कालो कवरेज - बेरी विशेष गरी स्याम्पिकल र सजिलै संग हाम्रो अक्षांशमा पहुँच योग्य छैन। यसको प्रचुर मात्रामा कटुवाले प्रायः डुचा स्थलहरूको पाहुनालाई पराजित गर्दछ: धेरै तातो काली currants खानु हुँदैन, फलफूल पनि धेरै छिटो हुन्छ ... जाडोको लागि लगइन गर्न यो एक मात्र विकल्प छ। र यदि जाम फ्रिज गर्न सजिलो छ भने, जाम र जाम को व्यंजनहरू एक कठिन छनौट गर्नु अघि राख्न सक्छन्, किनकि धेरै प्रकारका किरिन्टहरू छन्। कम से कम एक भन्दा सफल र लोकप्रिय विकल्प मध्ये एक लिनुहोस् - काली कव्रिन्टबाट जेली (जाडोको लागि एक नुस्खा)। यो नाजुक बेरी स्वादिष्ट पकाउने (चिसो) को बिना तैयार हुन सक्छ, जिलेटिन संग वा अन्य जामुन को अतिरिक्त संग। स्वादिष्ट र छिटो व्यञ्जनहरु, पाँच मिनेटमा कवरेज जेली प्राप्त भएको छ जुन नेटवर्कमा प्रचुर मात्रामा छ। कालो currants बाट जेली बनाउनका लागि उत्तम व्यञ्जनहरू सर्दिक तयारीका लागि चरण-दर-चरण निर्देश द्वारा फोटो र भिडियो सहित यस लेखमा पछि फेला पर्नेछ।
जाडोका लागि जिलेटिनसँग कालो कर्तव्यबाट जेली - तस्विरको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
यो प्रतीत हुन सक्छ कि ब्ल्याक कन्ट्रिन्टबाट जेलीटिनको साथ जेलीटलाई चरण-दर-चरण नुस्खाबाट जेलिको साथ जेलि बनाउन को लागी एक क्लासिक जाम जस्तै छ। तर त्यहाँ एक सानो चाल छ, जसको लागि यस कवरेज भलाइको स्थिरता जेली जस्तो छ। यो शीर्षकबाट अनुमान लगाउन सजिलो छ कि जाडोको अनुहारमा ज्वारका अद्भुत परिवर्तन जिलिनका लागि जेलीमा जुलेटिनको अतिरिक्त हुनु पर्छ। तपाईं यसको सट्टा अगाडी बढ्न वा पेक्टिन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।जाडोको लागि जिलेटिनसँग कालो संचालक जेलीको लागि आवश्यक अवयव
- ताजा कालो कवरेज -0, 5 किलोग्राम
- चीनी - 0, 5 किलो
- पानी 250 मिलीलीटर
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- जेलिन - 15 जी।
ब्ल्याक कन्ट्रिन्ट र सर्दीको लागि जेलेटिनसँग जेलिको लागि नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- क्युरेन्टहरू एकत्रित गर्ने प्रक्रिया अत्यन्तै श्रमिक हुन्छ, त्यसैले प्रायः यसलाई उत्तीर्ण गर्न, जामुनहरू सँगसँगै आँसु पुछिन्छ। त्यसकारण, सुरु गर्न पहिलो कुरा बेरीज सफा गर्न र धोका गर्नु हो। यो गर्नका लागि, डुबाइ हटाउनुहोस्, त्यसपछि ठीर पानीको पानीमा धेरै घण्टाको लागि जामुन राख्नुहोस्। सबै लिटर माथि जान्छ, सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, ताकि घुमाउरो क्षति नगर्ने र फेरि दौडने पानीमा कुल्ला। सुत्ने खालका काट्नु पर्छ र तौलियामा सानो सूखे खानुपर्छ।
- अब लेबनानको रस निवारणमा निस्कनुहोस् र चिनीको साथ सुत्न, 2-3 घण्टा छोड्नुहोस्। यस समय अन्तरालको समयमा, यो राम्रोसँग चल्ने रस र शङ्का लगभग पूर्णतया पिघ्न दिनेछ।
- पानी जोड्नुहोस्, हलचल र स्टोमा राख्नुहोस्। हामी मिश्रण को फोडामा ल्याउन आवश्यक छ र एकैचोटि लगातार हस्तक्षेप गर्दछ ताकि जनता जलाउँदैन।
- जब कवरेज फोडा हुन्छ, आगो हटाउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि फोहर त्यसपछि सुकिलो जेलिन जोड्नुहोस् र ठूलो मात्रामा घिमिरेसम्म लामो समयसम्म हलचल जारी राख्नुहोस्।
- क्युरेन्ट जेलीले मोटो र चिपचिपा हुन्छ जस्तै नै, हामी प्लेटबाट हटाउँछौँ। तपाईं जमे भएका प्लेट वा saucer संग एक उपचार को तत्परता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यो केही मिनेट फ्रीजरमा एक कंटेनरमा राख्नु पर्याप्त हुन्छ, र त्यसमा सानो जेली छोड्नुहोस्। यदि यो राम्रो आकार राख्छ र फैलिएको छैन भने, जेली तयार छ। यो केवल सानो बाँझ जार र कागर्कमा प्याकेज गर्न मात्र छ। पूर्णतया ठुलो ठोक्ने पछि, हामी फ्रिजमा उपचार गर्छौं।
कालो र रातो कारागारको जाडोको लागि स्वादिष्ट जेली - साधारण चरण दर-चरण नुस्खा
जाडोको लागि स्वादिष्ट जेलीको यो संस्करण क्युरेन्ट - रातो र कालो दुई किस्मबाट तैयार गरिएको छ। यो नुस्खा विशेष गरी प्रासंगिक छ जब कुरकुरा फसल को मुख्य भाग पछि पछि केहि फरक बेरीज हुन्छ। जाडोको लागि स्वादिष्ट जेली कसरी तयार पार्नु रातो र कालो प्रतिरक्षाबाट तल तल सरल चरण दर-चरण नुस्खा पढ्न।कालो र रातो कारागारको जाडोको लागि स्वादिष्ट जेलीको लागि आवश्यक अवयव
- रातो कवरेज - 1 किलोग्राम
- कालो कवरेज - 1 किलोग्राम
- चीनी - 0, 6 किलो
- पानी
कालो र रातो कारागारको साथमा जाडोको लागि सरल जेली रेसिङको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- हामी जामुन धुने संग सुरू गर्छौ। यो गर्नका लागि, हामी दुई किस्महरू एकसाथ जोड्दछौं र राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्दछ, डुबाइ र थोरै हटाउनुहोस्। हामी यसलाई एक कलरडरमा फर्काउँछौं र थप पानी नाचिनसम्म पर्खनुहोस्।
- यस तरिकामा तयारी गरिएको यो श्रृङ्खला ठंडे पानीमा भरिएको छ ताकि यसले जमिनलाई पुरा तरिकाले समार्छ। हामी आगो लगाउँदा र कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा पकाउनु पर्छ।
- जब जमिनले रसलाई घाममा सुरू गर्छ (पानीको रंग तीव्र हुन्छ), प्लेटबाट हटाउनुहोस् र तरल रोक्न। लुगामा पकाएको जामुन फलाम गरिन्छ र रस बाहिर निस्कन्छ, जुन मुख्य तरलमा थपिएको छ। ढिलाइको तल एक दिनको लागि छोड्नुहोस्।
- अर्को दिन हामीले कवरेजको रसलाई ढिलो आगो लगाएर राख्नुपर्छ। हाम्रो काम दुई चोटि यसको फोच गर्न हो।
- सरसिंगी शर्करा, र तयार नभएसम्म कुकुर जारी राख्नु - सिरप हुनुपर्छ मोटो हुनुपर्छ।
- हामी बाँझ जारको साथमा गर्म कवरेज जेली निकाल्दछ र क्याप्सन मोडिदिन्छौं। भयो!
जाडोको लागि कालो कवरेन्टबाट सरल जेली - कदम निर्देशन द्वारा कदम
अभ्यास शो को रूपमा, सरल नुस्खा, अधिक लोकप्रिय डिश। जाडोको लागि कालो कवरेज जेलीको अर्को साधारण बिलेटको सम्बन्धमा चरण-दर-चरण निर्देशनहरूसँग यो नियम बिना प्रश्न बिना काम गर्दछ। यो केवल दुई अवयवहरूमा आधारित छ - currant juice र sugar। चरणमा गएर तल दिशानिर्देशमा सर्दको लागि कालो कवरेन्टबाट सरल जेली कसरी पकाउनुहोस्।Blackcurrant बाट सर्जिकल जेलीको लागि सर्दको लागि आवश्यक सामग्री
- currant - 1 किलो
- चीनी - 600 ग्राम।
- पानी
सिजनको लागि कालो कवरेजको साथ सरल जेली रेसिङ्गको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- धोएको श्रृङ्खला सुत्ने पेडीडेलबाट सफा गरिन्छ र हल्का तौलियामा सुकेको हुन्छ।
- एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर, एक म्याशमा कव्रिज पीस गर्नुहोस्। ध्यानपूर्वक गजमा 3-4 तहमा राखिएको माछा मार्न र रस निचोल्नुहोस्।
नोटमा! यदि कवरेन्ट जन धेरै मोटाई छ र अचम्म निस्कन्छ भने, तपाईले 100 मिलीलीटर न्यानो पानी र मिश्रण जोड्न सक्नुहुन्छ। यस्तो जलाशय कव्रिजको रस लाई अझ सजिलो हुनेछ।
- 2: 1 को अनुपात मा पानी संग पनी तैयार रस को स्टोव मा राखयो। उबलने पछि, गर्मी घटाउनुहोस् र आधामा रस उखोल्न जारी राख्नुहोस्।
- प्लेटबाट सस्यान हटाउनुहोस् र चिनीको साथ ढाक्नुहोस्। जबसम्म शिकारी पूर्ण रूपमा भंग भएको छ तबसम्म हलचल। तुरुन्तै गर्म सिरप बाँझो मा बाँध्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्लोग गर्नुहोस्। पूर्णतया न्यानो कम्तीमा ठुलो ठोक्ने पछि हामी जारलाई ठिक स्थानमा भण्डारण गर्न स्थानान्तरण गर्छौं।
कालो सर्टन्टन्टबाट छिटो जेली बिना जाडोको लागि पकाउने - नुहाउने चरणको चरणमा
के तपाईं सर्दीको लागि खाना पकाएर कालो कवरेन्टबाट स्वादिष्ट र मुख्य मेगापोल जेली बनाउनको लागि सबैभन्दा तेज र सबैभन्दा सरल नुस्खा चाहानुहुन्छ? त्यसपछि तुरुन्तै निम्न नुस्खा अपनाउनुहोस्। यस तथ्यको बावजुद सिपाहीको लागि कालो श्रृङ्खलाबाट छिटो जेलि तयार पारिएको छ, यो धेरै मोटो बाहिर जान्छ र एक लामो समयको लागि भण्डारण गर्दछ।जाडोको लागि खाना खाए बिना कालो कवरेजबाट छिटो जेलीको लागि आवश्यक अवयव
- कालो कवरेज -1 किलो
- चीनी - 1, 5 किलो
काले ज्वेलका साथ छिटो जेलीको लागि पछाडि खाना पकाउने चरण बिना चरण निर्देशन
- यसैले, मेरो श्रवण र क्रमबद्ध। हामीले कैंचीको साथ सबै सुक्खा प्रकोप काट्यौं। तौलिया र डिसमा फैलाउनुहोस्।
- साना भागहरूमा, हामी कवरेज एक पटक बिजुलीको मासु चिनारीको माध्यमबाट पास गर्छौं। यदि तपाइँसँग एक साधारण मासु चक्की छ भने, यो दुई पल्ट बेरीज छोड्न राम्रो छ। तपाईं विसर्जन ब्लेंडर संग जामुन पनि पीस गर्न सक्नुहुन्छ।
- रससँगको परिणामस्वरूप जन शर्करामा भरिएको हुनुपर्छ र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। यस समयको अन्त्यमा, हामी फेरि बेरी जन मिश्रण गर्छौं र निश्चित गर्नुहोस् कि सबै चिनी पूर्ण रूपमा भंग भएको छ।
- हामी वजन सफा र आवश्यक बाँझ जारमा स्थानान्तरण गर्दछौँ। 1-2 सेन्टिमिटर चीनीको ड्रपको साथ माथि, एक सिग्नल प्लग बनाउनु, जो मोल्डको विरुद्धमा सुरक्षा गर्दछ। तपाईं कागजको सर्कल पनि काट्न र यो अल्कोहलमा लिनुहोस्, र त्यसपछि पहिले नै जेली आवरणमा सुकेको छ।
- अवरोधको लागि सर्दीको लागि कर्तव्य जेलीलाई बदल्न आवश्यक छैन, हामी यसलाई ठुलो ठाउँमा मात्र स्थानान्तरण गर्दछौं।
जाडोको लागि कालो कवरेजको सरल नुस्खा जेलि ठाउको तरिका, चरण द्वारा कदम
चूंकि कालो कवरेन्ट मा धेरै पिटिन छ, यो प्राय: साधारण साधारण नुस्खा को लागि सर्दी जेली को लागि बनाइन्छ। यस्तो कवरेज जेलीले अझ राम्रो बनायो र सही स्थिरता हासिल गर्यो, यो एक हप्ताको लागि यो आवश्यक छ - सूर्यमा दोस्रो। जाडोको लागि कालो वारंटको ठंडा तरिकाले साधारण जेली रेसिङमा तयारीको सबै विवरणहरू कम छन्।जाडोको लागि कालो वारंटको ठंडा तरिकाले साधारण जेली रेसिङ्गको लागि आवश्यक सामग्री
- Currant juice - 2 cups
- दाईदार चीनी - 600 ग्राम।
जेलीको लागि एक नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन, चिसो बाटोमा तयार पारियो, सर्दीको लागि कवरेजबाट
- पहिलो, प्रक्रिया मानक हो: हामी श्रवण छान्नुहोस्, बढाउनुहोस् र मेरो। हामी एक कागज तौलिया मा भंग गर्छौं, धेरै परतहरूमा राखिएको।
- त्यसपछि तपाई जामुनबाट रस निकाल्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, मासु चक्कु को माध्यम ले धेरै पटक श्रृङ्खला छोड्नुहोस् र जुआ को माध्यम ले निचोड गर्न सक्नुहुन्छ, जिसिएजर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। मसिश आलुको लागि सामान्य चक्रको साथ ओभरफ्लो जरिवाना पनि सम्भव छ।
- तैयार कवरेज रस एक गहिरो कन्टेनरमा खसेको छ र सानो भागमा चिनी राख्छ। हामी जुनसुकै चिसो रस मा पूर्णतया भंग भएको छैन।
- तपाईं बाँझ जारहरूमा क्यान्सर सिरप खानुपर्छ र कागजको साथ माथिको आवरणमा राख्नु पर्दछ र थोरै ट्यागसँग जोड्नुहोस्।
महत्वपूर्ण! यस जेली रीसिपीको लागि, जारहरू केवल सूखी विधिद्वारा बाँधिएको हुनुपर्छ - एक ओवन वा माइक्रोवेव ओवनमा। गिलासमा उबलने पानीको चिसोको नमीको साथ नसबंदी, जुन भविष्यमा मोल्डको निर्माण हुन सक्छ।
- हामी धूर्त विन्डो डिलमा जारको वक्रन्ट जेली राख्छौं र 1-2 हप्तासम्म छोड्छौं। सूर्यको लागि धन्यवाद, विनम्रताले जेलीजस्तै स्थिरता प्राप्त गर्नेछ। हामीले फ्रिजमा जेली भण्डार गरेपछि।