सोडले (ब्रेमसँग पायलफ)
- भित्ता लुगाको 100 ग्राम
- 120 ग्राम लामो अनाज चावल
- दूधको गिलास
- 40 जी सूखे खुवाइयो
- 40 ग्राम सफेद किशमिश
- गेट बिना 40 मितिहरु
- 10 जी जमीन दालचीनी
- मक्खनको 100 ग्राम
- सनरोन भाइरसको 10 ग्राम
- 10 ग्राम हल्का
पाक कला:
1. दूध एक गिलास आयोडिन को 500 मिलीलीटर संग मिलाइयो। हामी यसलाई आगोमा राख्छ र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि चावलहरू थप्नुहोस् र आधा तयार हुनुहोस्। हामी यसलाई फिर्ता कोलन्डरमा फेंकन्छौं। 2. क्रीम मक्खनमा फेरी किशमिश, मितिहरू र सूखे एक्वाकोट्स। पकाएको चावल थप्नुहोस्। दालचीनी, हल्दी र ज्वरो जोड्नुहोस्। हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं, यसलाई सफसपिनमा राख्नुहोस् र सुत्ने आगोले यसलाई तयार पार्छ। 3. पन्नीमा माछा पकडाउनुहोस्। ठंडा भएपछि, हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्। पकाएको समाप्त पारिएको माछाको टुक्रा समाप्त भयो।
पहला (लैम्ब चिकनसँग पायलफ)
- 250 ग्राम लैम्ब चोप्स
- 50 ग्राम को
- 120 ग्राम चावल
- 10 ग्राम ग्रामीण अनाज
- प्याजको 60 ग्राम
- सनरोन इन्फ्युजनको 10 ग्राम
- 60 ग्राम फलफूल गहिरो हुन्छ
- मक्खनको 100 ग्राम
पाक कला:
1. Corsica भेडा, नमक, कालो मिर्च। प्याजहरू क्युबहरूमा काटिएका छन् र cumin अनाज मा मासु थपियो। हामी एक ठुलो ठाउँमा 6 घण्टाको लागि राख्थ्यौं। 2. चावल र सेम उर्लनु नपुगेको सम्म। हामी यसलाई एक colander मार्फत फेंक र यो डिल, जाजर इन्फ्यूजन र मक्खन संग मिश्रण। 3. फलफूलको मासुको तेस्रो चिसोमा राखिएको छ, माथिको, कच्चा रूपमा, माली र स्नान मासु फैलिन्छ, सेम संग शेष चावल संग सुत्न। एक ढिलो आगोमा, यसलाई तयार बनाउनुहोस्।
चावलको लागि चावल
Plov मात्र लामो-अन्न चावलको लागि छनौट गर्नुहोस्, पानीको साथ कुल्ला गर्न पाउनुलाई पाउडरलाई धुलाई पुर्याउनुहोस्, जसमा धेरै स्टार्च छ, त्यसपछि पायलफ कुकुर हुनेछ।
लोशन र टमाटरहरूबाट सलाद
- 1 zucchini
- 1 ठूलो टमाटर
- 50 मिलीलीटर सस
- 30 ग्राम को पर्मेसन
- 5 ग्राम अजल
पाक कला:
नाजुक courgette जक्रिनी कच्चा हुन सक्छ, यदि तपाईं ककडी-10-15 सेन्टीमिटरको फलहरू फलफूल छान्नुहुन्छ। 1. ज्यूसिनीलाई पतली लामो स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। प्लेट राख्नुहोस्। Zucchini थोड़ा रस, काली मिर्च, आवरण जोड्नुहोस् र रस अलग गर्न अनुमति दिन 5-10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। 2. टमाटरलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, ठीक सेतो रंगमा खानुहोस्, अजमोद पनीर काट्नुहोस्। 3. 10 मिनेट पछि, जुक्नी स्लाइसको माथि टमाटरको टुक्रा राख्नुहोस्। सीजर सॉस संग शीर्ष। ग्रेटेड पिर्मेसन र अजवालीको साथ छिटो 4. सीजर सॉसका लागि: जिरोलाई तेस्रो गिलास जैतूनको तेलले हरायो, नींबूको रस र सरसफाइ, 1-2 एन्चोभियस र थोपा ग्रिड पिर्मेस थप्नुहोस्।
एप्पल सलाद संग टकसाल
- 1 ठूलो मीठो र खट्टा सेब
- 10 ग्राम सूखी मिन्ट
- 2 चम्मच। नींबूको रस का चम्मच
- नींबू छील को चुटकी
- ताजा टकसालका धेरै पातहरू
पाक कला:
1. सेब सफा गर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस्। मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, टकसाल र नींबूको रस थप्नुहोस्। एक प्लेट राख्नुहोस्, नींबू को रसिद संग छिटो र टकसाल संग सजावट।
सेब र बिरुवाको बीउ सँग केक
- 300 वटा आटा
- पाउडर गरिएको 100 ग्राम
- 150 मक्खन
- 1 अन्डा
- 80 जी जमीन बादाम
- नमक
भरने को लागि:
- 600 g antonovki
- poppies को एक प्याकेट
- दूधको गिलास
- आधा एक कप चीनी
- नींबू (रस र छील)
- 0.5 चम्मच। दालचीनी
पाक कला:
मसाले मिलाउनुहोस्, मक्खन, अण्डा र नुनको साथ पाउडरको बिरुवा र आटा घुमाउँदछ। फ्रिजमा राम्रोसँग राम्रो पार्नुहोस्। 2. पिक्सेल र कापी सेब र नींबूको रस, दालचीनी र आधा शर्करा संग मिश्रण। 3. बागको बाली, बिरुवाको बीउ र नींबू घेराहरूसँग दूध खान्नुहोस्। आटा बाहिर र रोल अप सानो ढाँचाहरू। साइड बोर्डहरू उठाउनुहोस्। 5. माथिबाट बिरुवाको बीउ लिनुहोस्, किनारमा सामेल हुनुहोस् र बीचमा सेब स्लाइस राख्नुहोस्, मक्खनसँग रित्तो र चिनीको साथ छिटो। 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
बेक्ड स्याउ
- 8 ठूलो हरियो सेब
- मक्खनको 100 ग्राम
- ग्लास संग मुसेली शीर्ष
- 1 कप बैरी (कालो कवरेज वा रास्पबेरी)
- भूरी शर्करा स्वाद (निर्भर गर्दछ कि कति अम्लीय जामुन तपाईले लिन्छ)
- 3 चम्मच। महारानी चम्मच
- 3 चम्मच। काटा अखरोट का चम्मच
पाक कला:
1. स्याउको आईज एक कोर कटौती गर्न को लागी नितान्त सम्म या अन्त सम्म, एक आगामी फारम मा राखन को लागी। 2. चिसो र बेरीसँग मिल्दो muesli मा सेतो मा छेद भर्नुहोस्, र मानी संग स्याउ राख्नुहोस्। 3. खुम्चिएको कोर को एक सानो मात्रा मा चीनी को साथ निकालें। त्यसपछि यो पानी ढालनाको तलमा राख्नुहोस्। 4. ओवनमा पनी स्याउलाई पकाउनुहोस्, माथि दालचीनी र कटा अखरोट छिटो पार्नुहोस्।
आटाको लागि स्ट्रडडल
- 400 जी का आटा
- 200 मिलीलीटर पानी
- सब्जी तेलको 50 ग्राम
- नमक
भरने को लागि:
- स्याउको 500 जी
- 50 ग्राम बादाम
- 1 लेमनको कास
- 50 मिलीलीटर सिग्नेक
- 30 जी ब्रेडकोठा
- 50 जी किशमिश
- मक्खनको 50 ग्राम पाउडर
पाक कला:
1. खुट्टा पानी, आटा, तेल र नुनबाट आटा घुमाउनुहोस्, बल बनाउँनुहोस् र तेल बनाउँनुहोस्। एक चलचित्रको साथ कवर गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो स्थानमा छोड्नुहोस्। 2. पिक्सेल सेतो छ, र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, नींबूको रस, सिग्नेक, चिनी, बिस्किट्स जोड्नुहोस्, यसलाई भिगोलो छोड्नुहोस्। 3. आटा धेरै पनी रोलियो, यसलाई तौलियामा बदल्नुहोस्। पिघल मक्खनसँग स्नेह गर्नुहोस्। ब्रेडक्रम्ब र चिनियाँ संग छिराउनुहोस्। स्याउ भर्ना गर्नुहोस्, रोल रोल गर्नुहोस्। किनारिएका किनारहरू राख्नुहोस् र ग्याँस गरिएको पाक पानामा राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पाउडर भएको शिरको साथ कूल र छिटो।
Sambuc
- 400 जी सेब
- जिलेटिनको 8 जी
- 2 अन्डा सेतो
- स्वादको स्वाद
- vanillin
पाक कला:
1. खुर्सानी सेबहरू एक ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्नुहोस्, प्यानमा राख्नुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र 10-15 मिनेट बाहिर राख्नुहोस्। 2. एक ब्लेंडरमा सेबलाई हराउनुहोस्, ठुलो। 3. जिलेटिन पानीमा डुबाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि सुत्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि हल्का रूपमा भंग गर्न गर्मी। 4. चुरोट फोम सम्म व्हाइट हान्नुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै चिनी परिचय। 5. सेब संग प्रोटीन मास को मिश्रण र फोम सम्म हरायो। 6. पतली चालको साथ जेलाटिनलाई हल गर्नुहोस्, हलचल र ढालहरूमा राख्नुहोस्। फ्रिजको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।