सर्दको लागि क्रिसमस ककुलहरू - लिटर जारहरूमा व्यञ्जनहरू, बिना नसकेको, वाडका, साइट्रिक एसिडको साथ। कसरी छान्नुहोस् वा उठाउँनुहोस् क्रिसका ककुजहरू सर्दको लागि

क्रिसपिङ डिब्बा कर्कर - रूसको जाडोको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय सब्जी स्टक। खरानी, ​​मसालेदार वा नमकीन सब्जिहरु कुनै पनि पर्वमा अदृश्य अतिथि हुन सक्छ। तिनीहरू चाँडै तयार छन् र कम चाँडै खाएनन्। तर, दुर्भाग्यवश, जाडोको लागि सबै क्रिसमस कर्करहरू समान रूपमा राम्रो छन्। केवल ताजा सामग्री को एक संयोजन, क्रिस्टल साफ पानी र एक सकारात्मक रवैया घर कोनिंग मा सकल सफलता को गारंटी ले सकते हो।

परम्परागत ककड़ी बिलिट्सलाई बिशेष रूपमा 2 विभिन्न प्रकारमा विभाजित गर्न सकिन्छ: नमकीन र पतला। छनौट सब्जियों को प्रक्रिया संरक्षक को उपयोग को बिना र नसबंदी को बिना गरिन्छ। नमकीनको लागि इष्टतम क्षमता एक काठ बत्ती वा एक साधारण गर्न सक्छ। अचारको समयमा, सिरका, सिट्रिक एसिड वा एस्पिरिन सिफारिस गरिन्छ। मसाडमा एउटा ककड़ीले केवल एक गिलास कन्टेनरमा सिजन सम्म भण्डारण गर्नुपर्छ।

सर्दीको लागि क्रिसमसको लागि क्रिसमस कर्करहरू - एक सरल नुस्खा

गुणस्तर सब्जियां सर्दियों को कटाई को लागि सफलता को आधार हो। कटनी, आफ्नै मा बढेको, क्यान्सर पछि उत्तम हुन सम्भव छ। तर बजार कर्करहरू पनि चकित हुन सक्छ। मुख्य चीज एक ठूलो गाँठो मुर्दामा उज्ज्वल हरियो लोचदार फलको प्राथमिकता दिईन्छ। सर्दको लागि खतरनाक कर्कर पुरानो मोटो-पखाले र सुकेको सब्जिहरु बाट गर्न सकिदैन।

बिना नसकेको बिना कुरकुरा नुस्खाको लागि सामग्री

• सानो पतला पकाएको ककुलहरू - 15-20 टुक्राहरू।
• लसुन - 5 दाँत
• peppercorns - 6 पीसी।
• छाता छाता - 2 पीसी।
• हरियो डिल - 4 शाखाहरू
• लौंग - 5 पीसी।
• दाँतको बीउ - 1 चम्मच।
• नमक
• सिरका

बिना क्रिजलाइजेशनको लागी क्रिसको कर्करको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन

1. ताजा खीराहरू धुनु, सुत्न, दुईवटा छोटो भाग।

2. बाँझ-लेटर वा एक-लिटर जारहरूमा, खुबै लसुन, छाता डिल र तयार ककड़ीको दाँत राख्नुहोस्।

3. एक अलग कन्टेनरमा पानी, सिरका, नुन र मसालेबाट अन्न तयार पार्नुहोस्।

4. जार को गर्दन संग खीर तैयार को साथ खीरा डालो। क्यान्सरको तह संग कंटेनर राख्नुहोस् र यसलाई तंग ढक्कन संग बन्द गर्नुहोस्। 2-4 दिनको लागि एक सुन्दर अंधकार स्थानमा छोड्नुहोस्।

5. अवधिको अन्त्यमा, जारहरू खोल्नुहोस् र जाडोको लागि क्रिसमस कर्करहरू प्रयास गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू पर्याप्त नमकीन र मर्खन भएमा, उनीहरूलाई यूरो-लिडको साथ बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्। 6-8 महिनाको लागि स्न्याक राख्नुहोस्।

सीनेरिक एसिड र गाजरको साथ मार्निहित क्रिसका कर्कर: सिजनको लागि फसलको लागि एक नुस्खा

विनाशकारी, सुटिङ र खोक्रो पारंपरिक रूपले रूसी परम्पराहरू हुन्। प्रत्येक होसियारले श्रमिकमा उदार रेजोटोलोमी संग आफ्ना रिश्तेदार र अतिथिहरुलाई आश्चर्य गर्न को लागी सारा ग्रीष्म ऋतुले श्रमिक रूपमा श्रमिक रुपमा काम गरिरहेको छ। टमाटर, मशरूम, लसुन र प्याज भूटान गर्दा एक "अमीर" प्लेट पुरा तरिकाले उत्सव तालिका सजावट गर्दछ। अनि निस्सन्देह, यस्तो डिशमा त्यहाँ क्रिसमस पकाएको कर्करको लागि एक ठाउँ हो - कार्यक्रमको कील र रूसी वोदका लागि उत्तम स्नैक।

जाडोको लागि कुरकुरा नुस्खाको लागि सामग्री (आधा-लिटर जारका लागि)

• ठूलो कर्कर - 2-3 पीसी।
• युवा गाजर - 2 पीसी।
• कालो मिर्चको मटर - 2 पीसी।
• मिर्च मिर्चको मटर - 2 पीसी।
• डिल डिल - 1 पीसी।
• एक currant को एक पत्ती - 1 टुकडा।
• पानी 250 मिलीलीटर
• नमक - 1.5 चम्मच।
• चीनी - 2.5 चम्मच
• सीट्रिक एसिड - 1/3 टस्पेस।

सिजनको लागि साइट्रिक एसिडको साथ क्रिसकस ककडीको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश

1. कर्करहरू धुनु, 4 टुक्राहरू सँगसँगै काट्नुहोस्। गाजर सफा र एउटै ब्रुसुकोकोमीमीलाई काट्नुहोस्। लसुनको साथ, हर्क हटाउनुहोस् पानीको डिलमा डिल कुल्ला।

2. ताजा साधनहरू 1-2 घण्टाको चिसो पानीमा ठिक पार्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, कडा रूपमा जारमा घटकहरू प्याक गर्नुहोस्।

3. उबलिएको पानीको साथ शीर्षमा कर्कर डाल्नुहोस्। तरल ठुलो भएपछि, यसलाई नाली पार्नुहोस्। फेरि प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

4. साउसेपेनमा पानी नाली, नमक, चिनी, मसाले र सिट्रिक एसिड थप्नुहोस्। अचम्मको फोलो पार्नुहोस् र जारमा तातो हाल्नुहोस्। धातु कवरको साथ कन्टेनर रोल गर्नुहोस् र तलको माथि घुमाउनुहोस्।

सर्दियाका लागि क्रिसको कर्कर उठाएर सिरका बिना - फोटो सहित एक नुस्खा

कुखुराको कर्कर उठाएर बिना सिरका तिनीहरू बैरल सब्जहरू मनपर्छ, तर तिनीहरूलाई खाना पकाउन सक्दैनन्। कर्कर, हाम्रो नुस्खाको अनुसार तयार गरिएको, जाडोमा पुरा तरिकाले संरक्षित गरिन्छ, मुख पानीको फाईल संरक्षण गर्नुहोस् र प्रोटोडिडेसन खानु हुँदैन।

जाडोको लागि कुरकुरा नुस्खाको लागि आवश्यक सामग्री (प्रति 3-लिटर जार):

• सानो कर्कर - 2 किग्रा

• पिउने पानी - 2.5 एल
• अप्रत्यक्ष को एक ठूलो नमक - 1 tbsp।
• घोडापाठ पत्तियां - 3 पीसी।
• चेरी पत्तियां - 7 पीसी।
• कालो कवरेजको पात - 10 पीसी।
• बीजको स्वादका साथ बीउ - 2 पीसी।
• ओक पत्तियां - 2 पीसी।
• मसालेदार मिर्च - 1 पीसी।

सिरिया बिना खतरनाक कुखुराको लागि नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन

1. 2-3 घण्टाको लागि उपयुक्त किस्मको पकाएको ककटेल र चिसो पानीमा धुनुहोस्। घोडा र काली मिर्च स्लाइसहरू जड गर्नुहोस्।
2. सफा पानको तलमा, धोएदार पातहरु को एक तह राख्नुहोस्, त्यसपछि केही खनिज कर्कर र फेरि पातहरु को एक तह। एकै तरिकामा सामग्रीहरू ramming जारी राख्नुहोस्। जडीबुटीको अन्तिम तह बनाउनुहोस्।
3. ठण्डे पानीमा, नुनलाई कम पार्नुहोस्, दाललाई सफा राख्नुहोस्। घाँस एक धुंध पछाडि, त्यसपछि - एक फ्लैट प्लेट र भारी लोड। यस राज्यमा 3-5 दिनको लागि नमस्कार छोड्नुहोस्।
4. केहि दिन पछि, दुलही एक स्वच्छ पैन मा डाल दिए, खीरा कुल्ला र उनलाई एक बाँझ जार मा डाल दिए। द्रव एक फोडा ल्याउन र यो "जाली बिना सिरका" जाडोको लागि भविष्यको खरगोश कर्करसँग भरेर।
5. धातु को ढक्कन संग पूर्ण जार रोल गर्नुहोस, जब सम्म यो ठंडा रहन को लागि गर्म राख्नुहोस। 12-14 घण्टा पछि, चिसो अन्धकारमा संरक्षणको पुन: व्यवस्थित गर्नुहोस्।

सर्दको लागि एक जारमा वोदका साथ क्रिसमस कर्करहरू - तस्बिरको साथ नुस्खा

क्रिसमस नमकीन वा पिकर ककडीर - एक सार्वभौमिक स्नैक, भूख को कारण र पाचन उत्तेजित गर्दछ। यो सब्जियों, मासु, कुखुराको लागि राम्रो छ। यो तथ्यको बावजुद रूसी वोदका साथ कर्करहरू - एकदम पारंपरिक अवधारणाको संयोजन, क्यान्सरको समयमा जारमा पेय थप्न अपेक्षा गरिएको छ। धेरै मालकिनले पहिले नै परीक्षण गरेका छन् र यस्तो नुस्खालाई स्वीकृत गर्यो। प्रयास गर्नुहोस् र तपाईं जाडोको लागि जंगलमा वोदका साथ क्रिसका खीरहरू तयार पार्नुहुन्छ।

वोडा (प्रति 3-लिटर जार) संग कुरकुरा नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव

• मध्यम आकारको कर्कर - 2 किग्रा
• उच्च गुणो वोदका - 60 मिलीलीटर
• पानी 1.5 लीटर
• नमक - 3.5 चम्मच।
• काली मिर्च - 0,5 पोड
• डिल - 1 पीसी को छाता।
• पातका ओक र कालो कवरेज - 3 पीसी।
• घोडापाठ पत्ता - 1 पीसी।
• लसुन - 5 दाँत

सर्दको लागि वोदका साथ क्रिसको कर्करको नुस्खाको चरण-दर-चरण निर्देशन

1. ताजा कर्कर धोएं र 6-8 घण्टाको लागि चिसो पानीमा राख्नुहोस्। दौडने पानीमा कुल्लाहरू।
2. ठूलो डिब्बा को डिटर्जेंट संग 100% डिग्री सेल्सियस मा ओवन मा राम्रो तरिकाले धोया जाना चाहिए।
3. एक गिलास कन्टेनरमा कर्कर र सागको तहहरू। सब्जियों को राम नहीं, किनकी सुचारू को प्रक्रिया मा, वे खराब हुन सक्छ।
4. गहिरो सॉसनपमा, नुनको साथ ठंडे पानीको मिश्रण गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक ब्रेकलाई विभाजित पार्नुहोस् र "ह्याङ्गमा।" एक saucer संग कंटेनर राख्नुहोस् र केहि दिन को लागि छाया मा छोड्न सल्क गर्न को लागि।
5. आवंटित अवधि पछि, दाललाई सफा पानमा राख्नुहोस्, फोडा गर्नुहोस्। कर्करको प्रत्येक जारमा, वोडाका 60 मिलीलीटर जोड्नुहोस्, त्यसपछि गर्म तरलमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै टिन लिडको साथ रोल गर्नुहोस्। सर्दका लागि वोदका साथ खतरनाक कर्कर तयार छन्!

आदर्श पनीर क्रिस कर्कर - भिडियो नुस्खा

आदर्श पिक्वेली क्रिस कर्करहरू केवल यदि सबै अवयवहरू सावधानीपूर्वक चयन गरिन्छ भने तयार हुन सकिन्छ र प्रक्रियाहरू मिचुलीसाथ हेर्न सकिन्छ। यो नाश्ता तयार गर्नका लागि विस्तृत निर्देशनहरू हेर्नुहोस् र गृह क्यान्सरको क्षेत्रमा आफ्नो ज्ञान सुधार गर्नुहोस्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, जाडोको लागि खतरनाक कर्कर तयार गर्ने अवसरहरू - जाहिरा अदृश्य: सिट्रिक एसिड, वोदका साथ, सिरका बिना र बिना नसकेको। नमकीन र पकाएको कर्कर आश्चर्यका लागि सबै प्रकारका व्यञ्जनहरू पनि गृहिणीहरू अनुभव गर्थे। विविधता प्रभावकारी छ - चयन गर्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्!