षण गर्नुहोस्)

पिस्चको साथ चटनीको लागि:

• 1 चम्मच। नमक
• 6 लसुन को लौह
• ताजा जमीन कालो मिर्च
• तुरुन्त पातहरु को एक ठूलो मुट्ठी
• कुनै पनि सख्त सुकेको मेहनत पनीर 50 ग्राम (भेडा, बकरी वा पिर्मेसन)
• 120-150 मिलीलीटर जैतून का तेल

खाना पकाउने विधि:

चटनीको सबै अवयवहरू, जैतूनको तेल बाहेक, एक मिश्रणमा बिस्कुट, धीरे-धीरे जैतून का तेल थप्दै। यो महत्त्वपूर्ण छ कि मिश्रण रोक्न नसक्ने, पनीरको कारण यो सानो हुनु पर्छ। एक ठूलो ससनी मा पानी डाला, एक फोडा ल्याउन, गेर्निश, कद्दू, गाजर, प्याज को एक गुच्छा थप। यसलाई 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा राख्नुहोस्। सब्जिहरु लगभग पकाउनु पर्छ। स्ट्रिङ सेम, जुचिन र टमाटरहरू रससँग जोड्नुहोस्, सूप फोडा अर्को 7-10 मिनेटको लागि। त्यसपछि हरी मटरहरू थप गर्नुहोस्, सूप फोडा अर्को 4-5 मिनेटको लागि। गारेजको गुलाब बाहिर निकाल्न। सूप प्लेटहरु मा डाल, प्रत्येक मा एक चम्मच मा राख्छ चटनी को एक टुकडा संग। एक भूमि मेरा साथ सेवा गर्नुहोस्।

हरियो सेम र कोरोजो संग चिकन

• 4 चिकन फाइलहरु
• 1 zucchini
• 100 ग्राम को तार
• 70 जी पतली कटा सॉसेज कोरोरियो
• 50 जी अखरोट
• प्राकृतिक दही को 125 ग्राम
• 5 चम्मच। l। सोया सस
• 3 चम्मच। l। मसालेदार चटनी
• 2 चम्मच। l। प्रिय
• 8 चम्मच। l। जैतून का तेल
• तुलसीको सानो गुच्छा (वा अर्यगानो)
• नमक, काली मिर्च

खाना पकाउने विधि:

महाराज, सोया सस र आधा जैतूनको तेलको साथ चिकन फलाट, 20-30 मिनेटको लागि खडा गरौं। दही को मसालेदार चटनी र कुचल तुरुन्त या अयगानो संग मिलाउनुहोस्। जब चिकन खरानी हुन्छ, सेमलाई उकालो, नमकीन पानीमा 4 मिनेटको लागि उकालो पार्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकास गर्नुहोस् र सेमलाई अलग पार्नुहोस्। Zucchini पतली प्लेटहरु 3-4 मिमी मोटो सँग काट, नमक, काली मिर्च थप, बाँकी जैतून को तेल र मिश्रण। अखरोटमा ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा 10-12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, ठिक र हर्क हटाउनुहोस् (यदि कुनै पनि बाँकी छ भने यो डरलाग्दो छैन)। दुबै पक्षमा राम्रो तरिकाले गरम ग्रिल वा फ्राइङ पन चिकन र बोसो मा फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि बेकिंग ट्रे, सेम, जुचिन, कोरोरियो साउसेज, मासुमाज, पोर्चुगल पेपरमा राखिएको पेटीन्ट पेपरमा राख्नुहोस्, मुर्गा माछाको माछा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा सेंकना। गार्निश संग चिकन को सेवा, दही संग पानी र तुरुन्त पत्तिहरु या अयगानो संग सजावट।

स्पेनिश कष्टिला

• 5 अण्डा
• 100 मिलीलीटर दूध
• 2 चम्मच। l। आटा
• 2 आलु
• 2 बल्गेरियाई मिर्च
• 100 ग्राम grated cheddar पनीर
• थिमको 3 जाडो
• 7 tbsp। l। सूरजमुखी तेलको नुन, काली मिर्च

आलु एक मध्यम घनमा कटाउनुहोस्। काली मिर्चमा बीउ र मोटो आन्तरिक सेप्टा हटाउनुहोस् र आलुको रूपमा नै घन काट्नुहोस्। दूध, नुन, कालो मिर्च र थिम पातहरूसँग अण्डा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि धीरे आटा र चिसो पनीर जोड्नुहोस्, फेरि हलचल। 7-10 मिनेटको लागि स्याउफ्लावरको तेलमा आक्रोशित फ्राइङ प्यानमा आलुलाई कहिलेकाहीँ, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। त्यसपछि मिर्च जोड्नुहोस् र एक मिनेट पछि आगो घुमाउनुहोस्। यसको मोटाईको आधारमा अण्डा मिश्रण डाल्नुहोस्, आवरण र 5-10 मिनेटको लागि तैयार सम्ममा एमेलेटलाई उकालो पार्नुहोस्।

सामन, पनीर र सागको साथ रोल

• 6 अण्डा
• 2 चम्मच। l। आटा
• 150 ग्राम क्रीम (10% बोसो सामग्री)
• 1 tbsp। l। मक्खन
• 4 tbsp। l। सूरजमुखीको तेल
• नमक, काली मिर्च

भरने को लागि:

• 200 जी नरम पनीर दही
• 100 जी नमकीन सामन फिललेट
• 1 -2 tbsp। l। खट्टा क्रीम (20%)
• कुनै पनि हरियो को सानो बन्डल
• हरियो प्याजको थोपा

खाना पकाउने विधि:

अण्डाले बिस्तारै हिँडेको छ। आटा, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। गैर छड़ी कोटिंग संग Preheat ठूलो पैन, यो सूरजमुखी तेल मा डाल, मलाई मलाई जोडें। पतली परत (लगभग 1.5 सेमी) मा, अण्डा को आधा मिश्रण को प्यान मा राख्नुहोस, गर्मी को कम गर्नुहोस, कवर गर्नुहोस र लगभग 5 मिनेट को लागि ओमेलेट पकाउनुहोस्। अथवा तपाईं खरगोश अण्डाहरू ओवनमा ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 5-7 मिनेटको लागि ल्याउन सक्नुहुन्छ। तैयार एमेलेट सजिलै फ्राइङ प्यानबाट हटाइनु पर्छ र ठंडा हुन्छ। बाँकी अण्डा मिश्रणबाट दोस्रो ओमेलेट तयार गर्नुहोस्। भरने को लागि, एक सानो क्यूब संग सामन को कट, कटा भयो जडी बूटी, प्याज, दही पनीर र खट्टा क्रीम संग मिश्रण। परिणामी जनले सम्पूर्ण सतह मा ओमेलेट मा एक पतली तह राख्छ र धीरे रोल रोल। त्यसो भए दोस्रो ओमेलेटको साथ। कुनै पनि सलाद को पातहरु संग फ्रिज र रूट को रूप मा भरें।

केला र सेब संग प्रोटीन को मोस

• 4 प्रोटीन
• 3 चम्मच। l। चीनी
• 2 केले
• 1 सेब
• 1 tbsp। l। तरल शहद
• दालचीनीको चुरोट

केला छरिएका र मोटी सर्कलहरूमा काटिए। उनीहरूको लागि हनी र दालचीनी जोड्नुहोस्, नतिजाको सम्पूर्ण सतह को आवरण गरी बेकिंग को लागि मिश्रित मिश्रण को मिश्रण मा राख्नुहोस। एक मोटो फोममा ठुलो प्रोटीनलाई हराउनुहोस्, एक ठूलो ग्रेटेड एप्पल र मिश्रण थप्नुहोस्। त्यसपछि महोदयामा केलेमा मालाहरू मा ठूलो राख्नुहोस्। मिठाईले 17 मिनेटको लागि 150 सेन्टिमिटरसम्म एक सेमेन्टेड ओवनमा पकाउँछ।

वाल मासु बालबच्चाहरु

• 500 जी को वील
• 2 अण्डा
• 200 मिलीलीटर मलाई क्रीम क्रीम (33%)
• 1 चम्मच। नमक
• 1 चम्मच। जमीन कालो मिर्च
• तातो थिम
• 4 tbsp। l। आटा
• जैतून का तेल

25 मिनेटको लागि वाल फोइल, एक ब्लेंडरसँग पीस गर्नुहोस्। अलग-अलग प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्। Yolks क्रीम, नुन, मरिच र ताजा थाइमा साथ मासु मा थप्छन्। एक बलियो फोममा व्हाइटहरूलाई बिर्नुहोस् र धीरे मासु संग गठबन्धन गर्नुहोस्। यदि भराई पनि तरल हो भने, 1 tbsp थप गर्नुहोस्। l। आटा। मासु बलहरू बनाउनको लागि टेबलपुन प्रयोग गर्दै, सुनको खैरो नभए उबलते तेलमा आलु र त्रमा रोल।

बेक्ड आइसक्रीम "अलास्का"

• 4 बिस्कुट बिस्कुट
• 200 जी creme brulee आइसक्रीम
• 3 प्रोटीन
• वेनिला शर्कराको 50 ग्राम
• 220 ग्राम पाउडर गरिएको शर्करा
• बादाम पंखुल्स

प्रोटीनमा मोइला शकर र पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र एक मोटो कठोर फोममा मिक्सरसँग पानीको स्नानमा हराउनुहोस्। Preheat ओवन 250 डिग्री C. आइसक्रिमको ब्रीक्वेटहरू चार भागमा विभाजित हुन्छन्, बिस्किट बिस्कुटमा प्रत्येक भाग राख्दछन्, व्हाइड प्रोटीनसँग आवरण गर्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि प्रोटीन समान वर्दीको साथ सबै आइसक्रिम को आवरण गर्दछ। बादाम पंखुहरूसँग छिटो ओवनमा राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब सम्म प्रोटीन उज्ज्वल हुन्छ।

ब्रोकोली la "Nisuaz"

• ब्रोकोलीको 700 ग्राम
• 5 चम्मच। l। जैतून (वा सूरजमुखी) तेल

प्रशोधनका लागि:

• बल्गेरियाई काली मिर्च
• सूखे टमाटरको 30 ग्राम
• 2 चम्मच। l। क्याप्सन
• 50 वटा जमेको जैव
• 50 वटा जमेको जैव
• 2 चम्मच। l। सरसफाइको दाई
• 1/4 नींबूको रस
• 4 anchovy fillets
• लसुन को लौरो
• 5 चम्मच। l। जैतून का तेल
• धेरै तुलसी पातहरु
• चिनीको एक चुरोट (वा चीनी पाउडर)
• नमक
• काली मिर्च

ब्रोकोलीलाई फ्लोरोसेन्समा विभाजित गर्नुहोस् र 4 मिनेटको लागि नुहाउने उबल पानीमा डुबाउनुहोस्। त्यसपछि गोभीले एक कलरान्ट वा स्ट्रिनेटरमा फ्याँक्यो र पानीलाई नाली गर्न अनुमति दिन्छ। यो मोटो तलको साथ फ्राइङ प्यानमा तातो राम्रो छ, 5 चम्मचमा राख्नुहोस्। जैतूनको तेलको चम्मच र पकाएर तलको ब्रोकोली। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्। ग्यास स्टेशन तयारी गर्नुहोस्। बल्गेरियाई काली मिर्च र सुकेको सूखे टमाटरले सानो क्यूबमा काटेर जैतून काटेर जैतून काटेर सबै चीजहरू मिलाउछन्। पतली कटा एर्चोइज, क्याप्सन, लसुन, तुरुन्त पातहरू, दाई, नींबूको रस, जैतून का तेल, चिनियाँ (चक्कु पाउडर), काली मिर्च र कुखुरालाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, ब्रोकोली सजिलो हुनुपर्दछ र तुरुन्त पातहरूसँग सजाय हुनुपर्छ।

स्लिम गरिएको सामन र अनारको बीउ संग सलाद

• तातो स्मोक्ड सामनको 300 ग्राम
• 4 छील आलु एक छील मा
• 1 रातो प्याज
• 2 चम्मच। l। अनाज को अनाज
• अजवाली को केहि ट्राफिक

प्रशोधनका लागि:

• रस 1/2 लियोन (वा चूना)
• 1 tbsp। l। तरल शहद
• 7 tbsp। l। जैतून का तेल
• नमस्ते
• काली मिर्च

उकालो आलु साना स्लाइसहरूमा काटिए। ठूलो टुक्राहरूमा हात वा काँधमा तोड्न सामन। लाल प्याज पतली स्ट्रिप्स मा कट, र अनुहार अजवाली पतली। सानो कटोरा मा भरने को लागि सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस, नमक, काली मिर्च र परिणामस्वरूप चटनी को मिश्रण गर्नुहोस। गहिरो कटोरामा, मसला तयार पार्ने सामन, आलु, रातो प्याज, अनारको बीज, अजवाली, चटनीको साथ सलाद ड्रेसिंग। सबै चीजहरू, नमक, आवश्यक भएमा, र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।

आम, चिन्ता, चिनी, चिनियाँ र जैतून का तेल सँग सलाद

• मीठा मंगो
• 200 जी खुली बाघ झिंगा
• 200 ग्राम को खीरहरू
• avocado
• 1/2 मिर्च मिर्च
• 3 चम्मच। l। जैतून का तेल
• सेलिन्ट्रो नमकको सानो बन्डल

प्रशोधनका लागि:

• 4 tbsp। l। teriyaki sauce
• 5 चम्मच। l। जैतून का तेल
• 1/2 लेईको रस
• 1 tbsp। l। sesame

तितियकी सस जसको साथ जैतून का तेल, नींबूको रस संग मिश्रण गर्न को लागी, तिल को जोड र फेरि राम्रो तरिकाले चटनी को मिश्रण गर्नुहोस। आम र एवोकोडो पिक्सेल र सानो क्यूबमा काटिए। कडा ताजा क्यूजहरू। जैतूनको तेलमा एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, सर्कलमा कटी कटाई र यस मिश्रणमा चिन्ताले 3-4 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउन प्रेमीहरू समाप्त भयो, कटा सिलिलर र नुनसँग छिटो। सब्जियां, फलहरु र चिंरालो को मिश्रण, चटनी संग मिश्रण, मिश्रण र टेबल मा सेवा।

मुसेलबाट साउथ

• गोलमा 200 मिटरहरू
• 2 बल्गेरियाई मिर्च
• सेतो प्याजको 1 हेराइ
• 3 ठूला आलु
• 100 मिलीलीटर सेतो सुँगुरको
• 4 tbsp। l। जैतून का तेल
• 1/2 मिर्च मिर्च
• थिम को 4 sprigs
• 4 अयगानगो को sprigs (या तुलसी)
• नमक

सब्जियां पहिले धोएको छ, प्वाल आलु, बल्गेरियाई मिर्च देखि बीउ र मोटी रेज हटाउनुहोस्। तैयारी सब्जियों एक मध्यम क्यूब में कटौती, उन्हें एक सॉसपैन में रखें, एक ही शराब में डाल दें, जैतून का तेल thyme और अयगानो के साथ। एक ढक्कन संग प्यान को कवर र प्लेट मा राख्नुहोस, अधिकतम प्लेट मोटाई को 3/4 मा शामिल। चाँडो भाप बढ्न थालेपछि, ढक्कन यो तातो बन्द गर्न बन्द। निम्न तहमा तापमान घटाउनुहोस्। 10 मिनेट पछि, मूसलहरू, सुन्तला मिर्च र नुन जोड्नुहोस्, ढक्कन फेरि बन्द गर्नुहोस्। एक मिनेट पछि, स्टोवबाट प्यान हटाउनुहोस्, यसलाई विशेष गर्मीमा राख्ने ट्रेमा राख्नुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि साईन छोड्नुहोस्। गिलासको सेतो वाइनको साथ समाप्त सूट को सेवा गर्नुहोस्।

अयोग्य कद्दू र ऋषिले भरिएको छ

• ठूलो कंक्रीडियन कंगाल 250 ग्राम
• 450 ग्राम खुर्सानी कद्दू
• 30 जी पतले पर्मेन्स
• 200 ग्राम मोजजारेला (पिज्जाको लागि उद्देश्य एक किस्म)
• 2-3 चम्मच। l। पाइन नट (भुनाएको छैन)
• ऋषिको 4 चिसो
• 6 चम्मच। l। जैतून का तेल
• नमस्ते
• काली मिर्च

क्यूबिन काट्ने सानो क्यूबमा शेलमा फिट गर्न। त्यसपछि कद्दीलाई जैतूनको तेलमा तान्नुहोस् (4 चम्मच।) 5-7 मिनेटको लागि एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा। हल्का राम्रो। मोजजारले एक क्यूबको कद्दूको रूपमा काट्यो। कद्दी, नमक र काली मिर्च संग मिश्रण। कटा बाढी पत्तिहरू, आधा पर्सा र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्याकेजमा सूचित रूपमा कन्निकिग्युसनलाई उछ्याउनुहोस्। कद्दू र मोज़ार्सेलाबाट मिनिसिङ मासु संग सीलहरू भर्नुहोस्, नक्कली पेपरमा पकाउनको लागि ती टाँटमा एकसाथ राख्नुहोस्। सेडर पागलहरू माथि माथि छिराउनुहोस्। 220 डिग्री सेल्सियसको लागि 10 मिनेटको लागि एक सेभ गरिएको ओवनमा भरेको गोलाहरू पकाउनुहोस्। जैतून को तेल छिपाएर र बाँकी पर्सेन संग छिडका साथ सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईंले ऋषि पातहरू संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

क्यानेलोनी माइन भएको पोर्क र सब्जिहरु संग

• 12 cannelloni ट्यूब

भरखरको लागि:

• 1/2 zucchini
• 450 ग्राम पोर्क गर्दन (वा पोर्क खनिज मासु)
• 200 ग्राम कटा टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस (वा 5 पतला कटा ताजा टमाटर)
• हार्ड ग्याट पनीरको 70 ग्राम
• 2 लसुन को लौरो
• 3-4 sprigs of oregano (वा 1 चिसो सूखी अयगानगो)
• 7 tbsp। l। सब्जी तेल
• चिनियाँ नुनको कालो कालो मिर्च

जुचिन र सुँगुरको गहिरो सानो क्यूबमा काटियो। 5 चम्मचमा एक गरम फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्। जैतून को तेल को चम्मच सम्म 7-8 मिनेट सुनहरे रंग सम्म। टमाटरहरू, पतले कटा लसुन, आधा चिसो बकरी पनीर, अयगान्डो, चिनी, नमक, कालो मिर्च, हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। प्याकेजमा संकेतको रूपमा बोइल क्यानेलोनी। पानी नाली र बाँकी जैतून का तेल संग क्यानेलोनी छिटो पार्नुहोस् ताकि यो एक साथ रहन सक्दैन। भान्साहरू भरेर भित्ताहरू भरेर र ओवनमा पकाउनुहोस् 220 डिग्री सेल्सियस माथि 10-12 मिनेटसम्म। सेवा गर्नुहोस्, अरेगानोका पातहरू र बालीको चिसो पनीरसँग सजावट (तपाइँ पतली प्लेटहरूसँग पनीर योजनामा ​​एक चाकू प्रयोग गर्न आलु सफा गर्न सक्नुहुन्छ)।

ट्यागलीओलिनी संग टकसाल पेस्टो, चिली र मुसेल्स

• 250 ग्राम thallolini
• गोलमा 300 ग्रामहरू
• chilli
• 70 मिलीलीटर सेतो शराब

Pesto को लागि:

• 8 चम्मच। l। जैतून का तेल
• 30 ग्राम grated पिर्मेसन
• 1 लसुन को लौरो
• टकसाल पत्तिको पखेटा
• अशुद्ध पनीले नमक

पेस्टोको लागि, ब्लेंडर कटोरामा जैतून का तेल जोड्नुहोस्, अजमोद, टकसाल (केही प्वाइन्टहरू प्वाइन्ट गर्न छोड्नुहोस्), लहसुन र पिर्मेन्सको लोभ। पीडा र मिश्रण गर्नुहोस्। नमस्ते, आवश्यक भएमा। प्याकेजमा संकेतको रूपमा पास्ता पकाउनुहोस्। पानी खान्नुहोस् र पेस्टलाई अलग गर्नुहोस्। एक मोटो तल संग ससाना मा शराब डालो, कुचल मिर्च जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसपछि डंकमा मूसलहरू जोड्नुहोस्, ढक्कनसँग प्यानको आवरण गर्नुहोस् र तापलाई कम गर्नुहोस्। गोल खुल्ला नभएसम्म 2-3 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् (यदि एक शेलले साश खोल्न सक्दैन - यो धूर्त रूपमा छोड्नु पर्छ)। पेस्टो र उकालो पास्ता थप्नुहोस्। हलचल र सेवा, टकसाल पातहरु संग सजाइयो।

Pilaf "चाणना"

• 800 ग्राम चावल
• 400 ग्राम फैटी वसा
• प्याजको 300 ग्राम
• 800 जी पहेंलो उजुरी गाजर (वा सामान्य रातो 600 जी)
• 800 ग्राम बेकार मासु
• 600 मिलीलीटर पानी
• 15-20 जी barberry को
• जिराको 30-40 ग्राम
• 4 लहसुनको टाउको (वा 20 दाँतहरू)
• नमक कालो मिर्च मिर्च

पिक्सेल प्याज र आधा के छल्ले काटेर गाजर छीन्छ र मध्यम स्ट्रिप्समा काट्छ। माईक क्यूब को माध्यम ले 2x2 सेमी को बारे मा कटौती। लसुन को स्लाइसहरुमा विभाजित गरिन सक्छ र सफा गर्न सकिन्छ, तपाईं केवल ऊपरी मेहनत वाला husks लाई हटाउने, सम्पूर्ण टाउको छोड सकते हो। ठण्डे पानीमा लसुन छोड्नुहोस्। Tangerine वसा सानो सानो क्यूब मा काटिएको छ र कूलडोन मा मध्यम गर्मी मा पिघ्यो। जब यो राम्रो तरिकाले डुबाइरहेको छ, फटाफ्लुङहरू निकाल्नुहोस्, मात्र तरल पदार्थ छोडेर। प्याजमा प्याज डाल्नुहोस् र सुनको भून सम्म तान्नुहोस्। मासु, नुन, काली मिर्च र त्रवीर जारी राख्नुहोस्। जब मासु एक crusty क्रस्ट पकड्छ, गाजर जोड्नुहोस्। गाजरको नरम जस्तो चाँडै पानीमा राख्नुहोस्। लसुन, जिर र बारबेरी जोड्नुहोस्, हलचल। क्युलेड्रोनका सामग्रीहरू फोडा सुरु हुने बित्तिकै, गर्मीमा कम्तिमा घटाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि फोडा छोड्नुहोस्। चावल 4-5 गुना पहिले पहिले कुल्ला गर्नुहोस् ताकि यो चिपचिपा छैन, र 20 मिनेटको लागि चिसो पानीमा लिनुहोस्। मासु उकालेर 20-25 मिनेट पछि, चावलले मासु र गाजरको माथि कोलाडोनमा राख्नुहोस्। अग्नि थप्नुहोस्, caulpan को साथ कवर र 8-10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि ढक्कन हटाउनुहोस्, चावललाई हल गर्नुहोस्, र मासु नछोड्नुहोस्। एक ढक्कन संग cauldron को कवर र कम से कम को लागि गर्मी को कम। अर्को 7 मिनेटपछि, फेरि ढक्कन उठाउँनुहोस्, चावललाई हल गर्नुहोस् र cauldron छाया आगो 2-3 मिनेटको लागि ढक्कन बिना छोड्नुहोस्, भाप छोड्न। त्यसपछि फेरि एक ढक्कन संग आवरण राख्नुहोस्, 5-6 मिनेटको लागि स्टोव राख्नुहोस्। पायलफको पढाइको जाँच गर्नुहोस्: चावल नरम हुनुपर्दछ, तर कुकुर, र पानी - पूर्णतया फोडा। यदि पायलफ तयार छ भने चावलले मासु र गाजरको साथ मिलाउनुहोस्। आगोबाट क्यालेड्रोन हटाउनुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि खडा दिनुहोस्। यदि पायलफ धेरै चिसो देखिन्छ, तपाईं केहि क्युड्रोन भित्र राख्नु, यसलाई एक तरफबाट उठाउन सक्नुहुन्छ, र केहि मिनेटको लागि छोड्न सक्नुहुन्छ। अत्यधिक बोसो तल निस्किएको छ, र पायलफ क्युलेडोनको माथिल्लो किनारबाट लिन सकिन्छ र प्लेट्समा राखिएको छ।

Chichuk सलाद

• 8-10 मिठो टमाटरहरू
• रातो मिठो प्याज
• 1-2 ताजा रातो तातो मिर्च
• 1 तुलसीको गुच्छा (हरियो वा रातो)
• सब्जी तेल (वैकल्पिक)
• नमक

अर्धराकहरूसँग खुट्टामा टमाटर काट्नुहोस्, खुबै प्याज - आधा के छल्ले। कुखुरा बिना पिसाल पतला कटा गरिनेछ, तुरुन्त धेरै पतला कटाई छैन। नमक र मिश्रण। "चिचुक" सेवा नगर्ने बिना, यदि चाहियो भने, सब्जीको तेलमा टमाटरहरू छिटो पार्नुहोस्।

पनीर, नट र सागको साथ पफ रोल

• 3 आटा फलोको ठूलो पानाहरू
• 150 ग्राम grated Adyghe पनीर
• 100 ग्राम कटा भयो बटुआ
• 70 ग्राम कुनै काटा ग्रीन्स
• 3 चम्मच। l। पखाला मक्खन
• 2 लसुन को लौरो
• नमक

मिक्स नट, साग, एडिग्हे पनीर, मिनिसिङ लसुन र नमकको एक चुरोट। आटा पानाहरू एक-अर्कामा राख्छन्, त्यसपछि आधामा एकै साइजको छाना पाना पाउनका लागि। टेबलमा आटाको पाना राख्नुहोस्, पिघाइको मक्खनमा हान्नुहोस्, दोस्रोमा दोस्रो पाना राख्नुहोस् र फेरि चिकन गर्नुहोस्। त्यसैले परीक्षणको सबै बाँकी पानाहरूसँग गर्नुहोस्। परिणाम पाई को शीर्ष मा, पनीर र ग्रीस को चिकनी लेत राख्नुहोस। त्यसपछि धीरे रोल रोल, शेष पिघला मक्खन र ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा पकाउनुहोस् 20 मिनेट।

खट्टा क्रीम संग कफीमा मितिहरू

• 300 जी मितिहरू
• कफी मदिराको 250 मिलीलीटर
• 150 जी फैटी खट्टा क्रीम
• 2 चम्मच। l। बियर शर्करा

कफी मदिरामा मितिहरू हल्लाउनुहोस् र फ्रिजमा 4-5 घण्टाको लागि खडा गरौं। मिक्सरको साथ कुखुराको बिरोधको साथ खट्टा खानुहोस्। Whipped खट्टा क्रीम संग मितिहरु सेवा गर्नुहोस्।