सुपर व्यञ्जनहरु: हामी जाडो को लागि मशरूम तैयार गर्छौं

कुनै पनि त्यस्ता उत्सवमा सबैभन्दा लोकप्रिय नाकाहरू पिकेड मशरूम हुन्। तपाईं लगभग कुनै पनि स्टोर मा एक पकाएको मशरूम को खरीद सकते हो, तर यो धेरै अधिक सुखद छ, अनि महत्त्वपूर्ण, सस्ता उनलाई आफु पकाउन को लागी। जाडोको लागि मशरूम खालीका केही सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू सिक्नुहोस्।

कुनै पनि तालिकामा वास्तविक स्न्याक: मरिच गरिएको मशरूम

जाडोको लागि मशरूम तयार गर्न यो एकदम कम हुनेछ: मशरूम आफै र स्वादको लागि केही मसाले। तर परिणामस्वरूप तपाईंले अद्भुत नास्ता पाउनुहुनेछ। ❤❤❤ मशरूम पूरी र सुन्दर बनाइयो, फोटोको रूपमा, र तिनीहरूसँग पनि अप्ठ्यारो सुगन्ध र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्।

खाना पकाउने को लागी उत्पादनहरु को सूची:

• सानो ताजा चैंपियन - 1 किग्रा
• लसुन - 4-5 दाँत
• मिर्च मिर्च - 4 मटर
• काली मिर्च - 4 मटर
• बे पत्ते - 2 पीसी।
• लौंग - 2 किला
• नमक - 1.5 चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच।
• तालिका सिरका - 90 जी

स्टेट-चरण पद्धति:

1. जाडोको लागि चुरोट मशरूम गर्नुअघि तपाईलाई सही उत्पादन छनौट गर्न आवश्यक छ। मशरूम साना र अधिमानतः आकारमा समान हुनुपर्छ। टोपी तल निस्किनु उपयुक्त हुन्छ - यसले यसले सङ्केत गर्दछ कि मशरूम धेरै ताजा छ, अतिबेरिया र पर्याप्त लोचदार छैन।
2. एक कलरानमा मशरूम तह लगाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी पानीको तल कुल्ला।
3. स्टोव र फोडा पानीमा उपयुक्त प्यान राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि उबलते पानीमा च्याम्पियनहरू विनाश गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। सिरका। निर्धारित समयको लागि मशरूम उबलने पछि, पानीबाट निस्कनुहोस्।
4. एक अलग पोत मा, मज्जा तैयार करो। 1 लीटर पानीमा, घंटी काली मिर्च, बे पत्ती, खुबै लसुन लौको, नमक, चिनी र खरानी कल्याण जोड्नुहोस्। स्टोवमा कन्टेनर राख्नुहोस् र तरल फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
5. त्यसपछि एक सॉसप मा मशरूम विलुप्त गर्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
6. अन्नमा बाँकी सिरका डाक्नुहोस् र दुलहीमा अरूलाई 5 मिनेटको लागि मशरूम उचाउनुहोस्।
7. Lids संग जार को बाँझें। समाप्त मशरूम डिब्बे मा फैलिएको छ, गर्म अचार डालो र लिड रोल।

विस्थापित च्याम्पियनहरू तयार छन्। जब तिनीहरू ठोक्किए, तिनीहरूलाई अँध्यारो ठुलो ठाउँमा भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्।

ओभरकेट सर्दिया दिवस मा उज्ज्वल स्वाद: मशरूम सलाद

जो कि मशरूमबाट असामान्य कुरा पकाउन चाहनेहरूको लागि, हामी एक सलाद नुस्खा प्रस्ताव गर्छौं। यस्तो व्यञ्जनको संरक्षण पछि, तपाईं वर्षको कुनै पनि समयमा तरकारीबाट अद्भुत स्नैकको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।

सर्दियों को लागि मशरूम सलाद को लागि उत्पादनहरु को सूची:

• च्याम्पियनहरू - 1,5 किलोग्राम
• प्याज - 0,5 किलो
• मिर्च मिर्च - 1 किलोग्राम
• गाजर - 0,7 किग्रा
• गहिरो लाल मिर्च - स्वाद गर्न
• सूरजमुखी तेल - 0,5 एल
• नमक

खाना पकाउने चरणहरू:

1. दौडने पानीमा राम्रो तरिकाले मशरूम धुनुहोस्।
2. मरिच, गाजर र प्याज छील्नुहोस्।
3. सबै सामग्रीहरू प्याज काटेर अर्ध-रिंग्स, काली मिर्च नैशिनोभव स्ट्र्रा र ठूलो गाजरमा गाजर पकाउन। मशरूम पनि क्यूबस क्यूब्स।
4. स्टोवमा ठूलो प्यान वा ससान्स् राख्नुहोस्, तलको तेलमा खान्नुहोस्, र जब यो न्यानो हुन्छ, प्याजहरूसँग मशरूम राख्नुहोस् र 10 मिनेटका लागि उत्पादन तान्नुहोस्।
5. उनीहरूलाई गित गाजरमा थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकवान पकाउन जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि काली मिर्चलाई प्यानमा राख्नुहोस्, नमक र मसाले जोड्नुहोस्, कहिलेकाहीँ हिउँदिएर 30 मिनेटको ढक्कन र ढोकाको अवधारणा संग कन्टेनर राख्नुहोस्।
6. यस समयमा, अवरोधको लागि डिब्बा तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई धोएर लिडहरूसँग बाँझ्नुहोस्
7. बैंकमा सलाद तयार गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्, एक कम्पासमा लपेटो र तिनीहरूलाई छोटो पार्नुहोस्।
8. जाडोको लागि ठुलो खानालाई ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा लिनुहोस्।

मुखमा पिसाब: मशरूम र टमाटरहरूबाट निविदा कोइरायर

मरिच गरिएको मशरूमको एक राम्रो विकल्प मशरूम कोभार हुन सक्छ। यसको तयारीको लागि सामग्री धेरै कम आवश्यक छ, र खाना पकाउने र अवरोधको साथ तपाईंले चाँडै पर्याप्त व्यवस्थापन गर्नेछ।

आवश्यक उत्पादनहरूको सूची:

• च्याम्पियनहरू - 2 किग्रा
• टमाटर - 0,6 किग्रा
• प्याज - 0.4 किलो
• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम
• मरिच, नमक

मशरूम सलाद को लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. आगो खोल्नको लागि स्टोवमा पानीको बर्तन राख्नुहोस्।
2. पानीको फोहोरा हुँदा पानीको फोहोरीमा च्याम्पियनहरू कुल्ला गर्नुहोस्, उबलते पानीमा डुबाइदिनुहोस्, सानो नमक जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि मशरूम पकाउनुहोस्।
3. हटप्लेट बन्द गर्नुहोस्, मशरूम निकास गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई ठुलो पार्नुहोस्।
4. प्याज खानुहोस् र यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। टमाटरहरू कुल्ला गर्नुहोस् र स्लाइस वा स्लाइसमा राख्नुहोस्।
5. गहिरो फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खानुहोस्, जब यो गरम हुन्छ, प्याज राख्नुहोस् र सुनको गोलो बनाउनुहोस्।
6. मासु चक्कु को माध्यम ले उबला हुआ मशरूम पार गर्नुहोस र प्याज संग एक कुखुरा मा जोडें। त्यसपछि टमाटर राख्नुहोस्, नमक र काली मिर्च र 10-15 मिनेटको लागि तलना थप्नुहोस्।
7. सफा जार र आवरण तयार गर्नुहोस्। कन्टेनरहरूमा हट सलाद फैलियो र लिडहरू बन्द गर्नुहोस्।
8. गहिरो चटनीमा, पानीको तापक्रम, मशरूम सलादको साथ जार हटाउनुहोस्, पानीले डिब्बाबंद खाना 45 मिनेटको लागि पानीलाई फोहोर गर्न अनुमति दिन्छ। 2 दिन पछि, प्रक्रिया फेरि दोहोर्याउनुहोस्।