- भेडा - 600 ग्राम
- लसुन - 2 दाँत
- जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- Zira - 1 चम्मच
- Turmeric - 1/2 चम्मच
- Paprika पाउडर - 1 चम्मच
- दालचीनी पाउडर - 1/4 चम्मच
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- बल्ब - 1 टुक्रा
- मासु श्वेत - 300 मिलिटर
- लेमन जेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चिकन डिब्बा (तयार बनाइएको) - 200 ग्राम
- पिट्स बिना जैतून - 10 टुक्रा
- Cilantro - - स्वाद गर्न
स्पष्टताका लागि, हामीले आवश्यक आवश्यकताहरू अवस्थित देखाउँछौं। एक पटक म यस तथ्यलाई ध्यान दिनेछु कि रेड-डिब्बाब्ड डिब्बा यहाँ प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं चक्कु कच्चे छ भने, यो पहिले रातको लागि भिज्याउनु पर्छ, र त्यसपछि पकाएर उर्नु पर्छ। र त्यसपछि - सबै चीज, यस नुस्खाको रूपमा। टुक्रामा 3 मा 3 सेन्टीमिटरको टुक्रा टुक्रामा माटो काट्नुहोस्। मासुको टुक्रा लसुन, 2 वटा चम्मचहरू मासुमा थप्नुहोस्। जैतून का तेल, हल्दी, जिर, दालचीनी, पेपरिका, मरिच र नुन। राम्ररी हिड्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि खरिद गर्न छोड्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस् - यसलाई कोठाको कोठामा खानुहोस्। हामी एक तौलिया प्यानमा एक सानो मात्रामा तेल उचाल्दछौं, भेडाका स्लाइसहरू राख्नुहोस् र एक रूटको संरचना बनाउन अघि 2-3 मिनेटको लागि तीव्र आगोमा तिनीहरूलाई तान्नुहोस्। पतला कटा प्याज र अर्को 2-3 मिनेटको लागि तलना थप्नुहोस्। भाइरस संग सम्पूर्ण कुरा भर्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि कम्तिमा आगोलाई कम गर्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको ढक्कनमा ठोक्नुहोस्। र जब मासु खानु भएको छ, यो सानो नींबू संग छील को लागी आवश्यक छ। एक घन्टा पछि, मासु को लागि जैतून, छाती र चक्कु जोड्नुहोस। हलचल र लगभग 15 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। खाना पकाउने एक मिनेट अगाडि मात्र, पातलोमा फटाएको कटा सिलिलर थप गर्नुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, ठुलो नभएसम्म। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4