एक विशेष स्वाद छ, र औषधी मा व्यापक आवेदन मिल्यो।
समुद्री किरणको उपयोगी गुणहरू, यस समयमा अनौपचारिक र यस दिनको लागि चिनिन्छ, चिकित्सकहरू र औषधकर्ताहरूद्वारा प्रयोग गरिन्छ। विशेष रूप देखि प्रासंगिक चर्नोबिल त्रासदी पछि समुद्री गोभी को उपयोग थियो, थाइरोइड ग्रैंड रोगहरु को मामलाहरु आयोडीन को कमी को कारण दसियों को समय मा वृद्धि भएको थियो। यसकारण, समुद्री स्थितीको प्रयोग आधुनिक अवस्थाहरूमा प्राकृतिक आयोडिनको स्रोतको रूपमा, अप्रत्याशित रूपमा दोस्रो पवन प्राप्त भयो।
थाइरोइड ग्रैंड वा थाइरोइड ग्राउन्डले प्रारम्भिक वैज्ञानिकहरूको ध्यान उठायो। उनीहरूको ज्ञान सम्पूर्ण जीवको सुचारु संचालनमा यसको कामको महत्त्वको बारेमा निष्कर्ष निकाल्न पर्याप्त थियो। धेरै पछि पछि वैज्ञानिकहरूले स्थापित गर्न सफल भए कि थाइरोइड ग्रैंडले विशेष रक्तहलको उत्पादन गर्दछ जुन रक्तमा पुग्छ। यो विशेष हार्मोन लगभग सम्पूर्ण जीवको लागि आवश्यक छ, यसको सबै अंगहरू निश्चित मात्रामा। यो हार्मोन उत्पादन गर्न, थाइरोइड ग्राउन्डले आइडियाको रूपमा हवाको आवश्यकता पर्दछ। सिद्धान्तमा, कुनै अन्य शरीरले थाइरोइड ग्रंथिको रूपमा यस्तो मात्रामा आयोडिनको उपभोग गर्दछ। यदि थाइरोइड ग्रैंड बढ्यो भने, यो शरीरमा आयोडिनको कमी छ। किनकी आकारमा रौतहट बढ्छ, किनकि हार्मोनको कमी को लागी यस तरिकामा "प्रयास गर"। परिणामको रूपमा - गर्दनको आकारमा परिवर्तन।
यस हार्मोनको सबै शरीर प्रणालीहरूमा लाभकारी प्रभाव छ किनकी, पर्याप्त मात्रामा यसको विपरित अलगाव आवश्यक छ। र, बारीमा, यो शरीरको लागि आयोडीन चाहिन्छ। मानव शरीरमा कुनै अन्य अंगहरू र प्रणालीहरू छैनन् जुन थाइरोइड ग्रंथिको रूपमा यस्तो मात्रामा आयोडिन प्रयोग गर्दछन्। यदि आयोडिन पर्याप्त मात्रा मा शरीर मा प्रवेश गर्दैन, थाइरोइड ग्रंथि आकार मा बढ्छ। यो, यो आयोमिन को गहन प्रसंस्करण खर्च को विस्तार मा हार्मोन को कमी को भरने को कोशिश गर्दछ, तर यसको विस्तार को खर्च मा। थाइरोइड ग्राउन्डको विस्तारले बाह्य परिवर्तनलाई निम्त्याउँछ, पहिलो स्थानमा, गर्दन। हाइपोथीराइडेरियाजस्ता यस्ता रोगहरू र साथै विभिन्न प्रकारका ब्रेकर शरीरमा आयोडिनको कमीले उत्पन्न हुन्छ। यी रोगहरू दुलहीपन, सामान्य कमजोरी, चिसो, अवसादको विशेषता हो। र सबै भन्दा भयानक कुरा यो हो कि आयोडिन को कमी र उचित हार्मोन मा कमी को उचित मात्रा भ्रूण रोगविज्ञान को कारण हुन सक्छ।
यो ज्ञात छ कि शरीरमा आयोडिनको सही मात्रा कोयम राख्नु पहिले यो आयोडाइज गरिएको नुन प्रयोग गर्न को लागी सल्लाह दिइएको थियो। सम्भवतः यसले केही परिणाम दिन्छ, तर यो अभ्यासले आयोडाइज गरिएको नमकको कम प्रभावकारिता देखाउँछ।
यो तथ्य यो हो कि आयोडाइजम नमक गीला हुन्छ, आयोडिन को मात्रा घट्छ, र जब आयोडीन ताप पूरी तरिका देखि evaporates। यसैले, जब खाना पकाउने, नमकमा यसको ताप्लेजुङ तापनि लगभग बाँकी छैन। नतिजा पछि, सबैले एक प्राकृतिक कार्बनिक उत्पादनको बारे मा एक धेरै मात्रा मा सजिलै संग पाचन आई आयोडीन - समुद्री केले को बारे मा सम्झना।
लेम्रेनियामा विशेष गरी बहुमूल्य मा आयोडिन बनाउँछ? अध्ययनहरूले देखेको छ कि समुद्री गोभीमा आयोडीन शुद्ध रूपमा छैन, तर विभिन्न प्रभावहरूको कारणले बनाइएका संरचनाहरू बनाउँदछ। यसले विकसित देशहरूमा समुद्री किनारको उजागर जस्तै जस्तो वर्णन गर्छ। केभ्सको अतिरिक्तको साथमा डिश, एक पटक, खाना पकाउने हिट, तिनीहरू रोटीमा थपिएका थिए। समयको साथ, समुद्र केली को लागि फैशन बित्यो, तर यसको उपयोगी गुणहरु मेमोरी मा रह्यो, र यसलाई स्टोर मा अलमारियों देखि गायब होने को अनुमति नहीं देगा।
थाइरोइड ग्रैंडमा फायदेमंद प्रभावहरूको बावजूद, लिनेरियाया उपयोगी र पाचन पथ हो। यसको एक विशेषता भनेको शरीरबाट भारी धातुहरूको मिश्रण हटाउने क्षमता हो। समुद्री काली को कार्य को सिद्धान्त, सक्रिय चारकोल जस्तै केहि मा। यसले आंतहरूमा हानिकारक पदार्थहरू जोड्छ र तिनीहरूलाई हटाउँछ। यो सम्पत्ति अलगिनिक एसिड को alginates र लवण को laminaria मा उपस्थिति द्वारा व्याख्या गरिएको छ। यी पदार्थहरू गैस्ट्रस रस मा भंग गर्दैन, तर थोडा आंत र पेट मा थोडा हुन्छ। पछि उनीहरूले विषाक्त पदार्थहरूलाई बाँध्न र हटाउन अनुमति दिन्छन्।
समुद्री कलेज को एक उपयोगी सम्पत्ति, यसको नियमित उपयोग संग, आंतों को peristalsis को पुनर्स्थापित गर्न को लागि, बिना पाचन प्रणाली को सामान्य कार्य असंभव छ। यी कारणहरूका लागि, पोषण विशेषज्ञहरूले समुद्रमा किल्लालाई उच्च-क्यालोरी खाना खरिद गर्नेहरूलाई सिफारिस गर्छन्।
यसको अतिरिक्त, समुद्र केली को नियमित प्रयोग को रगत मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कम गर्न सक्छ, जो बारी मा, atherosclerosis संग मदद गर्दछ। कोलेस्ट्रॉलको उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छ, तर यहाँ यसको अधिशेषको प्रश्न हो। रक्त वाहिकाहरु को पर्खालहरु मा कोलेस्ट्रॉल को बहाव को बहाव, पट्टियां बनाइन्छ र रगत को पोत लाई रोकन सक्छ। पछिल्लो अवस्थामा, हामी रक्त खण्डको गठनको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं। रक्त खण्ड पहिल्यै खतरनाक छ। रक्तकोटको बन्दोबस्त स्ट्रोक, अच्यामियाको कारण हो, जुन प्रायः एक रोगमा समाप्त हुन्छ।
एकै समयमा, केपले स्टेरोलबाट बनेको छ जुन "बुना" कोलेस्ट्रल र कोलेस्ट्रॉल हटाउने क्षमता छ। र, केहि तरिका मा आयोडिन यौगिकों atherosclerotic पट्टियाँ पतला गर्न सक्छन्।
आयोडिनको अतिरिक्त, केपले ठूलो मात्रामा फलाम समावेश गर्दछ। यस तत्वको सामग्री समुद्र कोली को hematopoietic प्रक्रियाहरुमा भाग लिन अनुमति दिन्छ। अल्गा रक्त मा हेमोग्लोबिन को मात्रा बढ्छ र रक्त मा स्वस्थ लाल खून कोशिकाओं को स्तर बढावा दि्छ।
यसको अन्य महत्त्वपूर्ण गतिविधिको प्रक्रियामा अन्य पौधाहरु जस्तै, समुद्री काली, पर्यावरण को पदार्थहरु लाई अवशोषित गर्दछ। किनकि कवेल समुद्रमा "बास" बस्छन् एक अल्गा हो, यो समुद्री समुद्रबाट उपयोगी पदार्थहरू पनि लिन्छ, जुन व्यावहारिक रूपले मन्डेलेभको तालिका हो। " यसैले, यो आश्चर्यजनक छैन कि आयोडिन, म्याग्नेशियम, मोलिब्डेनम, म्यांगनीज, फास्फोरस, क्यालसियम, क्लोरीन, सिलिकन, पोटेशियम, वान्डम, सोडियम, कोबाल्ट, निकल, फलाम, सल्फर, जस्ता, टाइटेनियम, एल्युमिनियम, ब्रोमिन जस्ता जस्ता तत्वहरू, बोरान, र अन्य।
र अन्तमा, तिनीहरूले भन्थे, मलमलमा एक उडान। चूंकि लामिनारिया वातावरण को सबै तत्वहरु लाई स्पंज जस्तै अवशोषित गर्दछ, यो महत्वपूर्ण बिंदु समुद्री समुद्र को एकत्र को स्थान हो। त्यहाँ औद्योगिक केन्द्रहरू वा ढुवानी लाइनहरू नजिकै भेला हुनको कुनै प्रश्न हुन सक्दैन। यसैले, कम्तीमा महत्त्वपूर्ण होइन जहाँ तपाईं समुद्री तरकारी किन्न सक्नुहुनेछ, उपयुक्त प्रमाणपत्रहरू र गुजर नियन्त्रणको उपलब्धता।