कसरी फ्राइड च्याम्पियनहरू पकाउने?
धेरै मानिसहरू तेलमा यो मशरूम भुवन गर्न मन पराउँछन्, तर हामी रचनात्मक रूपमा सानो कुरा गर्छौं र सामान्य तलीले चम्मेनोन केही अचम्ममा परिणत गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 10 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबूको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 0, 25 चम्मच।
- नमस्कार - तपाईंको स्वाद;
- ढिलो वा अजमोद - तपाईंको स्वादमा।
तैयारी:
- हामी मशरूम कुल्ला गर्छौं, खुट्टाहरू काटेर टोपबाट फिलिम हटाउँदछौं। यदि टोपी धेरै ठूलो छन् भने, तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्;
- हामी बलियो आगो र वनस्पति तेल तलना मशरूममा, नमक र काली मिर्च संग आफ्नो मनपराउने कोसिस गर्दै। तिनीहरूलाई आफ्नो विवेकमा मात्रामा पतला कटा सागहरू थप्नुहोस्;
- मशरूम को तैयारी को जाँच गर्नुहोस - यदि टोपियां नरम छ, तब यो एक चम्मच क्रीम को क्रीम र फ्राइनिंग पैन मा नींबू को रस को एक चम्मच डालने को समय हो। सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, ढिलाइ र केही मिनेटको लागि फोडा बन्द गर्नुहोस्।
क्रीम संग फ्राइड चौंकानेन्स, जड़ी बूटी संग अनुभवी, तपाईंको टेबल मा कुनै पनि साइड डिश या एक अलग डिश को उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ।
ओवनमा मशरूमको पनीर पनीरबाट डिश
पाक खाना र स्वादिष्ट पकवानमा साधारण, मशरूम र पनीर को कुनै पनि प्रशंसक बेपत्ता छैन।
सामग्रीहरू:
- ठूला मशरूम - 10-12 टुक्राहरू;
- टमाटर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- हार्ड पनीर - 150 जी;
- अजवा र डिल - 1 गुच्छा;
- लेटेको पातहरू;
- खट्टा क्रीम - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- एग - 1 टुक्रा;
- ब्रेडक्रम्ब;
- काली र नमक - तपाईंको स्वाद।
तैयारी:
- भरने बनाउन को लागी, निम्न गर्नुहोस्: मशरूम खुट्टाहरू काटेर पक्कै टाँस्नुहोस्। काली मिर्च, टमाटर, साग, कुखुरा र केही पनीरको छेउमा पसेको छ। अलग-अलग कटोरा, नमक र काली मिर्चमा सबै चीजहरू निकाल्नुहोस्, हल्लाउनुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, अण्डा को भित्र तोडें, एक जोडे को चम्मच क्रीम, नमक र काली मिर्च को स्वाद। सुचारू सम्म राम्रो हुनुहोस्;
- अब मशरूम एक बेकिंग ट्रे मा राख्नु, अण्डा र खट्टा क्रीम र ब्रेडकोबसबाट चटनीमा टोपी डुबेको;
- पहिलेको कटा हुआ फूड्स संग मशरूम पटरो, थोडा चटनी मा डालें र पनीर को बाहिरी संग शीर्ष छिपाएँ;
- पूर्वतया ओवन 180 डिग्री र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
च्याम्पिनन सलादको लागि सरल र स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- हार्ड पनीर - 200 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - स्वाद;
- नमस्ते, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद।
तैयारी:
- दुलही प्लेटहरु संग मशरूम काटी र दुवै पक्ष मा एक फ्राइंग पैन मा तलना। अलग सससेन मा प्याज तलना, आधा को छल्ले मा कटौती;
- अण्डामा अण्डाहरू पकाउनुहोस्, एक अर्काको जिरो र प्रोटीनलाई अलग पार्नुहोस्। हामीले लामो लिपिहरूसँग प्रोटीन कटौती गर्यौं र जङ्गललाई ग्रुपमा बदलिदिन्छौं। ठूलो पनीर मर्छ;
- सबै अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्, मेयनेजको साथ भरेर।
चम्किलो आलु सूप र च्याम्पियनहरू र आलुसँग
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 300-400 जी;
- आलु - 7-8 टुक्राहरू;
- पानी - 1.5 लीटर;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- ढिलो - तपाईंको स्वाद;
- प्याज - 1 पीसी।
- क्रीम - 1 ग्लास, 20-22% को मोटा सामाग्री;
- नमस्कार - स्वाद।
तैयारी:
- हामीले आलुलाई क्यूबमा राख्नुभयो र उनीहरूलाई पानीमा भर्ना गर्दछु ताकि यसले सब्जी लुकाउँदछ र तयार पारेर पकाउनुहोस् र स्वादलाई नमक थप्नेछ।
- मक्खनको साथ एक फ्राइङ प्यानमा, ज्वरो सुनियो सम्म सुत्ने कटाई प्याज;
- हामी मशरूम ठूलो टुक्रामा हान्छन्, प्याज जोडेर थोरै फेरेर;
- आलु तयार भएपछि पछि मशरूम र प्याजहरू प्यानबाट पानीमा आउँदछ, कहिलेकाहीँ घिमिरे;
- भाइरस र उत्पादनहरू एक छुटको साथमा विभाजित गर्नुहोस्, तर पानी नदिनुहोस्। सब्जियां र मशरूमले आलुलाई पुछिदिनुहोस्, यसलाई सबैलाई शुद्ध रूपमा जस्तै ठूलो बनाउनुहोस् (एक ब्लेंडर द्वारा क्रश वा प्रयोग गरेर);
- सबै एक कंटेनरमा राख्नुहोस्, क्रीम र सानो भाइरस जोड्नुहोस् ताकि मसलादार आलु थोपा पानीको र एक फोडा ल्याउँदछ;
- तयार पकवान प्लेट्समा राख्दछन्, सागहरूसँग सजावट गर्दै
त्यहाँ सैकड़ों व्यञ्जनहरू पनि च्याम्पियनसिपबाट हुन्छन्: सूप, फ्राइड र पकाएको, सलाद, पिकर, नमकीन। बर्तनको विविधता अचम्म छ। व्यञ्जनहरूको सही र चरण-दर-चरण निष्पादनमा फोकस नगर्नुहोस्, तपाईंको आफ्नै केहि चीज ल्याउनुहोस्, सपना र तपाईंको तालिकामा निवासी निवासी भान्साको आनन्द लिनुहोस्।