- चीनी - 250 जी
- फ्लो 300 जी
- कोको - 2 चम्मच। चम्मच
- 7 अण्डा (विभाजित)
भरिएको:
- 1.2 लिटर क्रीम
- चीनी - 50 जी
- क्रीमरको 3 थलो (वा 3 वटा पातलो काल)
- चेरी खट्टा - 400 जी
- चेरी रस - 250 मिलीलीटर स्टार्च - 4 चम्मच। चम्मच (एक स्लाइड बिना, चाकू-किनारा)
- 50-100 मिलीलीटर चेरी वोदका (किर्सचुस्सर)
- 50 ग्राम grated चकलेट
- सजावटको लागि 8-16 सुन्दर ठूला चेरी
तैयारी:
6 tbsp देखि युलक्स। l। पानीसम्मको सेतोसम्मको कचौरा (जब सम्म चीनी पूर्ण भंग भयो) सम्म। एक फर्म प्रोसेसरमा फर्म फोममा मारिदिनुहोस्।
आलु, कोकोआ एक चुरोटको माध्यमबाट हटाइदिन्छ र सजिलै फुटेको मासुमा प्रवेश गर्दछ।
एक गोल रूप मा मिलाउनुहोस्, पन्नी वा स्थायी पेपरको साथमा, लगभग 35 मिनेट। 180-200 डिग्रीको तापमानमा।
त्यस पछि, केक ठुलो हुनुपर्छ, माथि उल्लेखित, ताकि सतह फ्ल्याट थियो, (केक यदि अग्रिम मा पकाउनु राम्रो हुन्छ)।
तीन समान भागहरूमा साथ कोन्टाक्स काट्नुहोस्।
मोटो नहुने कुकुरसँग क्रीम राम्रोसँग कडा पार्नुहोस्। यदि केक तैयारी को दिन मा तैयार हुनु पर्छ, यो क्रीम को केहि पनि जोडने को सिफारिश छैन। यदि तपाइँ अग्रिममा केक तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि क्रीम वा जेलेटिनको लागि मोटोरोला थप्नुहोस्।
सानो मात्रा मा रस मा चेरी रस को उबाल भंग भएको स्टार्च को जोडें र लगातार हलचल, यो फिर्ता फिर्ता ले लो।
प्लेटबाट हटाउनुहोस्, खट्टा चरी र चिसो थप्नुहोस।
Kirschwasser को लगभग 20 मिलीलीटर जोड्नुहोस्, हलचल र समान रूपमा तल केकमा वितरित, माथिबाट क्रीम र चेरी को एक तह राख्नुहोस्।
दोस्रो केक राख्नुहोस्, हल्का रूपमा थिच्नुहोस्, चेरी पानीको साथ लिनुहोस् (बचाउनुहोस्) र फेरि क्रीम को एक तह। माथिको तेस्रो केक राख्नुहोस्, चेरी पानीको साथ लिनुहोस्। क्यान्सरको साथ कन्फेक्शनरी थाम भर्नुहोस्। माथिल्लो क्रीमको माथिल्लो केक र परिधि वरिपरि फैलाउनुहोस्। चकलेट चिप्सको साथ माथिको केक छिन्नुहोस्, क्रीम (बोरा) को सतहमा एउटा गुलाब बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई चेरी राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, केक राम्रो ठान्नुपर्छ। खास गरी राम्रो स्वाद प्राप्त हुन्छ यदि सानो चेरी वोदका क्रीममा थपिएको छ।