सातादेखि, परम्परागत क्यान्सर मौलिक रूपमा परिमार्जन गरिएको छ। जहाँ सेब जाम र प्लम जाम सफल भयो, आज उनि मनिरन जाम र किवी कैंटिटी चाहन्छन्। शास्त्रीय रेजोनालोलीले नयाँ र थप रोचक तयारीको मार्ग दिए। र तातो ककडी सलाद, पिच्छा र सर्दीको लागि क्याचअपको साथ कुखुराको खीरको सट्टा लोकप्रिय भएको छ। नयाँ स्नैक "प्रेमी" कोटिमा "प्रयोगात्मक" कोटीबाट पास गर्न व्यवस्थित भयो। अब, लगभग हरेक प्यान्टमा तपाई टमाटर अन्नमा कर्करको जार फेला पार्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ तयारी गर्ने विभिन्न तरिकाहरू छन्: गर्मीको उपचार र बिना नसकेको, मिर्च र नाजुक केचअपसँग, मसाले, मसाले, अन्य सब्जिहरूसँग। सबैभन्दा सफल निर्धारण गर्न, यो केही विकल्पहरू प्रयास गर्न लायक छ।
क्रिसमसका लागि नरिवल क्याचअप बिना क्रिसमस बिना क्रिश्चियन कर्कर
बिना नसबंदी (आवश्यक 3-3 लीटर डिन्स)
- पेय पानी - 7 चश्मा
- ताजा खीरे - 2 किग्रा
- केचअप - 300 जी
- चीनी - 1 चम्मच।
- छाता छाता - 3 टुक्रा
- मिर्च मिर्चको मटर - 6-7 टुक्राहरू
- रीढ़ मूली - 1 टुकडा
- नमक - 2 चम्मच।
- एसिटिक एसिड - 2 चम्मच।
सर्दको लागि क्याचअपमा क्रिसमस कर्करहरूको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- ताजा कुकुर राम्रो तरिकाले सफा भान्सा स्पंज संग धुलाई, सबै स्ट्रे हटाउनुहोस्, पानी डाल्नुहोस्। 3 घण्टासम्म फल छोड्नुहोस्, पानी आवधिक रूपमा परिवर्तन।
- बैंकहरू सोडा पाउडरसँग सफा गर्छन्, 15-17 मिनेटको लागि 100C मा ओवनमा धुनुहोस्।
- कर्करहरू पानीबाट टाढा लिनुहोस्, कागज तौलिएका साथ सुत्नुहोस्। प्रत्येक दुईवटा फलबाट फल काट्नुहोस्, ताकि संरक्षणको समयमा तिनीहरू राम्ररी चम्किन्छन्।
- प्रत्येक क्यान्सरको तल्लो भागमा, डिल छाताहरू, घोडाको रूड को टुक्रा, मरिचका मटरहरू राख्नुहोस्। अर्को, तैयार ककड़ी छोटो पार्नुहोस्। उबलते पानीको साथ शीर्षमा कन्टेनर डाल्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। ठंडा भएपछि, तरल नाली र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- सर्दको लागि नाजुक क्याचअपसँग क्रिसका कर्करहरू नुहाइकन बिना पकाएको छ भने, दोस्रो पटक पानीले एक सस्यानमा राख्छ। त्यसपछि नमक, चिनी, टमाटर पठाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि मज्जाले उफाउनुहोस्। जारमा तरल डाल्नुहोस्, सिरका जोड्नुहोस्।
- धातु लिडहरूसँग कन्टेनर रोल गर्नुहोस्, यसलाई हटाउन छोड्नुहोस् 6-8 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा।
सर्दीको लागि क्याचअपको साथ क्रिसको कर्कर - नुस्खा
जाडोको लागि एक नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव (प्रति 3-लिटर जार)
- ताजा आकारमा ताजा खीराहरू - 1.5 किग्रा
- पानी 950 मिलीलीटर
- केचअप "मिर्च" वा लसुन - 200 मिलीलीटर
- सिरका 9% - 175 मिलीलीटर
- चीनी - 2 चम्मचहरू
- नमक - 1 चम्मच।
सर्दको लागि कचर्समा क्याचअप फसलको लागि चरण-दर-निर्देश
- ककटेल ठंडे पानीमा 2 घण्टा लाग्दछ। त्यसपछि राम्रो तरिकाले धोएर, तौलियामा सुत्नुहोस्।
- पानी मा, नमक, शर्करा, सिरका र केचअप भंग गर्नुहोस्। अन्नलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- एक साफ जार मा, दुवै किनार देखि कंकर कटाई राख्छ। कन्टेनर भर्खरै गहिराइमा 1 सेन्टीमिटर नगरी नुहाउनुहोस्।
- एक उच्च ससनीन मा शुद्ध पानी उबालो। तलतिर प्राकृतिक कपडाको एक टुक्रा राख्छ र माथिबाट कर्करको जार स्थापित गर्दछ। धातु ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस्। 30-35 मिनेटको लागि सब्जियों लाई बाँध्नुहोस्।
- समयको अन्त्यमा, ध्यान से कन्टेनर पानी हटाउनुहोस्। धातुको आवरणलाई टर्न गर्नुहोस् र तलको माथि घुमाउनुहोस्। जाडोको लागि डिब्बेमा क्याचअप तयार छ!
जाडोको लागि चिसो "मिर्च" के साथ मसालेदार गर्म खीराहरू - भिडियो नुस्खा
जाडोको लागि कर्कर क्याचअप र मसलाहरू - डिब्बामा खाना पकाउन एक नुस्खा
कचौपमा क्रिसका ककुलहरूको जाडो नुस्खाको लागि सामग्री (प्रति 2-लिटर जार)
- ककड़ी - 1 किग्रा
- मटर काली मिर्च र सुगन्धित - 7 पीसी।
- कालो कवरेजको पानाहरू - 4 पीसी।
- Laurushka - 2 पीसी।
- रीड मूली - 70 जी
- टरागन को ट्विग्स - 2 पीसी।
- कडा मिर्च - सानो टुक्रा
- लसुन - 6 दाँत
- सरस बीउ - 1 चम्मच।
- फलफूल बीउ - 1 चम्मच।
- पिउने पानी - 5 चम्मच।
- केचअप "मिर्च" - 200 जी
- चीनी - 2 चम्मच।
- सिरका - 5 चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
केचअपमा क्रिसको ककडीको फसलको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन
- 10-15 मिनेटको लागि धोकामा डिब्बाहरू धोईदिनुहोस्।
- प्याकेजिंग को तल मा मसाले को एक तह राखयो: मरिच मसालेदार, सुगंधित, काला, सरस र डिल बीउ, currant पत्ते, tarragon, घोडा मासु, लहसुन। त्यसपछि, तुरुन्तै ककड़ी छोप्नु, पत्तियां र मसलाहरु को अवशेष संग उनलाई बदलन।
- सफा पानमा क्याचअप, नमक, चिनी र सिरकासँग उबलते पानी ल्याइन्छ। कुखुराको साथमा खानुहोस् जार।
- कूल ओवनमा सब्जिहरु संग कंटेनर राख्नुहोस्, 180C सेट गर्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि सुरक्षालाई ब्लाक गर्नुहोस्।
- कर्कर ओवनबाट कर्कर हटाउनुहोस्, टिन ढक्कनबाट रोल गर्नुहोस्। जार बन्द गर्नुहोस् र यसलाई ठिक पार्नुहोस्।
जाडोको लागि क्याचअपमा ककुलहरू "लोबुल" को लागि द्रुत नुस्खा
क्याचअपमा छिटो नुस्खा लोबुलहरूको लागि सामग्री
- ठूलो कर्कर - 2.5-3 किलो
- ताजा डिब्बका ग्रीस - 5 शाखाहरू
- Laurushka - 5 पीसी।
- peppercorns - 5 पीसी।
- चीनी - 180 जी
- केचअप - 100 ग्राम
- नमक - 2 चम्मच।
- पानी 950 मिलीलीटर
- तालिका सिरका - 200 मिलीलीटर
क्रिसमस ककडीको फसलको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन
- ठूला कर्करहरू, अन्य प्रकारको संरक्षणको लागि अनुपयुक्त, चिसो पानीमा घण्टापछि केही घण्टाको लागि लिन्छ। सब्जियोंलाई नरम कपडा प्याचको साथ धो दिनुहोस्, छोटो काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई मोटो के छल्ले राख्नुहोस्।
- बैंकहरूले डिटर्जेंटसँग धोएर 15 मिनेटसम्म 100 ओन्टमा ओवनमा राख्छन्।
- प्रत्येक कन्टेनरको तलमा, डिल, लाउरे र काली मिर्चको चौरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि - कर्करको रिंगहरू।
- पानी, क्याचअप, नमक, सिरका र शर्कराबाट, एउटा अचेल पकाउनुहोस्। एक ठुलो तरल संग, सब्जियों मा डालें। आवरणको साथ जारहरू राख्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि उबलने प्यानमा बाँझ्नुहोस्।
- जारहरु उबलते पानी बाट सार्नु र धातु को आवरण संग मुहर हटाउनुहोस्। तलको माथिल्लो तिर फर्काउनुहोस् र पूर्ण ठंडाको लागि पर्खनुहोस्।