सेतो कवरेजबाट जाम (कीव)

सेतो कव्रिट एक प्रकारको रातो हो, यसको पोषणमा यो धेरै नै छ । सामग्री:

• सेतो कवरेज - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1-1.3 किलोग्राम
• पानी - 2 कप

निर्देशनहरू

सेतो कव्रिट रातो किरण हो, यसको पोषण मूल्य र जामुन को रासायनिक संरचनामा यसको धेरै समान छ। फरक फरक र रंगमा मात्र छ। कालो कवरेजको विपरीत, सेतो कर्तव्य पेक्टिनमा अमीर छ, त्यसैले जाम यसको पकाएको धेरै मोटो हुनेछ। तयारी: एक कवरेजको बेरीजलाई मिलाउन, पेटीबाट अलग, धोएर र कागज तौलिएमा सुत्न अनुमति दिनुहोस्। कवरेन्ट राख्नुहोस् र 1 गिलास एक वर्षको लागि 1 गिलासको बिरुवाबाट सर्गरको साथ भर्नुहोस्। 8 घण्टाको लागि एक ठुलो स्थानमा उभौं। पानी र बाहिरी शिरबाट सिरप उडाउनुहोस्। तातो शर्करा सिरपमा, जामुन थप गर्नुहोस् र कम गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म जामुन पारदर्शी हुँदैन। तयार जाम टाढाको जारमा र लिडहरूसँग लुकाउनुहोस्।

सर्भर: 3-4