- ताजा पालक - 150 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- डिल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- आटा - 2 कला। चम्मच
- काली मिर्च तातो पानी - - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- फ्रोजन क्रीम पनीर - 80 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- Gelatin - 1 चम्मच
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- पानी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- रातो माछा नमकीन (सामोन वा ट्राउट) - 150 ग्राम
सामग्रीहरू। पानी, नींबू रस र जिलेटिन मिलाउनुहोस्। प्रोटीनबाट व्यक्तिहरू अलग गर्नुहोस्। बलियो फोमको निरन्तरतालाई बिस्क्याउँछ। सम्वन्धमा अलग, हामी एक ब्लेंडर मा yolks, अण्डा, पालक, डिल, आटा र कालो मिर्च पीस। परिणामी हरियो मासमा, धीरे व्हाइट व्हाइट बनाइयो। अब एक पाना पाना लिनुहोस्, पेन्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस्, तेलको साथ हल्का पेपर छिटो पार्नुहोस्। साथै, हाम्रो पालक दलमा कागजको पतली तह। 160 डिग्रीमा 5 मिनेट बान्नुहोस् - वास्तवमा, हामी आटा को एक सानो हड़पने को सामाग्री बनाउन आवश्यक छ। 5 मिनेट पछि, परिणामकारी नरम केक ओवनबाट लिइन्छ र कोठाको तापमानमा ठुलो अनुमति दिइन्छ। क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम र जेलेटिन मिश्रण को एक कटोरा मा हलचल। आटा समान रूपमा पनीर को तह अघिल्लो चरणबाट भर्नुहोस्। समान रूपमा सामनको सानो टुक्रा निकाल्छ। हामी यसलाई एक रोलमा पन्नीको साथ लिन्छौं। केही घण्टाको लागि फ्रिजमा रोल रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि यो फ्रिजबाट रोल प्राप्त गर्न, पन्नीबाट यसलाई हटाउनुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट। भयो। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 6-9