जब सलाद को तैयारी को लागि नुस्खा "Mimosa" को आविष्कार गरियो र जो यसको लेखक द्वारा स्थापित गर्न मा सक्षम थिएन। पहिलो पटक सलाद 1 9 70 को वरिपरि पकाउनु भयो। हामीले यसलाई छुट्टै छुट्टिको लागि मात्र तयार गर्यौँ। सामग्रीहरू जुन "Mimosa" बनाउन प्रयोग भएको थियो, सोभियत युगमा विश्वव्यापी घाटाको समयमा पनि सजिलै कुनै पनि किराना स्टोरमा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
क्लासिक सलाद नुस्खामा , निम्न अवयवहरू प्रयोग गरिन्छ: प्रोटीन र युग कडा मेहनती अण्डा, प्याज, कडा पनीर, डिब्बाबंद सामन र मेयोनेज, बिना कि यो सलाद कल्पना गर्न गाह्रो हुन्छ। सलाद को सबै घटक सलाद कटोरा मा परतों मा राखिएको छ, र प्रत्येक तह मेयनेज लेपित छ। माथिल्लो तह पनि स्नेहक र ग्रेटेड अण्ड जिरोका साथ छिराइएको छ। त्यसपछि सलाद ठंडा गर्न फ्रिजमा पठाइएको छ।
आजकल वहाँ सलाद "Mimosa" को तैयारी को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्, र प्रत्येक होस्टिंग आफ्नै छ। प्राय: यस्तो व्यञ्जनहरू अतिरिक्त अवयवहरूको अतिरिक्त मानिन्छ, उदाहरणका लागि, आलु, चावल, सेब, गाजर, पखाएको पनीर, अखरोट, मक्खन। एकै समयमा सला सलाद (डिब्बाबंद माछा, अण्डा, प्याज र मेयोनेज) को परम्परागत घटकहरू कुनै पनि नुस्खामा उपस्थित छन्। डिब्बाबंद माछा विभिन्न प्रकारका हुन सक्छ: गुलाबी सामन वा सामन, र डिब्बाबंद कोडेक, सौर, टुना पनि प्रयोग गर्न सक्छ। साथै, केही खाना पकाउने विकल्पहरूमा, "मिमोसा" केकडा मासु वा केकडा लाकहरू प्रयोग गर्दछ।
अवयव को प्रत्येक एक कपाल मा फलाम छ, पतला कट या एक कांटा संग घुमक्कड। माछा डिब्बाबंद खाना, यदि आवश्यक भए, हड्डियों बाट रिलीज गरिएको छ र, नियमको रूपमा, फर्काइन्छ। चावल, आलु, अण्डा, गाजर पूर्व-फोडा। कुन घटक को घटक बाहिर निकालन को लागि, प्रत्येक होस्टिस आफैं को निर्णय गर्दछ। धेरै अनुभवी गृहिणीहरु लाई इष्टतम स्वाद संयोजन प्राप्त गर्न को लागी माछा को प्याज राखन को लागि सिफारिश गर्दछ। मक्खनले अझ राम्ररीको स्वाद बनाउन सक्छ।
सलाद फैलाउनुहोस् पारदर्शी सलाद कटोरा, क्रिस्टल वा गिलासमा। यस अवस्थामा, सलाद को तहहरू अझ राम्रो देखिने छन्, जसलाई तालिकामा सेवा गर्दा यो एकदमै सुन्दर चित्र दिन्छ। यद्यपि यो अनिवार्य नियम होइन। कुनै पनि सलाद कटोरा कि परिसरमा उपलब्ध छ उपयुक्त छ। सलाद तयार गर्न र तहहरू बाहिर राख्न को लागी अधिक सुविधाजनक बनाउन, यो राम्रो छ कि सलाद कटोरा फ्लैट-तल राख्नु र धेरै गहिरो छैन।
"Mimosa" को लागि क्लासिक नुस्खाको रूपमा, सलाद सजावट निम्नानुसार छ: माथिको तह मेयनेजसँग ग्रीड गरिएको छ र ग्रेटेड जर्कोसँग छिराइएको छ। यो यस सलाद को मुख्य भेदभाव विशेषता हो, जसले यसलाई तालिका मा अन्य बर्तन देखि अलग गर्दछ। साथै, सलाद, अजवा र सब्जियां काटेर सलाद सजाय गर्न सकिन्छ - यो सबै पाक कला र होशियार को कल्पना मा निर्भर गर्दछ।
"मिमोसा" ले आफ्नो स्थानलाई उत्सव तालिकामा सही रूपमा लायक बनाउँछ, र प्रायः यो रोजगारीको जीवनमा तयार छ। सलाद सप्ताहांतमा र हप्तामा परिवारका सदस्यहरु लाई लुगा लगाउन सकिन्छ। धेरै पाक पसलमा तपाई तयार रेटेड सलाद "मिमोसा" खरीद गर्न सक्नुहुन्छ र यो डिशको उत्तम स्वादको आनन्द लिनुहुन्छ।