- gooseberries - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1.5 किलोग्राम
गोसेबेरीले ठूलो भिटामिन समावेश गर्दछ र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ, रगतका भाँडाहरूको पर्खाललाई बलियो बनाउँछ। जाम पकाउने, बोसोबेरीको निम्न किस्ताहरू उपयुक्त छन्: फिनिक, वारसा, हरियो बोतल, ब्राजिल। तैयारी: घाँटीको बास धोइदिनु र भित्ता र फ्लोरोसेन्सहरू पिक्सेल गर्नुहोस्। एक कलरानमा फोल्ड र तरल नाफा गर्न अनुमति दिन्छ। प्रत्येक बेरी सिच गर्नुहोस् - यसले खाना पकाउँदा पिक घुमाउनबाट बचाउन मद्दत गर्नेछ। वोदका साथ जामुन छिटो र फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्, त्यसपछि रातको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। अर्को दिन, सिरप र 2 चश्मा पानीबाट खाना पकाउनुहोस्। परिणामस्वरूप उबलिएको शिरोप सिरप ब्रेकब्रेरी राख्दछ र मिश्रण मिलाएर एक फोडा ल्याउँदछ। उबलती बुलबुले चाँडै देखा पर्दछ, आगो बन्द गर्नुहोस्। मिश्रणलाई ठुलो पार्नुहोस्। एक कलरानको माध्यमबाट सिरप डाल्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। बोसरीको जाम राख्नुहोस्, फेरि फोडा ल्याउनुहोस् र फेरि ठोक्नुहोस्। तापनि दोहोर्याउनुहोस् र 2-4 पटक ठुलो पार्नुहोस्। जाम पकाउने अन्तिम समय लगभग एक घण्टाको लागि तैयार हुने। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाईं तयार जाममा भेनिला थप्न सक्नुहुन्छ। उबल जाम राखिएको बाँझमा राख्नुहोस् र ढोकाहरूसँग ढाक्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4