हरियो चिया र उनीहरूको फायदेमंद गुणहरूको प्रकार

हरियो चियामा हरियाली हरियो छ। यसको प्रकारको आधारमा, छाया फरक हुन सक्छ। त्यो रंग हरियालीको गुणस्तरको मुख्य संकेतक हो। यो गुण चायको उत्पादनमा बिग्रन्छ। उदाहरणको लागि, जब सुत्न सुचारू हुन्छ, हरियो चियाले बनाउँछ, जसले यसको गुणलाई सीधा असर गर्छ। पातको हरियो रंग हल्का हुन्छ, हरियो चियाको ग्रेड उच्च छ। यस लेखमा हामी हरी चाय र उनीहरूको उपयोगी गुणहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।

हरी चाय र कालो बीचको मुख्य भिन्नता कटाई पछि उनको प्रसोधनको प्रविधि हो। कालो चिया खपत बिना सुकेको छ। एंजाइमहरू जुन यस प्रकारको चियाको पातहरूमा निहित हुन्छन्, सुचारु प्रक्रियामा चियाको चन्द्रमा राख्न योगदान गर्दछ। हरी चायको पातहरू पछाडि गर्मीमा उपचार गरिन्छ, जसले एंजाइमहरूको विनाशमा योगदान गर्दछ, जुन चियाको उज्यालो हुने गर्दछ। यसले तपाईंलाई चियाको प्राकृतिक रंगलाई अधिकतम गर्न अनुमति दिन्छ।

हरियो चियाको प्रकार

कटौती पछि चाय पत्तिहरु को लागि गर्मी को जोखिम को आधार मा निर्भर गर्दछ, चार प्रकार को हरी चाय को प्रतिष्ठित छ।

हरियो चियाको चिया चाय हो, जुन सट्टा पछाडि सट्टा र अन्तिम सुखाने संग पकाइएको छ। चिनियाँ भाषामा यस्ता चायहरू "चाओ किंग लिउ टेसा" भनिन्छ। सबै भन्दा प्रसिद्ध "भुना हुआ" चाय लुंग जिंग (ड्रैगन वेभ) र बी लो लो चुन।

निम्न किसिमको हरियाली चिसो हुन्छन्, उनीहरूको उत्पादनको अन्तिम चरण ओवनमा विशेष गरी ओवन जस्ता सुपीरियर उपकरणहरू हुन्। यस्तो चायलाई "हांग किंग लिय चा" भनिन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय चाय ताई पिंग ह्वाईई र हानङ शान माई फेंग हुन्।

अर्को चाय, जो सूर्यमा सुकेको हुन्छ। प्राय: यो प्रकारको हरी चिया दबाएको चियाको उत्पादनको लागि अर्ध-समाप्त उत्पादनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तर कहिलेकाहिँ तिनीहरू ढिलो हुन्छन्।

अन्तिम प्रकारको चिया चिया चाय हो, जो पत्तियां सङ्कलन पछि भाप द्वारा प्रशोधन गरिन्छ, जसको पछि उनीहरु मुछिएका र सुकेका छन्। चाय उत्पादन गर्ने यो तरिका सबैभन्दा पुरानो हो। भोलि टाढा टाढाको सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रकार जियान रेन चांग चा र यू लू हुन्।

हरियो चियाको उपयोगी गुण

हरियो चियाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण लाभकारी र औषधीय गुणहरू यसमा निस्किएको एल्कोलोड्स द्वारा प्रदान गरिन्छ। यसमा क्याफिन र यसको विरोधीहरू - नेफिलिइन, हाइपोक्स्यानथिन, टोब्रोमिन र पेक्स्याक्सिन समावेश गर्दछ। तिनीहरू कालो र हरियो चियामा भेटिन्छ। यद्यपि, हरियो चियामा, क्याफिनको स्तर अलि बढी छ।

क्याफिन को मुख्य गुण यसको टनिक र शरीर मा उत्तेजित प्रभाव हो। यसको लागि धन्यवाद, मस्तिष्कको काम गर्ने क्षमतामा ठूलो वृद्धि भएको छ, रिफ्लेक्स बढेको छ। क्याफिनले प्रभावकारी रूपमा सिरदर्द, चपलता र थकानलाई लड्न सक्छ। यद्यपि, यसको शक्तिशाली टनिक प्रभाव धेरै बलियो छैन। र गलती भनेको यसको विरोधीहरू, जसले रक्तचापमा कमी र वासुलर टोनमा कमी ल्याउँछ। यी प्रक्रियाहरू स्वस्थ व्यक्तिहरूलाई अदृश्य छ। उच्च रक्तचाप भएका व्यक्तिहरूको लागि यो प्रभाव सकारात्मक हुनेछ, तर कम रक्तचाप भएका व्यक्तिहरु - खतरनाक हुन्छ। यसैले, सम्मोहन र पेट र डुडेनम अल्सरबाट पीडित व्यक्तिहरू साथै साथै थाइरोइड प्रकार्य वृद्धि गर्न, यो केवल थोपा चाँहिको चिया चिया प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ र पूर्ण रूपमा उच्च स्तर त्याग्न सकिन्छ।

जापानी वैज्ञानिकहरूले फेला पारेका छन् कि चायमा समावेश हुने चियाले ऊतकको उमेर बढ्ने प्रक्रियामा समेत कम हुन्छ जुन भिटामिन ई हरी चिया भन्दा राम्रो हुन्छ, चयापचय सामान्य हुन्छ, भोक लाग्ने मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, यसमा यस्तो उपयोगी भिटामिन भिटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 15 र भिटामिन आर छ।

यो सम्झना हुनुपर्छ कि सबै उपयोगी गुणहरू मात्र गुणस्तर र ताजा हरियो चिया छ। चियाको ठूलो आकारको किस्ताहरू, मैन्युअल रूपले एक चिया झाडीको शीर्षबाट एकत्रित र नरम रूपमा मुर्ख बनाइएको छ, ठूलो उपयोगी गुणहरू छन्। उपयोगी गुणहरू सुन्तला कटाई चियामा कम छन् र साथसाथै एक-पटक स्याउमा प्याकेजिङ्ग छन्।