मानव पोषणमा पानीको भूमिका

पानी एक तरल हो जुन रंग र गंध छैन। त्यहाँ हाम्रो जीवनमा सुरु भएको पानीको लागि धन्यवाद थियो कि एक विचार हो। यसको अतिरिक्त, त्यो ग्रह को एक सक्रिय निर्माता हो। यसले जीवित जीवहरु को रासायनिक ढांचे मा जलवायु र मौसम को गठन मा महत्वपूर्ण भूमिका निभािन्छ, र मानव जीवन को बनाए राखन को लागि एक महत्वपूर्ण घटक पनि हो। त्यसकारण, मानव पोषणमा पानीको भूमिका मात्र अनमोल छ।

पानी एक सार्वभौमिक विलायक हो। यसले सबै शरीरका प्रकार्यहरू नियामक गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। पानीको पर्याप्त मात्रामा धन्यवाद, पानी-सहनशील तत्वहरू (पोषक तत्वहरू र रसायनहरू, हर्मोनहरू) सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अंगहरूमा पहुँच योग्य छन्। निर्जलित कोशिकाहरू पुग्नु, पानीले महत्त्वपूर्ण रासायनिक र शारीरिक प्रक्रियाहरू चलाउँछ।

पानीले भूख कम गर्छ र शरीरमा भण्डारण गरिएको मोटोको जल बढाउँछ। यो साबित भएको छ कि शरीरमा यसको कमीले शरीरको बोसो भण्डारमा वृद्धि बढाउँछ, र यसको विपरीत - पर्याप्त मात्रामा पानीले शरीरलाई यस्तो स्टक घटाउन मद्दत गर्दछ। यो पानीले गुर्दे को सामान्य कार्यवाही प्रदान गर्दछ भन्ने तथ्यले वर्णन गरेको छ। यसको कमीले यो तथ्यलाई संकेत गर्दछ कि गुर्दे केहि उत्पादनको प्रसंस्करणमा उनीहरूको कामको सामना गर्दैन र तीमध्ये केही लिभरमा फसेका हुन्छन्। बारीमा, जिगर शरीरमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कार्यहरू मध्ये एक कार्य गर्दछ - व्यक्तिको लागि आवश्यक ऊर्जामा वसाको प्रसोधन। यदि जिगर गुर्देको भागमा लिनु पर्छ भने, अन्ततः उनीहरूले आफ्नो कामको सामना गर्दैनन्। परिणामको रूपमा, कम चर्को जलायो, ​​यसको अधिक स्थगित बनी रहन्छ।

पर्याप्त पानी खरिद गरेर, हामी राम्रो तरल विनिमय प्रदान गर्दछौं। एक जीवमा कम पानी प्राप्त हुन्छ जसलाई तथाकथित "सुरक्षा" भनिन्छ र हरेक ड्रप सुरक्षित गर्न प्रयास गर्दछ। हाम्रो शरीरमा तरल पदार्थ इन्टरसेलुलर स्पेसमा भण्डार गरिएको छ - यसैले खुट्टा, खुट्टा र हातको सूजन। अस्थायी रूपमा डायरेटिक्स को यस बीमारी को उपचार। शरीरबाट पानीको साथ, तिनीहरूले महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू पनि निकाल्छन्। शरीरमा फेरि "सुरक्षा" समावेश छ र फेरि त्यहाँ कुनै पनि तरल को संचय हुन्छ, जो स्थिति को बिग्रेको लाग्दछ। यस्तो समस्याबाट बच्न, तपाईले शरीरलाई मात्र पर्याप्त पानी दिन आवश्यक छ।

यदि तपाईंसँग पानी चयापचयको उल्लङ्घन छ भने, सम्भवतः यसको कारण यो नुन हो। सोडियम स्थानान्तरण गर्नको लागी हाम्रो जीवमा केवल सानो मात्रामा हुन सक्छ। हामीले प्रयोग गर्नुपर्ने धेरै नुन, हामी यो भंग गर्न अधिक पानी चाहिन्छ। यसकारण, अत्यधिक नुनबाट छुटकारा पाउन, तपाईंलाई बढी पिउन आवश्यक छ। बाँकी काम गुर्दे द्वारा लिइनेछ।

पूरा मानिसहरूको आदानप्रदान प्रणाली सामान्य वजनको साथमा आदानप्रदान प्रणाली भन्दा बढी लोड हुन्छ। यसकारण, अधिक वजन भएका व्यक्तिहरू बढी पानी चाहिन्छ। पानीले आवश्यक मांसपेशी टोन को बनाए राखन को लागि, उनको संकुचन को समयमा मांसपेशियों को निर्जलीकरण को रक्षा मा मदद गर्दछ। यसले छाला कठोरतालाई रोक्छ, जुन वजन घटानेको साथ हेर्न सकिन्छ। पानी शरीरबाट थप पदार्थ हटाउँदछ, उदाहरणका लागि, जला बोसो।

पानीले कब्जका साथ मद्दत गर्दछ। जब शरीरले पानीको कमी आउँछ, यसले यसको रसिदका स्रोतहरू खोज्न थाल्छ। र पहिलो यस्तो स्रोत ठूलो आंतो हो, जुन कब्जानुपर्छ। तर पर्याप्त मात्रामा पानीले आंतको कामलाई सामान्य बनाउँछ।

एक व्यक्तिले पानीको कितना पानी खान्छन्? औसतमा, लगभग आठ चश्मे (200 मिलीलीटर प्रत्येक)। अधिक वजन भएका व्यक्तिहरू प्रत्येक अतिरिक्त गिलासको गणनामा प्रत्येक 12 किलो अतिरिक्त वजनको लागि गणना गर्नु पर्छ। खेलहरूमा संलग्न व्यक्तिहरू र साथसाथै तातो र सुक्खा मौसममा थप पेय चाहिन्छ। ठंडा पानी पिउन राम्रो छ, किनकि यो शरीरद्वारा छिटो अवशोषित हुन्छ र केहि विशेषज्ञहरु अनुसार यो गर्मी भन्दा बढी क्यालोराहरू जलाउन मद्दत गर्दछ।

शरीरमा पर्याप्त मात्रामा पानीले यो तरलको सही सन्तुलन योगदान गर्दछ। यसले उसलाई एक तथाकथित "सफलता" बनाउन अनुमति दिन्छ। यसको मतलब यो हो:

- endocrine ग्रंथिहरु मा एक सुधार छ;

थप पानी निर्मूल हुन्छ, र तरल पदार्थ कम हुन्छ;

- लिभरले ईन्टरनेटमा अधिक चिसो प्रक्रिया गर्दछ;

- प्राकृतिक प्यास रिटर्न;

शाम को एक व्यक्ति को कम भूखा लाग््छ।

यदि पर्याप्त मात्रामा पानी पिउने पूर्ति छ भने, तर तरल सन्तुलन फेरि टुटेको छ, शरीरले पानी संकलन गर्छ, वजन बढ्छ, प्राकृतिक प्यास हराउँछ। स्थिति सुधार गर्न समय पछि, र नयाँ "सफलता" प्रदान गर्न सकिन्छ।