के तपाईं आफ्नो आफन्तहरु स्वादिष्ट पाक रहस्य संग आश्चर्य गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि जाडोको लागि जाम पकाउने निश्चित हुनुहोस्। तिनको मौलिक स्वाद र "उपस्थिति" ले यो असामान्य मिठाईलाई रिजल्ट गर्न चाहनेहरूलाई बनाउनेछ, यसको संरचनाको बारेमा सावधानीपूर्वक सोच्नुहोस्। हामी शर्त छ, पहिलो बाट वा दोस्रो पटक पनि तपाईंको परिवारले यो जामको मुख्य घटकलाई उजागर गर्न सक्नेछ! विशेष गरी यदि तपाईं अनौपचारिक संग अनौपचारिक जाम बनाउनुहुन्छ, जुन असामान्य समान अनानास व्यभिचार बाट विस्मयकारी हुन सक्छ। असामान्य, तर सुखद स्वाद फरक छ र सुक्ष्मणीय जाम सेब, नींबू, सुन्तला, सूखे रत्न, फलको रस संग। यस जामको स्थिरताले जाम वा यहाँ सम्मका मर्मेडलाई जस्तै छ, जुन सजिलै संग वेल्डेड र बहुभाषीमा हुन सक्छ। कदम-दर-चरण फोटोहरू र भिडीयोहरूसँग जुचिनी जामको सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू हाम्रो आजको लेखमा पाइनेछ।
कसरी जाम कलेज र रास्पबेरीहरू पकाउने - फोटोको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
द्वारा र ठूलो, तपाईं लगभग कुनै पनि बेरी - रस्पबेरी, स्ट्रबबेरी, ब्लूबेरी वा currants संग कलेज बाट जाम पकाउन सक्नुहुन्छ। यस सब्जी को तटस्थ स्वाद तपाईंलाई अतिरिक्त अवयवों को प्रयोग गर्न को लागी अनुमति दिन्छ कि, सुखद खुशबू र स्वाद संग, टेर्ट चेरी एक सुंदर रंग को दोश्रो। कसरी फोटोको साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खामा जुचिन र रास्पबेरीबाट जाम तयार गर्न सकिन्छ।आवश्यक सामग्रीहरू कलेज र रास्पबेरीहरूबाट जाम बनाउन
- जक्र (ग्रेटेड) - 700-800 ग्राम।
- रास्पबेरी - 300 ग्राम।
- चीनी - 4 कप
- पानी -1/2 कप
- नींबू रस - 3/4 कप
- pectin - 2 packs
कसरी ज्यूचिनी र रास्पबेरी संग जाम तयार गर्न चरण-चरण निर्देशन
- स्क्वैश जाम पकाउन अघि बढ्नुभन्दा पहिले, हामी जार बाँध्छौं। यो गर्नका लागि हामी 100 डिग्री सम्म ओवन प्रयोग गर्नेछौं। 15 मिनेटको लागि ओवनमा सावधानीपूर्वक धोएदार जारहरू बाँध्नुहोस्, र 10 मिनेटमा उबलिएको पानीमा मोडिराख्नुहोस्।
- मेरो र पनी मारियो। जाम तयार गर्नको लागि राम्रो तरिकाले पकाएको सब्जी प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ, किनकि जवान जहरीले नुहाउने पानीलाई पखाल्न सकिन्छ। हामी पिक र बीउ बाट सब्जीहरू खाली गर्छौं। हामी औसत मात्रा मा जक्रिनी को रगडित गर्छन र धीरे देखि अधिक नमी को निचोड गर्छन।
- नींबूको रस थप्नुहोस् (अनानास संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ), चिनी र सानो पानी। हलचल र मिश्रण फोडा सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यस पछि, 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पेक्टिन जोड्नुहोस् र 1 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सबैलाई राम्रोसँग जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी प्लेटबाट जाम हटाउछौं र सबै राम्ररी पीस गर्न डराउरो ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्।
- रास्पबेरी र यसलाई छुट्टै माटोमा लैजान्छ। तपाईं पनि एक ब्लेंडर संग जामुन पीस गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि चीजसेलोथ को माध्यम ले रस निचोल्नुहोस्। रास्पबेरीको रस थप्नुहोस् र फेरि जाम राख्नुहोस् एक ढिलो आगोमा। एक फोडा ल्याएर, लगातार हलचल, फोम हटाउनुहोस्। जाम अधिक समृद्ध बनाउन को लागी दोस्रो पटक ब्लेन्डरीस सामूहिक।
- हामी स्टेरिल जार मा एक गर्म उपचार डाला, lids को ब्लक गर्न र उनलाई बारी मा जब सम्म उनि पुरा तरिकाले ठंडा। जब रास्पबेरी संग जुचिन जाम ठिक हुनेछ र एक दिन को लागि खडा हुनेछ यो असामान्य स्वाद र भव्य रंग संग मोटी सुगंधित जेली मा बदल जाएगा!
जाडोका लागि स्क्वैश जाम अनानास - एक सरल कदम-दर-चरण नुस्खा
सैद्धान्तिक रूपले, अनानासबाट उल्टै विदेशी जाम मुश्किल हुँदैन, तर व्यवहार शोको रूपमा यो खुशी सस्तो छैन। बरु अर्को बिषयमा सस्तो, सरल र धेरै स्वादिष्ट - सर्दियहरुको लागि अनानास संग जुचिन जाम हो! र यो उल्लेखनीय छ कि यो स्वादिष्ट प्रयास गर्नेहरूमध्ये धेरै कमले जाडोको लागि अनौपचारिक आधारमा जमिनमा चिन्न सक्दछ। यो सुगन्धित जामको तयारीको सबै विवरणहरू मा छन्।अनानासको साथ सर्दीको लागि जुचिनी जामको लागि आवश्यक अवयव
- जक्र (खुबै र कटाई) - 1, 5 किग्रा
- चीनी - 1, 3 किलो
- डिब्बाबंद अनानास - 1 सक्छ
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
जाडोको लागि अनानास संग जुचिनी जामको सरल नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- मार्नु मेरा हुन् र छील र सूरजमुखीको बीउबाट खुल्यो। लगभग 1 प्रति 1 सेन्टिमिटरको सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- अनानासको साथ जार खोल्नुहोस् र सबै रस निलो पार्नुहोस्। रस मा सबै चीनी जोड्नुहोस् र सिरप पकाउनुहोस्।
- उबलने पछि, तैयार-निर्मित सिरप जरुचिन राख्नुहोस्, सिट्रिक एसिडको साथ छिटो र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। यो सुनिश्चित गर्न को लागी छ कि कुकुर पकाने को प्रक्रिया को समयमा अलग नहीं हुन्छ।
- सबै सिरप म्यूज गर्नुहोस् जकरिनबाट र फेरि यसलाई आगोमा राख्नुहोस्। यो फोहोर ल्याउन यो समय आवश्यक छैन, केवल एक राम्रो गर्मी र पुनरुत्थान लोचन। फेरि हामी एक घण्टाको लागि छोड्छौं।
- पाइनपप्लेसहरू एउटै सानो क्यूबमा कट्टरहरूको रूपमा काटिएका छन्। हामी सब्ज र खट्टे फलहरू सँगसँगै मिलाएर तिनीहरूलाई आगो पठाउँदछौं। जनसमय पछि एक घण्टाको लागि फोडा। हामी यसलाई लिन्छौं र यसलाई पूर्णतया ठुलो पार्न दिनुहोस्।
- दोश्रो खाना पकाउने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। नतिजाको रूपमा, सिरप लगभग पूर्णतया फोडा हुनु पर्छ र सामूहिक तवरमा लगभग पारदर्शी हुन्छ। जब क्षुद्र बाह्य रूपमा अनानाल - जाम तयार छ भनेर देखिँदैन! यो केवल बाँझ जार र कागर्कमा प्याक गर्न मात्र बाँकी छ।
जाडोबाट स्वादिष्ट जाम सर्दको लागि सुन्तला संग - कदम द्वारा कदम नुस्खा
प्रायजसो प्रायजसो सर्दिसका लागि कलेजबाट स्वादिष्ट जामको तयारीको लागि, उदाहरणका लागि, सुन्तला वा लेन्सहरू। तर यो सुन्तला संग छ कि जक्र जाम सबै भन्दा सुगन्धित र नाजुक हो। कसरी जमिनबाट स्वादिष्ट जाम पनी सर्दीको लागि अर्को चरण-दर-चरण नुस्खामा पकाउनुहोस्।जुकुनीको साथमा स्वादिष्ट जामको लागि आवश्यक सामग्रीहरू र जाडोको लागि सुन्तला
- Zucchini - 1, 5 किलो
- शङ्ख -1, 5 किलो
- ठूलो नारंगी - 2 पीसी।
जचिनबाट स्वादिष्ट जामको नुहाउने र सर्दको लागि सुन्तलाका लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- हामी जंकनी छील बाट सफा गर्छौं र सानो क्यूबमा काट्छौं। सुन्तला पनि काटिएको छ, तर खुट्टाको साथ हड्डिहरु हटाउनुहोस्।
- हामी सँगसँगै सुन्तलाहरू र जुलुक्क मिलाउँछौं, सुँगुरसँगै सुतिरहेको र राम्रोसँग हलचल। एक दिन को लागि ढक्कन को अंतर्गत यो फारम छोड्नुहोस्।
- अर्को दिन जामले स्टोवमा राख्थ्यो: मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी बन्द र पूर्ण ठंडाको लागि पर्खनुहोस्। हामी प्रक्रिया 3 पटक दोहोर्याउँछौं।
- तयार जाम बाँझ जारमा खसेको छ र लिड संग खुलिएको छ।
घर ले बनाएको जाम लेमन र नारंगी संग courgettes - कदम देखि कदम मा कदम
जमिन र नारंगी संग जुचिनबाट घरको जाम सर्दको लागि यस विदेशी बिलेट को सबैभन्दा लोकप्रिय संस्करण भनिन्छ। बाहिर आउनु, यो जाम अत्यन्त पिघल एम्बरको समान छ, जारमा जमेको छ। कसरी रक्सी संग एक अद्भुत जाम पकाउने को बारे मा अधिक जानकारी लेमन्स संग र घर मा सुँगुरहरु कम छ।घरको जामको लागि आवश्यक सामग्रीहरू लेमन, सुन्तला र जुचिनसँग
- zucchini -1 किलो
- नींबू -1 पीसी।
- सुन्तला -1 पीसी।
- चीनी -1 किलो
जुमनी र सुँगुरको साथ जुमनीबाट जामको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- स्क्वाश, खुर्सानी र बीउ, सानो क्यूबमा काटेर र चीनीको साथ राखिएको। 3-4 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- सिटरस फलहरू छालाको साथ, तर बिरालो बिना, सानो क्यूबमा काट।
- पहिलो पटक स्प्र्याशसँग चम्किलो नभएसम्म नींबू र सुन्तला बिना उबलियो। 15 मिनेटको लागि कुक र कूलिंग गर्नुअघि सफा गर्नुहोस्।
- नींबू र सुन्तलाहरू थप्नुहोस् र दोस्रो पटक जामलाई आगोमा राख्नुहोस्। हामी एक फोडाको पर्खाइरहेको छ, हलचल र अर्को 15 मिनेट पर्खनुहोस्। हामी 5-6 घण्टा हटाउँदछौँ।
- हामी तेस्रो पटक प्रक्रिया प्रक्रिया दोहोर्याउँछौं। अब जाम फोडा नपनाउन्जेल सम्म यो मोटो हुन्छ र सुनको रंग भेटिएन।
- बाँझ गिलास कंटेनर माथि जाम डालो, यसलाई लिडहरूसँग पिक्च गर्नुहोस्।
एक बहुव्यापी-चरण दर-चरण नुस्खामा जमिनबाट नींबू, सेब र सूखे खुट्टाको साथ जाम
मल्टीविट्रेट ज्यूनीबाट जामको तयारीमा एक आदर्श सहायक हो, जसमा लेमन, सेब र सूखे एक्वाकोट्स सहित, निम्न अनुशासनको रूपमा। यो स्क्वाश बनावटमा धेरै नाजुक छ र स्वाद उज्ज्वल हुन्छ। जकटीबाट जाम तयार पार्नुमा तल बहुवर्कमा नींबू, सेब र सूखे खुट्टाको साथ तयार पार्नुहोस्।जाम को लागि आवश्यक सामाग्री, नींबू, सेब र सूखे देखि खुट्टा खुट्टा संग
- Zucchini -700 gr।
- सेब - 350 ग्राम।
- नींबू - 1 पीसी।
- हनी -1 गिलास
- सूखे एक्थोट - 100 gr।
जकरबाट जामको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन बहुविधमा सिब, नींबू र सूखे खुट्टा
- Zucchini छील र बीउ को स्पष्ट, गरौं पहिले मासु चक्कु को माध्यम ले, र त्यसपछि ब्लेंडर।
- हामीले स्याउलाई अण्डाको छेउमा सानो स्टोरीमा मार्छौं। हामी नींबू बिना माछा को मासु को चक्कर मा चलो।
- सूखे जालहरु 10 मिनेट को लागि उबलते पानी डालें, तब पानी को निकास र मासु को चक्कर को माध्यम ले पनि गुजरें।
- हामी बहुविधका सबै सामग्रीहरू प्रायः जोड्दछौं। मोड "जाम" वा "वर्का" छनौट गर्नुहोस्। पाक कला समय 1,5-2 घण्टा।
- तयार जाम सफा जारमा खसेको छ र लिडहरूसँग ढाकिएको छ, नायलान हुन सक्छ। यस्ता एक व्यञ्जन भण्डारण गर्न सधैं फ्रिज वा तहखानेमा हुनुपर्छ।