अतिथिहरूको अचानक आगमनको लागि पाँच रोशनी र द्रुत नाश्ता

तपाइँका स्थानहरू प्रायः अतिथिहरूको अचानक आगमनको लागि तयारी गर्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, मित्रहरूले रिपोर्ट गरे कि तिनीहरूले अतिथि वा बुबालाई कामबाट बोलाइरहेछ र भनेका थिए कि उनी आफ्ना सहकर्मीसँग घर आउनेछन्। र तिमी के गर्छौ? निस्सन्देह, तपाई तुरुन्तै तालिकामा केहि प्रस्तुत गर्न आवश्यक छ। चिन्ता नगर्नुहोस्, फ्रिजमा सधैँ केहि चीज छ, जसबाट तपाइँ उत्कृष्ट बुफे गर्न सक्नुहुनेछ। तर अतिथिहरूलाई अग्रिम चेतावनी दिनुहोस् कि उनी आफैलाई पेयहरू खरीद गर्नुपर्छ।

हामी तपाईंलाई हरेक साधारण र द्रुत नाश्ता प्रदान गर्दछौं जुन हरेक अतिथि मन पर्छ।

Canape

यो नाश्ता पहिले फ्रान्समा देखा पर्यो। क्यान्सर सानो, 0.5 सेन्टिमिटर उच्च, स्क्रैपर्सको 60-80 ग्राम वजन, फरक सामग्री (पनीर, मासु, पिट, सब्जियां, माछा, कुखुरा, आदि) भरिएका हुन्छन्। सामान्यतया क्यान्सरको सामग्री शापालकाजललीमा रोपिएको छ। यदि कुनै स्किभहरू छैनन् भने, आफ्नो हातले यसलाई लिनुहोस्। Canapes एक काटको लागि डिजाइन गरिएको छ, त्यसैले तिनीहरू ठूलो मात्रामा सेवा गरिरहेका छन् र अधिमानतः फरक भित्ताका साथ। हामी तपाईंलाई एक साधारण प्रस्ताव गर्दछौं, तर एकै समयमा मौलिक र आकर्षक व्यञ्जनहरू।

चार व्यक्तिहरूका लागि तपाईलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ: चोक वा खैरो रोटीको साथमा रोटी ग्रिन्ड - 300-400 ग्राम, 5 अण्डा (पूर्व-पकाएको), पिटरको मासु 300-400 ग्राम (मासु, माछा, कुखुरा), लसुन लौह, जैतूनको तेल र 30 मिली अजमोद।

रोटी सानो वर्ग (2x2 सेमी) मा काट्न अनिवार्य छ, यो एक विशेष मोल्ड संग गर्न सकिन्छ। क्रस्ट को मास्ली उपस्थिति मा कटाई रोटी फेरी र सेवा को लागि पकवान मा डाल दिए। त्यसपछि लसुनको लागि लसुनको लागि रोटी रोटी। अण्डा आधामा काटेर रोटीको माथि राख्छन्। Nayaytsa यो पिट राख्न को लागी आवश्यक छ। यदि uvass एक नालीदार चाकू छ भने, त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस् र इच्छित आकार टाँस्नुहोस्। प्रत्येक कोणे को माथि, अजमोद संग सजावट। क्यान्सर तयार छन्।

Tartlets

फ्रेन्चबाट टिर्टलेटका शब्द एक केकको रूपमा अनुवाद गरिएको छ। यो अशुद्ध आटाको सानो टोकरी हो, व्यास 10 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ, जसमा विभिन्न नाश्ताहरू छन्: माछा, पिट, कावीर, मासु, सलाद, विभिन्न चिसो रसहरू। टेर्टलेटहरू एक साधारण प्लेटमा सेवा गर्न सकिन्छ, तर प्रत्येक टेर्टलेट बोकेको साथमा सीमित छ, र अतिथिले यसको साथ एक स्न्याक लिन्छ। साथै टिर्टलेटहरू प्रत्येक अतिथिका लागि अलग प्लेटहरूमा राख्न सकिन्छ। तिनीहरू कुनै पनि पसलमा किन्न सकिन्छ। Tartlets धेरै सुविधाजनक र व्यावहारिक हो, किनकि तिनीहरूले सबै केहि गर्न सक्छन्: मिठाई, तेज, मसालेदार, नमकीन नाश्ता। हामी तपाईंलाई एक छुट्टी र स्वादिष्ट टिर्टलेटको लागि एक सरल नुस्खा साझा गर्नेछौं।

चार व्यक्तिहरूका लागि तपाईलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ: 20 तयार tartlets, मसाश आलुको 250-300 ग्राम, सब्जीको 150 ग्राम (हरियो मटर, गाजर, प्याज, मशरूम, आदि), कडा 50 पनी पनीर, बेकन 150 ग्राम र 30 मोलोलिभिकवोइ तेल।

प्रत्येक टुक्राले आधा खुसी आलु सँग भरें र एक डिशमा राख्नुहोस्। गाजर, मशरूम, बेकन, प्याज, मटर र अन्य अवयवहरू गाँस्नुहोस् र तिनीहरूलाई जैतूनको तेलमा हल्का जलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मसला छ। पनीर स्क्रैच गर्नुहोस् र प्रत्येक टेर्टलेट छिर्नुहोस्। त्यो सबै, नाश्ता तयार छ।

पनीर प्लेट

पनीर प्लेट एक कम्पोजिट डिश मानिन्छ, जसमा कम से कम चार प्रकार पनीर छन्। एक नियमको रूपमा, छवटा मुख्य स्वादहरू छन् जुन आवश्यक पनीर प्लेटमा हुनुपर्छ: तेज, धेरै मसालेदार, स्पष्ट, निविदा, तटस्थ र ताजा। सुन्दरताको लागि, विभिन्न फल, नट, हरियो वा सब्जिहरु संग एक थाली सजाएको छ। यस प्लेटमा टाँस्ने जस्तै र मुस्कुराउँदैन। छैटौं स्वादको बारेमा कुन चीजको निर्धारण गर्न सकिन्छ? सेतो रंगका जवान चीजहरू एक ताजा स्वाद, सेप्पेन, टम र रिशिलोन छन् - तटस्थ स्वाद; नाजुक स्वादले मोटो चीज (बकरी र भेडा) छ; ब्री, कोलम्बिया, क्याम्बम्बर्ट, शोरले एक फरक स्वाद दिनेछन्, सेमिसेल र कडा किस्महरू तीव्रतासँग प्रसन्न हुनेछन्, र धेरै तेज स्वादले नीलो चीजहरू (livaro, kaklangar, epuas) को लागि विशेषता हो।

चीजहरू त्यस्तो रूपमा काटिनै पर्छ कि प्रत्येक टुक्रामा एक कोर र क्रस्ट हो। स्लिङ्िंगको लागि फारम फरक हुन सक्छ: क्यूब्स, पिरामिडहरू, ब्र्रिकेटहरू र यति। रूसी क्लासिक स्लाइजर केवल सजिलो पनीर किस्महरुको लागि उपयुक्त छ। प्लेटमा पनीर निम्न तरिकामा सूचकको रुपमा राखिएको हुनुपर्छ: तटस्थ स्वादको साथ, पनीर लाई 6 को स्तरमा केन्द्रित नरम किस्ममा हुनुपर्दछ, र किनारमा छेउमा सिसाईलो र ठोस हुन्छ। एक पनीर प्लेटमा एक सुखद सुगन्ध थियो, खाना खाने एक घण्टा अघि यो तालिकामा राख्नु आवश्यक छ। कोठा को तापमान मा, पनीर को आरोमा प्रकट हुन्छ।

कुनै घटनाको रोटीमा पनीर प्लेटलाई सेवा गरिरहेको छ। यो मानिन्छ कि यसले पनीरको साँचो स्वाद रोक्छ। तर चाकू काममा आउनेछ। प्रत्येक प्रकार को पनीर को लागि भिडीयो एक अलग चाकू को सेवा गरिन को लागी, ताकि स्वाद विचलित छ। यदि कुनै चक्कुहरू छैनन् भने, तपाईं क्यापेसका लागि स्किवर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। केसरामले सबैभन्दा उत्तम शराब सेवा गरे। पनीर तेज, खट्टा वाइन हुनु पर्छ।

चार मान्छे को लागि तपाईंलाई निम्नलिखित उत्पादनहरु को आवश्यकता हुनेछ: प्रत्येक प्रकार को सिरिंज, 100 ग्राम (बादाम, अखरोट, वन) को 200 ग्राम, अंगूर या तारीखहरु को 200 ग्राम, 50 ग्राम जैतून, हरा सलाद को पत्ती (प्लेट को सजाने को लागि)।

प्लेटमा सलाद पत्ता राख्नुहोस्। माथि बाट, पनीर फैलाउनुहोस् र प्लेट, जैतून, फल ​​र पागल संग सजावट गर्नुहोस्। Bon appetit!

सब्जी प्लेटर

यो स्न्याक विकल्प सबै भन्दा सजिलो हो। डिश को बीच उबले आलु हुन्छ र हरियाली र कटा भयो सब्जियों देखि घिरा छ।

चार जना मानिसहरूको लागि तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू चाहिन्छ: 12 कप आलु (उबलिएको), 200 ग्राम मशरूम (तेल, चैंपियन्स, डिब्बाबंद), बिरुवा, 7 टमाटर, 1 प्याज, लसुनको लहसुन, 30 मिलीलीटर तेल, मिथेन 80 ग्राम र हरियो प्याजको जोडी।

नुहाउने पानीमा आलु फोफेर ठूलो बर्तनको बीचमा राख्नुहोस्। हेटमेटको साथ यो राम्रो तरिकाले कटा हरियो प्याज सजाउनुहोस्। बिरुवा, प्याज र लसुन चोटी गर्नुहोस् र प्यानमा सबै चीज खानुहोस्। त्यसपछि आलु वरिपरि राख्नुभयो। बैंगनी नजिकैको मशरूम राख्नुहोस्। ताजा टमाटरहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन् र रचना समाप्त गर्छन्। यो डिशसँग रोटीको सेवा गर्नुपर्छ।

सोजेज मिक्स

यो नाश्ता तयार गर्न, तपाईंलाई एक धेरै सानो समय चाहिन्छ। पनी पनीर प्लेटको समान छ, तर पनीरका अतिथिहरूको सट्टामा सजिलो सासुको चयन गरिन्छ। राम्रो स्वाद छ कि स्वादयुक्त खानाहरू बीच छनौट गर्न राम्रो छ। एक प्लेटमा आठ प्रकारका सॉसेज उत्पादन हुन सक्छ।

चार जना मानिसहरूको लागि तपाईलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ: विभिन्न प्रकारका धूम्रपान प्रकारका 200 प्रकारका ग्रामहरू, पकाएको मशरूम 200 ग्राम, 3-4 टमाटर, 2-3 मीठो मिर्च र चटनी (काट्चअपसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)।

Sausage कट र एक सर्कलमा एक प्लेट मा राख्नुहोस्। मध्यमा, मशरूम राख्दछन्, र मीठो काली मिर्च, स्ट्रिप्समा काट। टमाटरहरू केङ्ग्समा काटिन र साउसेजको बीचमा राख्नु पर्छ। एक अलग कटोरा मा, ओरेचअप चटका को उपयोग गर्नुहोस। Bon appetit!

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, अतिथिहरूको अचानक आगमनको लागि तैयार गर्न सजिलो छ। मुख्य कुरा एक सानो कल्पना देखाउन को लागी छ। स्न्याक्सको रूपमा, तपाईं फ्रिजमा लगभग सबै केहि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। केवल केहि थोरै रंगहरू र यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। हामी आशा गर्छौ कि तपाइँ र तपाइँका अतिथिहरूले हाम्रो नाक व्यंजनहरू पाउनेछन्।

Bon appetit!