पहिले नै drooling: रसदार तरबूज को लागि एक कदम-दर-चरण विधि
नुस्खा धेरै सजिलो छ, तर नतिजा सधैँ शीर्ष मा हुन्छ - तरबूज धेरै रसदार र स्वादिष्ट छ। चीनीको मात्रा तपाईंको विवेकमा समायोजन गर्न सकिन्छ। उत्पादित निर्दिष्ट मात्राबाट यो मीठो स्न्याक मापन गर्न बाहिर निस्कनेछ।
अन्नको लागि आवश्यक अवयव:
- नमक - 1 चम्मच। l।;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- एसिटिक एसिड - 0.5 चम्मच।
10 किलोग्रामको मासुको साथ एक बेरीबाट, 7 लीटर तातो फ्रिज प्राप्त गरिनेछ। बरु चीनी, महोदया प्रयोग गर्न सकिन्छ।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- माटो काटेर टुक्रा पार्नुहोस्, हरी पिक्सेल हटाउँदै। यसलाई सेतो भागको लगभग 1 सेन्टिमिटर छोड्न सिफारिस गरिन्छ। बीजहरू हटाउन सकिँदैन।
- खण्डमा टुक्रा राख्नु जरुरी छ, तर तिनीहरूसंग छेउमा नदिनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि उबलते पानी तान्नुहोस्, ताकि पानी गर्दन पुग्छ।
- सससेन मा पानी नाली, अर्को 100 मिलीलीटर उबलने पानी थप गर्नुहोस्, कम गर्मीमा नमक, शर्कु र फोडा जोड्नुहोस्।
- एसिटिक एसिड थप्नुहोस् र यसलाई ताजा तालाबारी बनाएर राख्नुहोस्।
- आवरण रोल गर्नुहोस्, केही कमलहरूमा खाली ठाउँ लपेटो र एक दिनको लागि तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्।
- एक सुन्दर स्थानमा सार्नुहोस्, र एक महिना पछि तपाई परिणामको मूल्यांकन गर्न सक्नुहुन्छ। यस समयमा, चिनियाँ किरणहरू, र मसालेदार तरबूजले अनियमित स्वाद प्राप्त गर्नेछ।
मसालेदार व्यभिचार: डिब्बेमा जाडोका लागि नुन तरबूज कसरी गर्ने एक नुस्खा
यो नुस्खाले उनहरूलाई अपील गर्नेछ जुन पूर्ण रूपमा नयाँ प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ - मसालेदार जडीबुटीहरू संग संयोजनमा रसदार गर्मीका नोटहरू एक अनौठो स्वाद दिन्छ। सूत्रले कन्टेनरहरूको नसचिने प्रदान गर्दछ, त्यसैले अग्रिममा सबै तयार पार्नुहोस्।
आवश्यक अवयवहरू:
- dill of inflorescence;
- घोडाहरू
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच। (प्रति लीटर बैंक);
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- बे पत्ती - 1 पीसी;
- मीठो काली मिर्च - 3 पीसी।
अचार को लागि सामाग्री को राशि 1 लीटर पानी ले संकेत गरेको छ।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- माटो सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, हरित पिक्सेल हटाउनुहोस्।
- डिब्बा को तल मा घोडा माछा पत्तियां र डिल inflorescences राख्नुहोस।
- तुरुन्त टुक्राहरू राख्नुहुन्छ।
- सबै चिसो पानी माथि शीर्षमा राख्नुहोस्, त्यसपछि यो पानी ठूलो साउसेपमा राख्नुहोस् र अन्न तयार गर्न आवश्यक मसालेको मात्रा निर्धारण गर्न रकम गन्नुहोस्।
- नमक र शर्कराको उचित मात्रा थप गर्नुहोस्, मध्यम तापमाथि उफाउनुहोस्, बे पत्ती र सुगन्धित काली मिर्च राख्नुहोस्।
- तरल बुलबुले जस्तै, मासु संग यो कवर, lids संग कवर र 15-20 मिनेट को लागि बाँझ छोड्नुहोस्।
- थप गर्नु अघि, प्रत्येक क्षमता साइट्रिक एसिड (3 लीटर - 1 चिसोका लागि) थप गर्नुहोस्।
- जारहरू रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई उल्टो पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई न्यानो कम्पासमा लिपि गर्नुहोस्।
- अर्को दिन, डिब्बाबंद स्न्याक अँध्यारो ठिक स्थानमा पुन: व्यवस्थित गर्नुहोस्।
"झूटो बैरल" घरमा तरबूज
तरबूज, यो नुस्खामा जाडोको लागि पकाएको, पाईन्छ वास्तवमा यदि तिनीहरू एक वास्तविक बैरलमा थिए। एक शहरी अपार्टमेन्टमा, यस्तो प्रक्रिया लगभग असंभव छ, त्यसैले 40 लीटर क्षमताको साथमा ठूलो इन्नलस ससनी प्रयोग गर्नुहोस्। जडीबुटी सबै भन्दा सानो तर पकाउने छनौट गर्न सिफारिस गरिन्छ। पछि तिनीहरू हरी पिक्सेल संग एक साथ खाईन्छ - यो नरम र स्वादिष्ट हुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- नमक - 400 जी;
- पानी - 10 लीटर।
पकाउने लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- 10-15 सेन्टिमिटर वाश व्यास संग जामुन, पोंछ र खनिज एक सस्यान मा राख्नुहोस। शून्य काट वा टूटेको फलहरू भरिन सक्छ।
- ब्रेकलाई तयार पार्नु, पानीमा नुन भत्कियो।
- सफा लिनन कपडा वा धुजको साथमा प्यानल कोर्नुहोस्, धेरै तहहरूमा राखिएको। आदर्श रूप मा, एक अशुद्ध बैरल को एक काठ सर्कल संग कवर गरिनु पर्छ वा उपयुक्त व्यास को पकवान को पकडे, जसमा योक को सेट गर्न को लागी। ओक्सीजनसँग सम्पर्क रोक्नको लागि जमिनले दबाबमा पर्दछ।
- यो राज्यमा सबैलाई 17-20 दिनको लागि छोड्नुहोस्, पछि तपाइँ टेबलमा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
- तपाईं एउटै प्यानमा नुहाएको तरबूज भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई जारमा राख्न सक्नुहुन्छ।
तातो रूपमा तरकारीको तरबूज राख्नु असम्भव छ किनकि, यो नुस्खाले तपाईंलाई आंशिक रूपले मीठे गर्मीको स्वादको आनन्द लिन मद्दत गर्नेछ। यो एपटिजाइजर आफैले दुवै मा र माछा र मासु भाँडाको लागि पूरै राम्रो छ।