- चिनियाँ बैंगन - 1 टुक्रा (सामान्य भन्दा कम)
- बल्ब - 1 टुक्रा (मध्य)
- अदरक - 1 सेन्ट। चम्मच (ताजा, पतला कटाई)
- लहसुन - 2 दांत (पतला कटाई)
- बीफ मिनिड - 350 ग्राम (या पोर्क)
- हरित प्याज - 4 टुकडा (पोड, पतला कटाई)
- मिर्चको लाल पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- रिपेड गरिएको तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- तिल तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सोया सस - 6 वस्तुहरु। चम्मच
- सेक - 2 सेन्ट। चम्मच
- चीनी - 1.5 चम्मच
- पानी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
प्याकेजमा सूचित रूपमा चावल तयार गर्नुहोस्। 4 टुक्राहरू मा बिरुवा काट्नुहोस् र त्यसपछि चौथाईमा तेर्सो काट्नुहोस्। मध्यम या उच्च गर्मी मा एक saucepan मा, 2 चम्मचहरु जोडें। मक्खन, लसुन, अदरक, प्याज र आधा हरी प्याज। प्याज स्पष्ट नभएसम्म 3-4 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। भान्सा, नमक, काली मिर्च स्वाद थप गर्नुहोस् र कोरियन पेस्ट मिर्च थप गर्नुहोस्। तिल तेल र बैग थप्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि कुक टोफु थप्नुहोस् र स्ट्राइकिंगसँग हराउनुहोस्। खातिर, चिनी, पानी, 4 चम्मच थप्नुहोस्। सोया सस, हलचल र केहि मिनेट को लागि पकाने। त्यसपछि बाँकी 2 चप्पलहरू थप गर्नुहोस्। सोया सस र हरियो प्याज, हलचल र आगो बन्द गर्नुहोस्। चावलसँग सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4