पाक कला समय: 30 मिनेट। + 10-12 घण्टा
सर्भर : 5-6
1 सेवा: 1175 केबील। प्रोटीन - 38.2 जी, वसा - 106.4 जी, कार्बोहाइड्रेट - 16.2 ग्राम
सामग्रीहरू:
- 1 किलो को पनीर
- 0.5 क्रीमले क्रीमको
- 1 गिलासको गिलास
- मक्खनको 300 ग्राम
- 4 व्यक्ति
- चाकू को नोक मा वेनिला शर्करा
- 0,5 विभिन्न रंगहरु को क्यान्डयुक्त फल को चश्मा
- 2 चम्मच। l। किशमिश
ईस्टर नुस्खा क्लासिक
तैयारी:
- कटेज पनीर (अधिमानतः दुबला) सफा धुरीमा लिपटे र अतिरिक्त नमी को हटाउन को लागि 5-6 घन्टा को दबाव मा राखयो। त्यसपछि सफा मार्फत दुई पटक पचाउनुहोस्।
- केहि क्रीम एक सानो कटोरा मा डालो, yolks जोडो, हलचल।
क्लासिक ईस्टर, नुस्खा - शेष क्रीम उबलने को बिना एक saucepan मा गरम हुनुपर्छ। व्हिस्कसँग बिर्सनुहोस्। हराउन जारी राख्नुहोस्, योजनसँग क्रीम जोड्नुहोस् र कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, जबसम्म क्रीम मोटाई, 4-5 मिनेट सम्म। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
- सेतो श्वेत पीडित संग। पखाएको कटीर पनीरमा चिनो र वेनिला शर्कराको साथ मक्खन, कडा क्रीम। एक भीड, समानांतर मास रूप सम्म एक मिक्सर संग बिर्नुहोस्।
ईस्टर: नुस्खा क्लासिक - राइस्स एक राम्रो लुगा र सूखी लिने तौलिया वा नपकिन्ससँग। पक्कै कुकुरहरू हान्नुहोस्। मरिड मार्न किशमिश, क्यान्डयुक्त फल र वेनिला शर्करा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि अटाइटिभ समान रूपमा वितरित गरिन्छ।
- थोडा डुङ्गा गजको साथ स्यान्डबक्स भित्र भित्र राख्नुहोस्। ईस्टर को लागी ढाँचाबाट सजिलै हटाइयो यो आवश्यक छ। धेरै बलपूर्वक दही द्रव्यसँग फारम भर्नुहोस्, सानो सासेरसँग आवरण गर्नुहोस्, हल्का रूपमा माथि राख्नुहोस् र 10-12 घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्। फ्रिज बाहिर ईस्टर लिनुहोस्, प्लेट मा यसलाई बारी, पहिले pasochnik बन्द, त्यसपछि धुंध। ईस्टर कोला लगाएको फल वा मोटे भएका फलहरु संग सजाउनुहोस्।
- ईस्टरमा तपाईं केवल मोटो भयो फल लगाउन सक्नुहुन्न, तर फल पनि सुत्नु वा फल लगाउन सक्नुहुन्छ। सबै कुरा पतला कटाई हुनुपर्छ।
Bon appetit!
यो पनि पढ्नुहोस्: